Basnoter: Parfymens själ, hållbarhet och sillage
Parfymer väcker känslor, berättar en historia och tar oss med på en verklig olfaktorisk resa. Man bör dock veta att de framför allt vilar på parfymörens tekniska skicklighet, som komponerar varje parfym genom att ge den en struktur, på ett vetenskapligt sätt.
Noterna är en del av parfymens orkestrering. Det är valet av dessa noter, utvalda efter deras fysiska och kemiska egenskaper, som ger parfymen all dess prakt.
Det finns tre typer av noter inom parfymeri: toppnoter, hjärtnoter och basnoter. Basnoterna är väsentliga för parfymen. Deras främsta egenskap är att de avdunstar långsamt och “fixerar” parfymen för att ge den varaktighet över tid.
Basnoterna i doftpyramiden
En parfyms arkitektur kan representeras i form av en pyramid, kallad “doftpyramiden”, där toppen utgörs av toppnoterna, den mellersta delen består av hjärtnoterna och basen av basnoterna. Detta schema används ofta av parfymhus för att beskriva en doft.
I verkligheten samverkar och svarar de olika noterna mot varandra. Detta gör att man, när en parfym är välkonstruerad, kan uppfatta basnoterna redan från början. I sådana fall säger man att “öppningen förbereder sin avslutning” (jfr Testa en parfym).
Således avdunstar noterna slutligen alla samtidigt, på ett ganska oordnat sätt. Doftpyramidens representation gör det möjligt för parfymören att hierarkisera och organisera sin doft för att göra den harmonisk. På så vis kan han även balansera orkestrerningen av en formel och göra doftens avdunstning kontinuerlig och gradvis.
Det är på detta sätt som parfymen kan leverera alla sina facetter och doften får liv (jfr Olfaktoriska facetter).
Vad är en basnot?
Basnoterna är de som framträder efter hjärtnoterna. Det handlar om den tätaste och mest intensiva delen av doftpyramiden. De kallas även “signaturnoter”, eftersom det är de som ger parfymen hela dess själ.
De har en mycket stark varaktighet, som kan variera beroende på doftens olfaktoriska familj (orientaliska basnoter har till exempel starkare varaktighet än basnoter i en fräsch doft).
Placerade vid doftpyramidens bas förmedlar basnoterna parfymens huvudsakliga budskap. De består av djupa noter som “ger parfymen dess minne” (det är de dofter som håller längst på mouilletten — pappersremsan — som används för att testa en parfym).
Beroende på vilket underlag de sprids på kommer basnoterna inte att ha samma effekt, och de kan ibland sublimeras på huden.
Basnoten: parfymens själ
Basnoten, med sin mycket intensiva varaktighet, kommer att leva kvar i minnet hos den som bär den. Den representerar parfymens själ. Det är den not man kommer att minnas, och som lämnar ett olfaktoriskt avtryck i minnet hos bäraren och omgivningen.
Om de är väl orkestrerade ger basnoterna parfymen karaktär och stor djupkänsla.
Det är de som avgör om parfymen verkligen tilltalar.
Basnoterna varar från två timmar till flera dagar. Det finns ingen exakt regel, och allt beror på parfymens orkestrering och parfymörens talang. Vissa familjer, som chypre-parfymer, orientaliska, läder eller kategorin parfymer med vita blommor, pudriga eller myskiga noter, har i allmänhet en anmärkningsvärd hållbarhet.
Däremot håller Eaux de Cologne, eaux fraîches, luftiga blommiga parfymer eller aromatiska dofter kortare tid.
Basnoternas ursprung
Jean Carles, parfymör hos företaget Roure (idag kallat Givaudan), är skaparen av Ma Griffe av Carven och Miss Dior. Han är också grundaren och den förste direktören för École de Parfumerie Roure på 1940-talet.
Denne berömde parfymör var den förste att skapa en metod för inlärning av råvaror för att hjälpa blivande parfymörer att behärska denna konst, och det är honom vi har att tacka för konceptet “toppnoter, hjärtnoter och basnoter”, som idag gör det möjligt att förstå en parfyms uppbyggnad.
Basnoter och råvaror
Parfymören Jean Carles klassificerade således alla naturliga och syntetiska råvaror enligt dessa tre noter. Många naturliga råvaror och syntetiska produkter gör det möjligt att skapa basnoter. Det gäller bland annat följande material:
- Träiga noter (jfr Den träiga facetten)
- Orientaliska eller ambra-noter (jfr Orientalisk eller ambra-familj)
- Gourmand-facetten
- Den kryddiga facetten med varma kryddor
- Naturliga animaliska noter som indol eller ambra samt molekyler med “animalisk” effekt.
- Myskiga noter
- Diverse noter som iris (jfr Blommiga noter)
- Lädernoter (jfr Läderfacetten)
- Syntetiska tekniska noter som cashmeran eller ambroxan
Naturliga råvaror och syntetiska produkter
Dessutom bör man veta att parfymer kan bestå av naturliga råvaror eller syntetiska material. Ju mer parfymen består av naturliga råvaror, desto mer levande och föränderlig blir den över tid.
En parfym som uteslutande orkestreras med en majoritet av syntetiska produkter skulle vara linjär (jfr Hur bevarar man sin parfym?). Det ideala är att ha en högre andel naturliga noter, som ger doften hela dess själ.
Syntetiska material bidrar å sin sida med stabilitet, teknisk precision men även kraft och hållbarhet till parfymer. Parfymören använder dem när naturen inte kan leverera de noter han behöver, som liljekonvalj, viol eller vissa torkade frukter, som är omöjliga att bearbeta naturligt.
Basnoten och valet av parfym
Det är mycket viktigt att ta sig tid för att välja en parfym, och detta gäller särskilt basnoten, som kommer att vara närvarande under en längre tid. Om du till exempel väljer en parfym i butik, ta dig tid att gå ut en stund utanför parfymeriet för att låta parfymen utvecklas på din hud, eller sov med doften på.
Din känsla vid uppvaknandet kommer att vara mycket avslöjande. Det gör det möjligt att avgöra om parfymen, som kan vara mycket behaglig att andas in till en början, inte blir för påträngande om den bärs länge (jfr Testa en parfym).
Om doften dessutom tas emot väl av din familj och dina vänner, och de ger dig komplimanger, betyder det säkerligen att du har hittat din olfaktoriska signatur.
Slutsats
Basnoterna utgör alltså en parfyms mest avgörande noter. Det är viktigt att ta sig tid att upptäcka dem och om möjligt prova doften på huden för att bekräfta kemin mellan doften och huden.
Basnoterna avslöjar sig inte omedelbart utan visar sig likt ett möte med en lite blyg och mystisk person, som behöver tid innan den avslöjar sin sanna natur och slutligen låter dig falla för dess charm.
