Povolania v parfumérii: Kompletný sprievodca kariérou a vzdelávaním

1. Predajný poradca v parfumérii

Toto povolanie spočíva v prezentovaní parfumov a poradenstve zákazníkom pri výbere z ponuky vôní.

Pre úspech v tomto odvetví je v prvom rade potrebná vášeň a zvedavosť, dobrý čuch — hoci je to zmysel, ktorý sa dá vyškoliť a zlepšuje sa pravidelným cvičením.

Ďalšou nevyhnutnou vlastnosťou je schopnosť počúvať zákazníkov, nechať ich hovoriť o svojich túžbach a rozhodne im nevnucovať vlastné záľuby. Je to povolanie, ktoré si vyžaduje veľkorysosť, zmysel pre kontakt, pohostinnosť, úsmev a starostlivý vzhľad.

Je potrebné byť presvedčivý a mať zmysel pre predaj. Empatia je skutočne nevyhnutná — teda schopnosť vžiť sa do kože zákazníka.

Výhodou je samozrejme dôkladná znalosť vôní, ktoré budete prezentovať, ako aj prehľad o klasikách parfumérie, parfumoch konkurencie či nových trendoch.

Keď zákazník nosí určitý parfum a chce ho zmeniť, je dôležité ho rozpoznať a poznať zodpovedajúce alternatívy, aby sme mu mohli navrhnúť vôňu, ktorá ho zaujme, v rovnakej olfaktívnej rodine.

Je potrebné byť neustále v obraze o novinkách parfumov alebo kozmetických produktov, ako je make-up, ktoré prichádzajú na tento trh — je veľmi konkurenčný a neustále bohatý na novinky.

Kde pôsobiť? Toto povolanie možno vykonávať u veľkých distribútorov ako Sephora, Marionnaud, Nocibé alebo v obchodných domoch, ale aj v exkluzívnejších parfumérijných predajniach zvaných niche (porov. Parfumerie confidentielle).

Čoraz viac sa požaduje ovládanie jedného, ba až dvoch cudzích jazykov.

• Klasické vzdelávanie: Odborná maturita v oblasti estetiky, kozmetiky a parfumérie; výučný list, odborné osvedčenie alebo vyššie odborné vzdelanie v oblasti estetiky, kozmetiky alebo parfumérie. Niektorí ľudia však môžu v tomto povolaní uspieť len vďaka svojej vytrvalosti, učeniu sa a predovšetkým vášni pre parfum.
• Možnosti kariérneho rastu: vedúci alebo riaditeľ predajne, školiteľ, obchodný zástupca pre značku parfumu.

2. Animátor pre značku

Toto povolanie veľvyslanca značky zahŕňa rovnaké vlastnosti a požiadavky ako povolanie poradcu. Animátor v parfumérii má za úlohu dať zákazníkom spoznať alebo znovu objaviť produkt s cieľom rozvíjať jeho predaj.

Vzdelávanie:

• BTS Métiers de l’Esthétique Cosmétique Parfumerie.
• Titul „Animátor/Školiteľ v oblasti krásy“ III. úrovne, registrovaný v RNCP (Národný register odborných certifikácií), dostupný v rámci základného vzdelávania alebo VAE (Uznanie predchádzajúceho vzdelávania a skúseností).
• Titul „Animátor/Školiteľ v oblasti krásy a módy“ II. úrovne, registrovaný v RNCP, dostupný v rámci ďalšieho vzdelávania, odborných stáží a VAE.

Diplomy III. alebo II. úrovne môžu uľahčiť kariérny postup.

3. Obchodný zástupca v oblasti parfumérie

Technicko-obchodní zástupcovia sú osoby, ktoré reprezentujú značku, cestujú a navštevujú parfumérie alebo obchodné reťazce ako Sephora alebo Marionnaud s cieľom propagovať značku, uzatvárať obchodné dohody s predajňami, prípadne školiť o produktoch a novinkách danej značky a kontrolovať merchandising (prezentácia na regáloch, rozmiestnenie na predajných plochách).

Toto povolanie môže niesť aj názov vedúci sektora, keďže títo pracovníci sú spravidla zodpovední za určitý región alebo zónu v rámci Travel Retail, napríklad na letiskách.

Požadované vlastnosti sú opäť vášeň, zmysel pre rokovanie a predaj, určité charizmy a znalosť sveta parfumérie a parfumov. Cudzí jazyk je výhodou, ale nie nevyhnutnosťou, ak pracujete výlučne vo Francúzsku.

4. Obchodný zástupca pre suroviny (prírodné alebo syntetické)

Požadujú sa rovnaké vlastnosti ako v predchádzajúcom prípade, avšak nevyhnutné je veľmi technické vzdelanie. Odporúča sa absolvovanie parfumérského programu, napríklad na ISIPCA vo Versailles.

Obchodní zástupcovia pre suroviny musia prezentovať svoj katalóg surovín veľkým parfumérskym značkám, a to často priamo parfumérom týchto značiek alebo nákupcom pracujúcim v spoločnostiach na suroviny (IFF, Givaudan, Firmenich atď.).

5. Nákupca surovín

Títo nákupcovia kupujú suroviny od vyššie uvedených obchodných zástupcov. Majú rovnaký odborný profil ako obchodní zástupcovia, avšak pracujú buď v parfumérskej značke, alebo vo veľkých kreatívnych spoločnostiach (IFF, Givaudan, Firmenich atď.).

6. Výrobca a obstarávateľ surovín

Pomerne vzácne povolanie, ktoré spočíva v cestovaní po svete a stretávaní sa s rôznymi miestnymi výrobcami prírodných surovín, ktoré sa potom priamo ponúkajú veľkým značkám alebo spoločnostiam na suroviny.

7. Školiteľ v oblasti parfumérie

Ako odborník na značku je jeho úlohou odovzdávať hodnoty domu a zároveň byť garantom jej imidžu. Musí prezentovať novinky a navrhovať predajné techniky tímom v kontakte so zákazníkmi.

Musí tiež rozvíjať pedagogické nástroje na úspešné vedenie školiacich sedení. Toto povolanie si vyžaduje veľkú geografickú mobilitu, keďže pracovník bude cestovať po celom Francúzsku alebo do zahraničia.

Vášeň je opäť najdôležitejšou z požadovaných vlastností, no rovnako dôležitá je zvedavosť a veľkorysosť. Vynikajúca znalosť prezentovaných produktov aj produktov konkurencie je nevyhnutná. Samozrejme, pedagogický cit je nepostrádateľný a táto vlastnosť nie je daná každému. Ovládanie cudzích jazykov je skutočnou výhodou.

Možnosti kariérneho rastu: riaditeľ školenia pre Francúzsko, riaditeľ medzinárodného školenia.

8. Hodnotiteľ v parfumérii

Je to osoba, ktorá sprevádza parfuméra v procese tvorby — je to olfaktívny expert. Hodnotiteľ je prostredníkom medzi klientom, teda značkou, a parfumérom pracujúcim v kompozičnej spoločnosti. Hodnotiteľ olfaktívne usmerňuje parfuméra podľa požiadaviek klienta. Len veľmi málo hodnotiteľov pracuje výlučne pre jednu značku.

Je to technický kouč parfuméra, ktorý mu pomáha olfaktívne rozvíjať rôzne olfaktívne smery, no musí mať s parfumérom aj veľa taktu a psychologického citu, aby ho dokázal poradiť, podporiť a uistiť.

Je to tiež on, kto robí výber, prípadne vytvára knižnicu so všetkými parfumovými koncentrátmi alebo všetkými kreáciami, ktoré už boli predložené rôznym klientom. Niektoré zaujímavé odmietnuté olfaktívne smery sa recyklujú alebo opätovne prepracúvajú. Znalosť parfumov na trhu je nevyhnutná. Hodnotiteľ musí byť schopný paralelne riadiť viacero projektov.

Vlastnosti: Samozrejme dobrý čuch a kreatívny duch. Táto osoba musí mať flexibilnú osobnosť prispôsobivú všetkým situáciám.

Vzdelávanie: Vzdelávanie na ISIPCA École de Versailles alebo École supérieure du Parfum v Paríži alebo Grasse, prípadne kratší kurz u 5ème sens; angličtina je nevyhnutná.

Možný kariérny postup: vedúci hodnotenia.

9. Laborant

Je to ten, kto odváži receptúry napísané parfumérmi. Musí byť dôsledný, organizovaný a veľmi diskrétny.

10. Marketing parfumérie

Ve značkách alebo spoločnostiach na suroviny vždy existuje marketingové oddelenie, ktoré pripravuje prezentačné dokumenty parfumov ponúkaných klientom, olfaktívne pyramídy, olfaktívne popisy, prieskumy trhu a analýzy konkurencie.

11. Obchodný zástupca parfumových kompozícií

Je to osoba, ktorá rokuje so značkou najmä o cene parfumového koncentrátu; sleduje tiež potreby značky, napríklad toxikologické dokumenty alebo prezentačné materiály parfumu s olfaktívnymi pyramídami.

12. Parfumér (Le Nez)

Všetky tieto povolania majú spoločný základ na úrovni vzdelávania. Najžiadanejšie, no zároveň najťažšie dosiahnuteľné povolanie — pretože miest je veľmi málo — je povolanie parfuméra pre jemnú parfumériu.

Ten môže pracovať vo veľkých medzinárodných kreatívnych spoločnostiach ako IFF, Givaudan, Symrise, Firmenich alebo v menších, no veľmi uznávaných spoločnostiach ako Technichoflor, Mane atď.

Byť parfumér integrovaný do prestížnej značky je ešte ťažšie dosiahnuteľná pozícia — len málo značiek má vlastné kreatívne laboratórium; iba Chanel, Guerlain, Dior, Vuitton, Hermès a Patou ním disponujú.

Musia absolvovať štúdium na ISIPCA alebo École supérieure de Parfums, prípadne v interných školách ako napríklad u Givaudan.

Títo parfuméri musia mať veľmi rozvinutý kreatívny cit, veľa trpezlivosti, skúseností, charizma a zmysel pre komunikáciu — musia vedieť ukázať sa v dobrom svetle, predať sa, ak majú stretávať konečných klientov alebo robiť prezentácie pre médiá či predajné tímy.

13. Technický parfumér alebo Vyšší technik

Rovnaké vzdelanie a rovnaký profil ako predtým, avšak pracujúci viac v zákulisí — musia byť skôr technikmi ako kreatívcami. Títo odborníci sú vhodnejší na reformulácie alebo na vývoj parfumov pre kozmetiku, pracie prostriedky a aviváže. Kompetentní vo formulácii, senzorickej analýze a kontrole kvality.

14. Aromatik

Rovnako ako predtým, avšak títo parfuméri sú viac špecializovaní na potravinárske arómy.

Všeobecné informácie o povolaniach parfuméra

Pre prácu v parfumérskych povolaniach, a najmä v kreatívnych profesiách, je štúdium veľmi dlhé. Vyžaduje sa veľa vytrvalosti a odhodlania, rozvinutý estetický cit a vášeň. Treba vedieť, že záujemcov je veľa, ale úspešných málo.

Parfumér musí mať silný charakter — musí vedieť prijímať neúspechy, keďže parfuméri sú často v konkurencii s inými parfumérmi pracujúcimi pre iné spoločnosti. Chemické znalosti sú výhodou, ale nie nevyhnutným vzdelaním. Len málo kreatívnych parfumérov sú chemici.

Tí, ktorí sú mediálne prezentovaní v značkách alebo v kreatívnych spoločnostiach, majú to šťastie, že poberajú veľmi pohodlný plat.

Všeobecne sú povolania v tvorbe parfumov ponúkané v parížskom regióne; spomedzi francúzskych regiónov vyniká región PACA s Grasse a jeho okolím, ktoré predstavujú hlavné centrum výroby surovín a priemyselnej výroby parfumov.

Ak sa parfumérom darí, môžu mať možnosti pracovať v zahraničí — najmä vo Švajčiarsku, v Spojených štátoch a v Ázii. Veľké mestá, kde sídlia veľké kreatívne domy, sú Ženeva, New York a Paríž.

Záver

Vo všetkých týchto povolaniach sú základnými vlastnosťami vášeň a zvedavosť. Tento svet je v skutočnosti malý svet, kde sa všetci viac-menej poznajú. Disponuje veľmi príjemným a podnetným prostredím, keďže je neustále v pohybe a bohatý na novinky.

PS: Zoznam povolaní v parfumérii nie je vyčerpávajúci.