Mandarin inom parfymeri: En solig och glädjefylld citrusfrukt

Denna not skiljer sig också genom att dess doft är genomsyrad av fruktens skal, vilket ger parfymen ett strålande leende. Den har en mycket lätt medicinsk nyans som är karakteristisk — det är en citrusfrukt som verkligen sätter sin prägel på en komposition.

Historia och ursprung

Namnet mandarin har sitt ursprung i Kina, där frukten en gång i tiden gavs som gåva till mandarinerna under högtiderna. Under det kinesiska nyåret betraktas mandarinen som en symbol för överflöd. Den används ofta som dekoration och ges som gåva till familj och vänner.

Det finns olika sorter av mandarin. Den ursprungliga essensen kallas grön, men det finns även gul mandarin och röd mandarin. Denna citrusfrukt, med ursprung i Kina, introducerades i Europa långt senare än apelsinen, först på 1800-talet.

Botanik: Mandarin, tangerin eller clementin?

Botaniskt namn för mandarin: Citrus Reticulata
Botanisk familj: Rutaceae

Den är en korsning mellan Citrus madurensis och Citrus reticulata. Mandarin odlas i nästan alla länder runt Medelhavet, som Spanien och Italien, men även i Sydamerika, exempelvis Brasilien och Argentina.

Namnet tangerin, som används i USA, sägs härstamma från staden Tanger i Marocko, där odlingen är intensiv. Tangerin är en citrusfrukt vars frukt liknar mandarinens mycket. Dess skal är mörkare och lättare att skala.

Clementinen, som ofta förväxlas med mandarinen, är i själva verket en korsning mellan söt apelsin och mandarin, vilket gav upphov till clementinträdet. Den skiljer sig dessutom genom att den saknar kärnor. Den växer på ett träd som är 3 till 4 meter högt, ganska ömtåligt och som lätt kan frysa om det blir för kallt. Mandarinträd odlas i tropiska och subtropiska regioner.

Extraktion och doftprofil

Precis som för nästan alla citrusfrukter erhålls mandarinessens genom kallpressning (jfr Kallpressning). Skalet krossas av maskiner som utvinner den dyrbara nektar det innehåller.

Det är en mycket mångfacetterad citrusfrukt med stor relief: fräsch, mjuk, livlig, sprudlande, syrlig, aldehydisk, lite söt, glädjefylld och solig (jfr Soliga familjen).

Huvudsakliga kemiska beståndsdelar

D-limonen, linalool, gamma-terpinen, pinener (alfa och beta).

Användning inom parfymeri

Mandarinessens förknippas ofta med eau de cologne (jfr Eau de cologne) och eau fraîche (jfr Eau fraîche).

Den ger fräschör i toppnoterna (jfr Toppnoter) och är en citrusnot med remarkabel hållbarhet, eftersom den fortfarande kan uppfattas i hjärtnoterna (jfr Hjärtnoter). Den harmoniserar med alla doftfamiljer och passar särskilt väl med orientaliska dofter (jfr Orientaliska familjen).

Parfymer som innehåller mandarin

Mandarin är en mycket framträdande not i parfymen L’Instant De Guerlain, utvecklad av Maurice Roucel och skapad i samarbete med Sylvaine Delacourte. Denna feminina parfym med exotiska vita blommor komponeras av jasmin, tuberos och magnolia, med en sensuell och orientalisk bas bestående av vaniljnoter skapade med bensoe.

Den har också en mycket framträdande träig not av sandelträ. Kort sagt är det en solkysst Guerlinade.

Mandarin harmoniserar särskilt väl med vita blommor, i synnerhet apelsinblomma.

• Aqua Allegoria Mandarine-Basilic, Chant d’arômes och Cuir Beluga (toppnoter) av Guerlain
• Mandarine tout simplement av L’Artisan Parfumeur
• Mandarine Mandarin av Serge Lutens
• Mandarine Glaciale av Atelier Cologne
• Green Lover av Lolita Lempicka
• Infusion de Mandarine av Prada
• Mandarine Ambrée av Hermès
• Osiris av Delacourte Paris