Fougère-familjen: Det mytomspunna ackordet inom maskulin parfymeri (Lavendel, Tonka, Geranium)
En parfym har en arkitektur, det vill säga att den är uppbyggd kring en sammansättning av 5 till 10 komponenter. Det är vad man kallar “ett ackord”, precis som inom musiken. En parfyms huvudtema bestäms av detta centrala ackord. Det är på sätt och vis dess själ.
Doftfamiljerna gör det möjligt att klassificera parfymer, enligt Comité Français du Parfum (CFP). Varje huvudtema kan kläs i en eller flera facetter.

1. Ursprung och historia: Från Napoleon till Fougère Royale
Dofterna i fougère-familjen har inget med doften av den växt som kallas “ormbunke” att göra (som i sig är luktfri).
Efter trenden med tunga och animaliska parfymer införde Napoleon I modet med Eau de Cologne. Lite senare, i samma anda, skulle fougère-familjen revolutionera den maskulina parfymerindustrin.
Namnet uppstod genom skapandet av parfymen Fougère Royale år 1882 av parfymören Paul Parquet (Houbigant), som gav upphov till en helt ny stil av maskulina parfymer. Doften Fougère Royale var för övrigt mycket uppskattad av Guy de Maupassant.
Eran av renhet och fougère-dofter dominerade fram till 1960-talet, och denna familj fick en renässans i början av 2010-talet.
2. Fougère-ackordets komposition
Ackordet består huvudsakligen av: bergamott, lavendel, rosaktiga noter (geranium), vetiver, mossa, tonkaböna och/eller kumarin.
Kring detta fougère-ackord kan olika noter medverka i orkestreringen:
- I toppnoterna: Här finner du aromatiska noter (lavendel, lavandin, rosmarin, timjan, muskatellsalvia, malört, anisnoter, kamomill, lager, mynta) och citrusnoter (se Den hesperidiska facetten).
- I hjärtnoterna: Geranium (Pelargonium rosat med sin rosdoft), nejlikeackordet eller rosnoten. Den apelsinaktiga noten ger en modernare tonalitet (metylantranilat) och ibland kan bensylsalicylat förekomma (se Den solära facetten).
- I basnoterna: Tonkaböna eller dess huvudmolekyl kumarin, vetiver, trädmossa, ibland vanilj, ambra-noter, läder- eller mysknoter.
3. Är fougère-ackordet reserverat för män?
Det är i huvudsak en maskulin familj, en mycket populär familj. Den ger ett olfaktoriskt intryck av raktvål, tvål, en känsla av hygien. Låt oss inte glömma att männen kom till denna parfymfamilj genom rakningsakten.
Familjens utveckling: Från renhet till sensualitet
Denna familj har utvecklats genom tiderna: pudrig, läderaktig, hesperidisk, orientalisk. Den har moderniserats över tid, antingen av lagstiftningsskäl (restriktioner för ekmossa) eller för att nå en yngre kundkrets.
Parfymerna i fougère-familjen uppskattas för sin utstrålning, sin kraft och sin närvaro. Förr präglades de av sin “hygieniska” karaktär. Men idag, tack vare inslaget av tränoter och varmare, rundare noter som ambra och läder, har de blivit mer nyanserade, varma och kanske mindre uttalat “virila”.
Moderna varianter
- Den nya fräschheten: För att ge den en modernare prägel kan parfymören klä den i en ny fräschhetsfacett (se Facetten ny fräschhet). I det fallet ger det olfaktoriska intrycket en mer samtida effekt: känslan av en man som just klivit ur duschen.
- Den orientaliska fougèren: Den ambra- eller orientaliska facetten (se Den orientaliska familjen) tillagd till fougère-ackordet i Brut från Fabergé gav denna familj en ny riktning.
4. En ny fougère-trend (Vibrerande tränoter)
Denna familj är känd för att vara mycket viril, upplivande och dynamisk. Numera ser man den orkestrerad med fruktiga facetter eller ambra-tränoter eller mycket vibrerande och kraftfulla, virila tränoter som Z11, Karanal, Ambrocénide, Limbanol, eller liknande noter.
Några feminina parfymer med fougère-ackord
Även om fougèren är maskulin har den förfört kvinnor. Parfymen Canoë av Dana från 1936 och mer nyligen den feminina Dior-parfymen Hypnotic Poison tar upp fougère-temat klätt i gourmand-noter: vanilj och tonkaböna (se Den gourmanda facetten).
5. Parfymer med fougère-ackord
- Invictus – Paco Rabanne
- One Million – Paco Rabanne
- Fuel for Life – Diesel
- R – Paco Rabanne
- Brut – Fabergé
- Sauvage – Dior
- Bleu – Chanel
- Géranium pour Monsieur – Frédéric Malle
- L’Orpheline – Serge Lutens
- Guerlain Homme – Guerlain
- Drakkar Noir – Guy Laroche
- Pour un Homme – Caron
- Kouros – Yves Saint Laurent
- Gucci by Gucci – Gucci
- Fleur du Mâle – Jean Paul Gaultier
- Chrome Legend – Azzaro
- Jicky – Guerlain
- Mouchoir de Monsieur – Guerlain
- Cerruti 1881 for Men – Cerruti
- Eternity for Men – Calvin Klein
- Egoïste Platinum – Chanel
- English Lavender – Yardley
- Azzaro pour Homme
- Cool Water – Davidoff
- Dolce & Gabbana pour Homme
- Eau de Minthé – Diptyque