香水指南

Sylvaine Delacourte 著

一場探索與理解香水藝術的邀約。發掘原料、香調與創作幕後，在知性與靈感之間。

Shalimar 評測：該選哪一款 Shalimar？

Shalimar 評測：該選哪一款 Shalimar？ 1. Shalimar 與我：一段曲折的緣分想要真正認識 Shalimar 是不可能的事，它不會輕易讓人看透。它讓佩戴它的女性覺得自己獨一無二。沒有虛假的矯飾，要嘛是 Shalimar，要嘛不是！它拒絕平淡，不接受妥協，化學反應要嘛發生，要嘛不發生。二十五年來，我聞過許多把 Shalimar 詮釋得淋漓盡致的女性。有的是金髮，有的是黑髮，也有紅髮。我甚至在男士身上聞到過它，令我驚訝，卻也令我陶醉。可惜，Shalimar 並不愛我：在我身上，深沉、皮革與動物性的香調會浮現出來，讓我十分不適。 2. 構成 Shalimar 的要素由Jacques Guerlain於 1921 年創作，1925 年發表，它是東方調家族的傳奇香水。大量的柑橘調（尤其是佛手柑）很快融入包覆感十足的香調之中（玫瑰、茉莉、鳶尾花、木質調、零陵香豆、香脂調）。這是一場圍繞香草打造的感官盛宴。在最深的基調裡，您是否留意到它非常性感的皮革香調？它是東方調香水的完美範本，也稱為琥珀調。此外，在我看來，是 Guerlain 率先創造了這個神奇的和弦，先是 Jicky，接著以更鮮明的方式體現在…

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香氛世家手札

Frédéric Malle 評析：我對 Éditions de Parfums 香水品牌的看法

1. 我與 Frédéric Malle 的相遇這是一個我極為敬重的品牌。我非常喜愛它的許多香水，也曾經使用過其中幾款。它的香氛系列，在我看來品質出眾、大膽創新，並始終堅持對持香度與香跡的高標準。自品牌創立以來，我就一直關注著它。我喜歡它位於格勒內爾街（rue de Grenelle）的第一家精品店，店內的沉浸式試香小間借鑑自大型香水品牌，讓人在空氣中而不是在試香紙上評估香水。真是神來之筆！這個品牌不斷成長。即使已被 Estée Lauder 收購，我仍認為它沒有失去自己的靈魂。 2. Frédéric Malle 的歷程 Frédéric Malle 出生於奢華與文化的核心圈子。他是知名導演 Louis Malle…

Vitrine de Noël Diptyque avec les bougies Sapin, des boules de Noël et un calendrier de l'Avent.

建議與儀式

2026 聖誕香氛禮物靈感：Sylvaine Delacourte 的精選推薦

我並非聖誕節慶的狂熱愛好者，但每逢年末，我喜歡藉此機會把禮物送給我所珍視的人。這個時節，我們從四面八方受到各種邀約與誘惑。在此與您分享的，是我樂於送出、或是希望自己能收到的禮物。 1. 黃金法則：認識對方的香水，才送香水談到聖誕禮物，贈送香水的念頭很快就會浮現。我認為，若您知道收禮者平日所用的香水，這確實是個好主意。香水是一份私密而個人的禮物，需要了解、或至少猜得出對方日常喜歡佩戴什麼。倘若您已知道對方心儀的那一款香水，我認為改送身體用的延伸產品更別出心裁，也更省預算：乳液、乳霜、香皂……香水本身往往已讓購買者花費不少，她們通常捨不得再另外添購同系列的產品。 2. 香氛保養品與私人調香的小巧思您也可以選一瓶品質極佳、但香味盡量低調的身體乳液，並附上這段話：「我送你這瓶身體乳液，它能幫你為肌膚的每一寸都染上香氣，還有一個絕妙的小訣竅：把一小坨無香的乳液倒在掌心，噴上幾下你平常用的香水，混合均勻，在穿衣之前塗抹。這樣你會得到最好、也最貼近原味的延伸產品，比你那款香水同系列所推出的更貼近原味。」如果對方經常更換香水，她每次都能為自己調出一瓶量身打造的香氛乳液。小建議：若想讓您的香水更持久，請務必做好肌膚的保濕與滋養。 3. 古龍水：零風險的禮物面對一位我不清楚其喜好的人，我唯一會送的香氛就是古龍水。它清新、輕盈、易揮發，因此低調不張揚。說到底，它是一種身心舒暢的產品，沐浴後一抹提振精神的清爽，讓人心情愉悅。也許您並不知道：塗抹古龍水之後，緊接著再噴上您慣用的香水也完全沒問題，不會有任何互相干擾的風險！我的推薦：Guerlain 的 Eau de Cologne Impériale（100…

Corner Byredo au Bon Marché, avec ses vitrines de parfums, bougies et maroquinerie.

香氛世家手札

Byredo 評析：我對這個瑞典香水品牌的看法

1. 我與 Byredo 的相遇這個品牌我當然早有耳聞，但除了 Bal d’Afrique 與 Blanche 之外，並不真正熟悉。這篇文章讓我有機會更深入地認識它。我一直很受瓶身設計吸引，也看見專櫃與店鋪到處陸續出現，並推出各種延伸產品。於是我想進一步了解。 2. 品牌的歷史這個瑞典品牌於 2006 年在斯德哥爾摩由極具魅力的創作者 Ben Gorham 創立。他受過美術訓練，個性偏低調，母親來自印度，父親是加拿大人，成長於多倫多、紐約與斯德哥爾摩之間。在與瑞典裔調香師 Pierre Wulff 一次關鍵的相遇之後，Ben…

L'espace parfumerie d'un grand magasin, ses vitrines et ses comptoirs de marques.

季節與場合

秋天該佩戴哪款香水？Sylvaine Delacourte 的 9 款精選

夏天已悄然遠去，樹葉開始飄落，白晝漸漸變短。也許整個夏季，您比較少想佩戴香水，或許是因為炎熱、潮濕，或是防曬乳無所不在的香氣，又或是擔心某些原料會在肌膚上留下斑點，這類原料往往來自天然，卻具有光敏性。這份渴望隨著新一季的流行趨勢重新回來。當衣物在身上的存在感更強，人們自然也想為它們添上動人的香氛。對於秋季香水，我們仍期待一絲清新，但也希望有更多舒適感、更包覆的香調、更鮮明的個人印記，以及迷人的香跡。柑橘皮香調、花香調與陽光調，就此道別，明年再見。當然，您可以回到始終忠誠相伴的那款香水，也就是您的招牌香水。不過在回到它之前，何不先選一款過渡香水，大方迎接這份想要改變的心情呢？以下是我的嗅覺心頭好，既有經典香水，也有較為小眾的品牌，也就是所謂的「沙龍香水」。我推薦的每一款，都是我認為優雅且易於佩戴的香水，而且幾乎都親自試過。 1. 無花果：溫柔過渡與夏季之間的美好過渡，可以由綠香調帶來，也就是剛割過的青草、樹液與揉皺的葉片所散發的氣息。在這個範疇裡，有一種既青綠又帶果香的香調，十分適合秋天：無花果。天然的無花果香調並不存在，必須重新詮釋，而每位調香師的調配方式各不相同：以名為 stémone 的青綠調為基底，搭配椰子等奶香調，再結合木質調：檀香、岩蘭草或雪松。幾乎每家品牌都推出過無花果香調的作品。以下是我最喜歡的幾款。 Un Jardin en Méditerranée (Hermès) 這款香水是一長串系列的開山之作，由 Jean-Claude Ellena 創作。在他加入 Hermès…