黃葵籽：帶有梨香韻味的珍貴植物麝香

Abelmoschus moschatus 或 Hibiscus Abelmoschus

黃葵原產於印度及亞洲熱帶雨林，分佈於厄瓜多爾瓜亞基爾以北、印尼、秘魯和印度等地。全球每年約產出60噸黃葵籽。

這種植物屬於芙蓉科（木槿屬），可從中獲取珍貴的黃葵籽。黃葵是一年生植物，栽培過程需要極為精心的照料，例如清除可能輕易窒息植株的雜草，因此需要持續不斷地除草。

受保護的種植

在整個採收期間——從五月底持續至八月底——還需要配備持空包彈槍枝的人員保護植株，以防禦酷愛這些種子的鸚鵡等天敵。

黃葵也經常遭受寄生蟲的侵害，因此這些種子需要儲存在約3000公尺的高海拔地區，以保護它們免受蟲害。

黃葵籽的起源

黃葵籽生長於一種芙蓉科的近親植物上，該植物可高達3.5公尺，開出碩大的硫黃色花朵，花心呈褐色。花朵綻放後凋謝，隨即形成包含種子的莢果。

這種植物以其種子聞名。果實是大型蒴果，起初呈綠色，後轉為褐色，內含眾多形似微型蝸牛的種子，隨後進行乾燥處理。

由於同一莖上的莢果成熟進度不一，且各處種植園的生長狀態也不盡相同，採收期從五月底延續至八月。

黃葵之所以得名，是因為其種子散發出一種介於琥珀與麝香之間的迷人香氣。種子外層包裹著一層含油的種皮，猶如一種黃色樹脂，賦予種子獨特的氣味，碾碎後香氣更為明顯。

黃葵籽的歷史與傳說

黃葵籽曾因其放鬆和提神的功效而被廣泛使用，同時也因其抗菌和催情的特性而備受重視。黃葵還被用來為頭髮增添香氣和撲粉。它能清新口氣，也可與牛奶調製成乳液以緩解皮膚搔癢。

黃葵籽有時也會加入咖啡中。它還是某些傳統草本利口酒的成分之一，例如Benedictine修道院酒，以及威廉斯梨利口酒。

黃葵籽的採收與生產

採收完全依靠手工進行，加上產量極低，這也解釋了其價格為何如此昂貴。

蒸餾與萃取

加工過程採用蒸餾法，可獲得一種精油，因其膏狀質地而被不恰當地稱為「黃葵脂」。這種精華不溶於水，難以直接使用。

因此需要進行第二步生產工序，即去除棕櫚酸。最終獲得的產品稱為：黃葵原精。Floral Concept公司曾讓我品鑑過一款品質卓越的黃葵原精。

超臨界CO2萃取法似乎頗具前景，因為這種方法更適合萃取重分子，因此產量更高且品質極佳。

黃葵籽可以運送至Grasse進行加工處理，但需確保在運輸過程中妥善防潮，因為它們極易發霉。

黃葵的香氣：果香植物麝香

黃葵實際上是一種植物麝香，天然含有黃葵內酯（ambrettolide，一種具有強烈麝香感和粉質感的分子），切勿與Musc Ambrette混淆——後者是一種有毒的硝基麝香，如今在香水業中已被禁用。

它同時帶有琥珀般的溫暖、柔和的麝香感，略帶動物性氣息，並擁有一種果香面向，介於梨香之間（令人聯想到著名的威廉斯梨，或李子白蘭地）。此外還可感知到一絲輕柔的花香面向，近似鳶尾花的韻味。

這是一種持久力和穿透力都極為出色的原料。它為香水組合增添了感性而絲絨般的質感。總而言之，黃葵是一種珍貴的原料，為香氛帶來精緻而高雅的風韻。

它是一種基調，但其氣息如此鮮明活躍，從前調階段便能感受到它的存在。黃葵籽可以與所有香調家族完美搭配：柑橘調、花香調、東方調，以及其他麝香調。

含有黃葵的香水

我是在開發Guerlain的Champs Elysées時，發現了黃葵籽那令人驚嘆的麝香香氣。

您也可以在以下香水中感受到黃葵籽的氣息：

• Serge Lutens的Muscs Koublaï Khän和Clair de Musc
• l’Artisan Parfumeur的Bois Farine
• Hermès的Voyage
• Chanel的Egoiste和N°19
• Delacourte Paris的Dovana

黃葵富含法尼醇（farnesol）：一種接近鈴蘭的香調。其成本約為每公升9000歐元。