Syrenen inom parfymeri: vårens tysta blomma
Syrenen påminner mig om mina morföräldrars trädgård, där jag älskade att begrava mitt ansikte i dess färgglada klasar. Bara dess doft räcker för att framkalla känslan av att de vackra dagarna är på väg. Jag minns också ibland nostalgiska sånger som Les Lilas av Georges Brassens, Le Temps des lilas av Barbara eller Le Poinçonneur des Lilas av Serge Gainsbourg.
Historia, poesi och symbolik
Liksom alla blommor i Frankrike har syrenen en romantisk betydelse: vit står för oskuld, lila för spirande kärlek. Syrenen är också en symbol inom den kristna religionen — det var en blomma som bands till radband för att följa pilgrimerna.
Dess delikata doft har även inspirerat många poeter:
“Dans les jardins de mon père,
Les lilas sont fleuris
Tous les oiseaux du monde
Viennent faire leurs nids
La caille, la tourterelle et la jolie perdrix”
Botanik och ursprung
Botaniskt namn: Syringa vulgaris
Botanisk familj: Oleaceae
Syrenen härstammar från Centraleuropa, Östeuropa och Balkanhalvön. Dess namn kommer från persiskans Lîlak eller Nîlak, som betyder lila eller blå. Det finns inte mindre än 30 sorter av syren som planteras från november till mars och blommar i maj.
Syrenen är ett träd vars färger matchar vårens palett — den kan vara lila, violett eller vit. Syrenen trivs i neutral eller kalkhaltig jord. Dess blommor växer i klasar och föredrar milda, tempererade klimat.
En “tyst blomma”: rekonstruktion och teknik
Det är omöjligt att utvinna syrenens doft genom klassiska metoder. Det går alltså inte att framställa någon essens (jfr Destillation) av syren eller absolut (jfr Lösningsmedelsextraktion).
Det är en tyst blomma, i likhet med liljekonvalj, kaprifol, luktärt, schersmin, viol och lilja. Man måste rekonstruera dess doft genom ett ackord baserat på naturliga och syntetiska råvaror (jfr Syntes).
Numera är det också möjligt att använda headspace-tekniken (jfr Headspace), som tillför en naturlighet i toppnoterna (jfr Toppnoter).
Syrenackordet
För att rekonstruera en syren använder parfymören många noter som är gemensamma med liljekonvaljens. Men istället för att tillsätta den animaliska noten (jfr Animaliska noter) av indol (isolerad från jasmin), tillsätter parfymören snarare den animaliska noten av parakresol.
Huvudsakliga kemiska beståndsdelar: Linalool, cis-3-hexanol, terpineol, lilial, hydroxycitronellal, citronellol, isoeugenol, APE, heliotropin.
Doftbeskrivning och användning
Syrenens doft är delikat, mjuk och tillhör parfymerins fräscha, vårliga blommiga noter. Syrenen har en facett som för tankarna till liljekonvalj och en annan till mimosa. Den framkallar pastell.
Syrenen är fräsch, blommig, pudrig (jfr Pudrig facett), mjuk, krämig, kosmetisk, vårlig, romantisk, mandelaktig och grön.
Det är inte en not som används särskilt ofta som solinot inom parfymeri, eftersom det är en svår övning. Den kombineras vanligtvis med andra blommor (jfr Blommig familj). Det är en svårarbetad not, eftersom den används flitigt i rumsparfymer, ljus, duschgel och därför inte uppfattas som en elegant not — den anses sakna sofistikering.
Parfymer som innehåller syren
Här är en lista över parfymer som innehåller syren:
- Idylle, Chants d’Arômes, Champs Elysées av Guerlain
- En Passant av Éditions de Parfums Frédéric Malle
- White Linen av Estée Lauder
- Love av Chloé
- Lilac Path av Aerin
- Lilas Exquis av Jacques Fath
- Parco Palliadiano VII av Bottega Venetta
- Ceci n’est pas un flacon Bleu 1.2. av Histoires de Parfums
- Rue des Lilas av Phaedon
- A lilac A day av Vilhelm
- Guilty av Gucci
- Lilac Love av Amouage
- Désarmant av la Parfumerie Moderne
- Lilas Mauve av Yves Rocher
- Amour Amour av Jean Patou
- Fleurs d’Interdit av Givenchy
- Air du Temps av Nina Ricci
- Fleur de Portofino av Tom Ford
Det finns en honungslik syren — den kallas fjärilsbusken eller Buddleia — i ett ackord som ackompanjerar mimosan i Champs-Élysées, den första parfymen jag utvecklade hos Guerlain.
