Lavande Carla, Lavandin a Aromatické Byliny v Parfumérii

Lavande Carla : biologická výnimka

Mon Guerlain, nový parfum značky Guerlain, uviedol do popredia túto novú levanduľu Carla vďaka procesu, ktorý umožňuje získať essenciu veľmi blízku kvetu.

Táto levanduľa je výnimočná, biologická a jedlá. Chutí ako jej vôňa – bola objavená po stretnutí medzi Guerlain a Maison Le Nôtre.

Je oveľa drahšia ako klasická levanduľa (zhruba desaťnásobok ceny). Je kvetinnatejšia, ľahšia, jemnejšia a predovšetkým ovocnejšia. Nemá sennú stránku, ktorú by mohla mať klasická levanduľa. Podľa mojich vedomostí ju využívajú výhradne Guerlain a Chanel.

Pred niekoľkými rokmi som už napísal článok o levanduľi a lavandine. No keďže je v poslednom čase veľmi prítomná v parfumérii, zdalo sa mi zaujímavé vrátiť sa k nej spolu s rozmarínom a tymianom.

Klasická levanduľa (Lavandula Angustifolia)

Botanický názov: Lavandula Angustifola
Botanická čeľaď: Lamiaceae

Pochádzajúca zo stredomorského regiónu, levanduľa sa dnes pestuje v Bulharsku, Rusku, alebo v krajinách južnej Európy ako Španielsko a Taliansko. Hlavným výrobcom však zostáva juh Francúzska.

Francúzska výroba nabrala skutočne iné rozmery s pestovaním levanduľe na juhu Francúzska v Grasse, v súvislosti so začiatkami parfumérie. Levanduľa sa pestuje vždy nad nadmorskou výškou 1 000 m.

Existuje mnoho rôznych odrôd levanduľe (Lavandula Stoechas, Lavandula Officinalis, Lavandula Spica…) a táto rastlina bola vždy využívaná — Rimanmi na voňavenie kúpeľov, ako aj v stredoveku na liečebné účely. Symbolizuje čistotu a pokoj.

Extrakcia a olfakcia

V parfumérii možno levanduľu použiť vo forme levanduľovej essencie destiláciou vodnou parou, alebo ako absolút levanduľe prostredníctvom extrakcie prchavými rozpúšťadlami, pričom vôňa sa výrazne líši od essencie.

Tento veľmi aromatický a silný tón evokuje záhrady Juhu, leto, a niekedy aj určitý vintage nádych (pripomínajúci klasické Eau de Cologne). Je tiež bylinný, kafravý a liečivý. Jeho svieža vôňa obsahuje tón bergamotu, mierne kvetinový, s drevitými tónmi. Percentuálny obsah linalylu určuje celkovú olfaktívnu kvalitu levanduľe.

Využitie a parfumy

Levanduľa je zvyčajne spájaná s rodinou Fougère, je tiež charakteristická pre Eau de Cologne a mužské parfumy. Je však prítomná aj v kompozícii chypre alebo orientálnych parfumov, a v súčasnosti aj v niektorých ženských vôňach.

Hlavné zložky: Linalool, linalylacetát, geraniol, pinén, kumarín, kamfor, tymol.

Parfumy obsahujúce levanduľu:

• Mon Guerlain de Guerlain
• Jicky de Guerlain
• Mouchoir de Monsieur de Guerlain
• Shalimar de Guerlain
• Héritage de Guerlain
• Jersey de Chanel
• Pour un homme de Caron
• Kouros d’Yves Saint Laurent
• Eternity for men de CK
• Belle en Rykiel de Sonia Rykiel
• Brin de Réglisse d’Hermès
• Bleu de Chanel
• Lavender Palm de Tom Ford
• Encens et Lavande de Serge Lutens
• Le Mâle de Gaultier
• Luna Rossa de Prada

Lavandin : hybridný bratranec

Botanický názov: Lavandula Burnati
Botanická čeľaď: Lamiaceae

Bratranec levanduľe, lavandin je hybridná odroda levanduľe získaná krížením Lavandula Vera a Lavandula spica. Zbiera sa predovšetkým na juhu Francúzska a pestuje sa od 30. rokov 20. storočia. Dnes sa hojne využíva a slúži často ako náhrada levanduľe.

Kultúra levanduľe totiž narazila na určité ťažkosti (pokles produkcie od druhej polovice 20. storočia). Lavandin je produktívnejší, pokiaľ ide o množstvo esenciálneho oleja, aj keď poskytuje esenciálny olej nižšej olfaktívnej kvality ako levanduľa. Existujú 3 odrody lavandinu: Lavandin Grosso, Lavandin Abrial a Lavandin Super. Lavandin Grosso je ten, ktorý sa pestuje najviac.

Olfaktívny popis: Rovnako ako levanduľa, essencia lavandinu sa získava destiláciou vodnou parou. Tento aromat je kafravejší ako levanduľa, svieži, mierne drevitý, korenistý, a ponúka menej elegantný a menej rafinovaný charakter ako pravá levanduľa. Tento mierne mydlový tón sa využíva najmä v detergentoch a mydlách, a všeobecne vo funkčnej parfumérii.

Rozmarín

Botanický názov: Rosemarinus Officinalis – Lamiaceae
Olfaktívna rodina: Aromatická

Tento aromat sa dnes pestuje v Španielsku, Maroku a Taliansku. Na svoj rast potrebuje suché a kamenisté pôdy. Pripisuje sa mu množstvo fytotera­peutických vlastností a hojne sa využíva aj v kuchyni. V stredoveku mal rozmarín odháňať zlých duchov. Bol tiež svadobným kvetom v období Karola Veľkého.

Rozmarín v parfumérii

Používanie rozmarínu v parfumérii má veľmi starú tradíciu (dôkazom je L’Eau de la Reine de Hongrie zo 17. storočia, ktorá ho obsahovala vo veľkom množstve). Essencia rozmarínu sa získava destiláciou jeho listov a kvetov vodnou parou.

Olfaktívny popis: Aromatický tón — rozmarín je svieži, bylinný, kafravý. V ďalšom vývoji je tiež drevitý, silný, levanduľový a horký, s prízvukmi kadidla a živočíšnych tónov.

Eau de Cologne, mužské parfumy, parfumy citrusovej rodiny, ako aj vône so sviežimi tónmi majú tendenciu obsahovať rozmarín (to môže platiť aj pre orientálne parfumy vo vrchných tónoch).

Využitie: Rozmarín sa samozrejme používa v Eau de Cologne — je určite prítomný v Jicky a Heure Bleue, ale parfum, ktorý ho obsahuje najviac podľa mojich vedomostí, je Tonka Impériale (exkluzívne Guerlain) — kontrast medzi nadmernou dávkou rozmarínu a tonkovým bôbom.

Hlavné zložky: Kamfor, cineol, borneol, eukalyptol, terpény.

Tymián

Botanický názov: Thymus vulgaris
Botanická čeľaď: Lamiaceae

Tymián, ktorý používali Egypťania a Gréci vo forme kadidla, pochádza z Európy a dnes sa získava z Francúzska, Španielska, Alžírska a Juhoslávie. Citronový tymián, divoký tymián a nemecký tymián patria medzi početné odrody tohto aromatu.

Tymián v parfumérii

Na jar a v lete sa vetvy tymianu sušia a potom destilujú vodnou parou. Týmto postupom sa získava essencia tymianu. Tento aromat ponúka kafravý, bylinný, korenistý, liečivý a veľmi intenzívny tón. Je veľmi prítomný v Eau de Cologne, aromatických parfumoch a niektorých korenistých orientálnych parfumoch.

Hlavné zložky: Borneol, linalool, geraniol, terpineol, tymol, pinén, kamfén, cymén.

Využitie: Používa sa tiež v Eau de Cologne, nájdeme ho aj v korenistých orientálnych akordoch alebo chypre.

Parfumy obsahujúce tymián:

• L’eau Noire de Dior
• L’Heure Bleue de Guerlain