Sällsynta och okända blommor inom parfymeri: Dolda skatter

1. “Stumma” blommor (Enbart rekonstruktion)

Reseda

Tvåårig växt med klasar prydda av små stjärnformade blommor, den blommar på sommaren och växer mycket snabbt.

Olfaktorisk beskrivning: dess doft är snarare nattlig, mjuk, fräsch, rosig, med gröna accenter. Doften används inte längre inom parfymeri på grund av alltför lågt utbyte, och existerar därför endast som rekonstruktion. Den sprider omkring sig ett lätt moln av honung, liljekonvalj och narciss.

Buddleja (Fjärilsbusken)

Ursprung: ett träd med ursprung i Sydafrika och Kina, 3 till 5 meter högt, blommar på sommaren och lockar tusentals fjärilar. Dess doftande blomning pryder sig i en palett av blåviolett och ibland rött.

Olfaktorisk beskrivning: mjuk och rund doft, dess fragrans liknar syrenens men med mer honung, med en nyans av nejlika. Existerar enbart som rekonstruktion, förekommer i parfymen: Champs Elysées.

Gyllenlack

Ursprung: flerårig växt, vintergrönt bladverk med sammetslena blommor i gula, orange eller purpurfärgade toner, ibland blå och violetta. Den sår sig själv i vindens riktning. Blomning: maj, juni.

Olfaktorisk beskrivning: mycket kryddig doft av nejlika med accenter av vanilj, myskig. Existerar enbart som rekonstruktion. Jag upptäckte gyllenlack i Bretagne, på ön Ouessant: en ren njutning.

Liguster

Ursprung: det är praktiskt taget den enda blomman man finner i staden. Den härstammar från Europa och Asien. Det finns ett femtiotal arter, de flesta har lövfällande blad, buskarna bildar häckar och växer snabbt. Blomning: maj, juni eller september, oktober.

Olfaktorisk beskrivning: antingen älskar man doften eller så avskyr man den — jag tillhör dem som älskar den. För mig doftar den av frisk och ren luft, med mycket gröna och honungsaktiga accenter, till och med pudriga. Existerar enbart som rekonstruktion.

Schersmin (Poeternas jasmin)

Träd med lövfällande blad och vita blommor. Blomning: maj, juni.

Olfaktorisk beskrivning: utsökt doft av syren, apelsinblomma, lätt anisartad, med några accenter av jordgubbe. Existerar enbart som rekonstruktion. Blomma som kommer att stå i centrum för nästa Aqua Allégoria: Flora Nymphéa.

2. Naturliga blommor (Extraktion möjlig)

Champaca

Michelia Champaca är en mycket doftande vit blomma som är högt uppskattad av hinduer, som betraktar den som en helig blomma. I Indien ges många blommor som offergåva till Gud, och Champaca intar bland dem en särskild plats.

Champaca är blomman från ett träd som kan nå 8 till 10 meter i höjd. Blomman är gulaktigt orange, röd eller vit och avger kraftiga och förfinade utströmningar av vit blomma.

Ursprung och skörd: den produceras i Indien i regionerna Mysore och Bangalore. Det finns 2 skördesäsonger: en i mars-april och en i oktober-november. Blommorna plockas under morgonens första timmar.

Bearbetning: blomman behandlas genom lösningsmedelsextraktion, vilket ger en konkret som tvättad med alkohol ger absolutet. Utbytet är relativt lågt.

Olfaktorisk beskrivning: vit blomma, mycket ambraartad, hö, rosig och honungsaktig, effekt av ylang-ylang, berusande jasmin, kryddig och animalisk i basnoterna. Detta absolut används bland annat i: Luxe / Champaca av Comme Des Garçons.

Cassie

Cassie utvinns ur blommorna från Acacia farnesiana. Cassie är alltså en kusin till mimosa.

Ursprung och skörd: detta lilla träd med ursprung i Indien odlas runt Medelhavet, främst i Egypten och i halvtropiska regioner. Trädet ger blommor efter 6 års odling. Skörden sker från oktober till november genom att man skakar grenarna för att få blommorna att falla.

Bearbetning: lösningsmedelsextraktion av blomman ger en konkret som i sin tur ger ett absolut. 250 kg blommor ger 1 kg konkret och 0,450 kg absolut. Cassieblomman är sällsynt och förbehållen den fina parfymeriet.

Olfaktorisk beskrivning: blommig (ros, narciss, ylang-ylang), örtartad, pudrig, kryddig, träig, balsamisk, honungsaktig, anisartad och läderaktig. Cassie harmoniserar utmärkt med iris, mimosa och violnoter. Används i Après l’Ondée av Guerlain eller Une Fleur de Cassie av Frédéric Malle.

Narciss

Historia och legend: narcissen tillhör familjen Amaryllidaceae och har varit känd sedan antiken för medicinskt bruk. I den grekiska mytologin var Narcissus, stolt över sin skönhet, likgiltig inför de unga nymfer som tillbad honom. En av dem, Echo, sårad av hans kyla, försvann gradvis tills enbart hennes röst kunde höras.

Gudarna, förargade, dömde Narcissus att förälska sig i sin egen spegelbild i det klara vattnet i en bassäng. Vid sin död förvandlades han till en blomma — narcissen.

Ursprung: narcissen som används för att producera narcissabsolut är Narcissus Poeticus (poeternas narciss). Den återfinns i vilt tillstånd i medelhavsbergen, men den viktigaste produktionen sker numera i Auvergne. Dess enda vita blomma är kantad med klart rött.

Skörd och bearbetning: på våren, efter påskliljan. Plockarna skördar blomhuvudena med speciella kammar, ett slags stora krattor. 3 ton blommor ger 1 kg absolut. Huvudleverantör: LMR/IFF.

Olfaktorisk beskrivning: stark, jordig, aromatisk doft likt hö. Doften av narcissabsolut påminner mycket om själva blomman, men den rymmer en grönare not, eftersom stjälken också bearbetas vid lösningsmedelsextraktionen. Fleur de Narcisse av l’Artisan Parfumeur (2006) Anne Flipo.