Jacques Guerlain：一位香水界天才的完整传记

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n我对Jacques Guerlain的作品充满敬仰，我佩戴L’Heure Bleue已有许多年，从未厌倦。这是一篇致敬文章，感谢他为我奉献了这部1912年创作的杰作。nn因为我正在观看电视剧《Mr Selfridge》——一部讲述美国Selfridges百货公司创建的传奇故事，其中Guerlain占据了重要地位（风格类似《唐顿庄园》），这让我产生了致敬这位伟大调香师的愿望，我甚至要说，致敬这位天才。n

Jacques Guerlain：其人其作

nJacques Edouard Guerlain（1874年10月7日—1963年5月2日）是一位法国调香师，也是Guerlain家族中第三代、最负盛名的成员。他是20世纪最多产、最具影响力的调香师之一。nn至今仍有超过80款Guerlain香水为人所知，但据估计他创作了300余款。他最伟大的作品包括”L’Heure Bleue”（1912年）、”Mitsouko”（1919年）、”Shalimar”（1925年）、”Vol de Nuit”（1933年）等。nn尽管他的作品为他赢得了全球声誉、可观的财富以及法国荣誉军团骑士勋章等荣耀，Jacques Guerlain为人低调，从不接受采访。因此，关于他的创作过程和个人生活，流传至今的信息少之又少。nn他的许多重要作品以原始配方保存在Osmotheque——这座香水档案馆是Jean Pierre Guerlain创建的凡尔赛香水学院的一部分。这些作品同时也在香榭丽舍大街展出（由Thierry Wasser和Frederic Sacone重新调配的50款香水），并在”Il etait une fois…”复古工坊中供人探索。n

青年时代与学徒生涯

nJacques Guerlain是Gabriel和Clarisse Guerlain的第二个孩子，1874年出生于Colombes的家族别墅。按照家族传统，他先在英国接受教育，后在巴黎的Ecole Monge学习了历史、英语、德语、希腊语和拉丁语。nn他的叔叔、调香师Aime Guerlain膝下无子，因此在Jacques十六岁时便开始培养他作为学徒和继承人。1890年，Jacques创作了他的第一款香水”Ambre”。随后他在巴黎大学Charles Friedel实验室学习有机化学，并于1894年正式进入家族企业。nn他在化妆品和香水两个领域都进行了广泛的实验。他发明了一种为墨水添加香味的方法，同时与Justin Dupont合作发表了一篇关于各种精油的文章。nn在此期间，他创作了早期作品如”Le Jardin de Mon Cure”（1895年）。从1897年开始的两年间，Jacques和Pierre共同分担管理者和首席调香师的职责，直到1899年Jacques完全接任这一角色。n

美好年代与第一次世界大战

n在1900年的世界博览会上，Jacques Guerlain推出了花香皮革调的”Voila Pourquoi j’aimais Rosine”，以此致敬Sarah Bernhardt（原名Rosine Bernhardt），她是Guerlain家族的一位朋友。nn名为”Fleur qui meurt”（1901年）的香水是围绕紫罗兰进行的一次新探索（紫罗兰无法提取精华，只能通过合成方式在香水中呈现），这一和弦在Guerlain的作品中相当常见。随后便是”Voilette de Madame”（1904年）和”Mouchoir de Monsieur”（1904年）双子作品（为Guerlain家族的一对友人夫妇创作）。nn后者是他少数的男性创作之一，在很大程度上与其叔叔的作品”Jicky”（1889年）相似，两者共享馥奇调和弦（由Houbigant首创）。nn1905年，Jacques Guerlain迎娶了来自Lille的新教徒Andree Bouffait，这段婚姻导致他被天主教会逐出教门。他们的第一个孩子Jean-Jacques于次年出生。n

Apres l’Ondee（1906年）

nJacques Guerlain完成了”Apres l’Ondee”（1906年），这是他第一个重大商业成功。这款颇具忧郁气质的香水是对雨后自然的致敬，以天芥菜和紫罗兰的香调为主题变奏，也是最早使用一种全新分子——茴香醛的香水之一。nn这束花香还因丁香酚（辛香调）和来自鸢尾花根的过量粉质香调而得到升华。它被认为是一部重要作品，连调香师Ernest Beaux也赞誉有加。Apres l’Ondee正是日后启发”L’Heure Bleue”的香水。n

东方与艺术的影响

nKadine（名字指的是奥斯曼苏丹的妻子们）于1911年推出，是Guerlain最早歌颂东方的香水之一，此前还有1898年创作的”Tsao Ko”。这一主题将在他日后的大量作品中延续。nn他热爱东方艺术，收藏青瓷和中国白瓷来装饰他在蒙梭公园旁Murillo街22号的公寓。Jacques Guerlain是一位品味极为兼收并蓄的美学家，收藏Nevers和Rouen的釉陶。nn他欣赏Andre Charles Boulle和Bernard van II Risamburgh的家具（后来捐赠给了卢浮宫），收藏Francisco Goya、Edouard Manet和Claude Monet的画作（包括后来也捐给卢浮宫的《喜鹊》）。他认为印象派绘画放在儿童房里非常迷人！n

L’Heure Bleue（1912年）与战争的前兆

nGuerlain对印象主义及其傍晚光影效果的热爱，被认为无疑影响了”L’Heure Bleue”（创作于1912年），它是美好年代末期巴黎和第一次世界大战前夕的一种隐喻。Jacques Guerlain的孙子和继承人Jean Paul Guerlain如此解释：n

“Jacques Guerlain说过，他对即将在欧洲发生的事有一种预感。我无法用语言表达这种情感，我想捕捉战争灾难来临前最后的美好与宁静。我感受到的东西如此强烈，唯有在香水中才能表达。”

n在第一次世界大战爆发前夕，Guerlain推出了”Le Parfum des Champs-Elysees”（1914年），一款花香皮革调香水，为香榭丽舍大街68号精品店的开业而作。它被盛放在一个乌龟形状的瓶中，据说是故意选来向精品店建筑师Charles Mewes传递信息的。nn原来Jacques Guerlain觉得香榭丽舍大街的建筑施工进展太慢（整整一年）！这个精美的瓶身后来在2015年香榭丽舍之家重新开放时以黑色水晶版本再版，这次重建由建筑师Peter Marino操刀。nnJacques Guerlain在此后不久被征召入伍。当时他已41岁，是三个孩子的父亲（后来他将有五个孩子）。在战争中服役时，他头部受伤，导致一只眼睛失明，因此返回了家中。nn他再也无法驾车，妻子开始替他开车。骑马也成了不可能，他对打猎的兴趣也随之消退。周末，他与家人和爱犬在父母位于Vallee Coterel的房产——建于Les Mesnuls庄园中的美丽宅邸里度过。nn1916年，他的母亲Clarisse去世，享年68岁。Jacques Guerlain在战争期间推出了”Jasmiralda”，一款茉莉木质调香水，名字取自Marius Petipa的作品《La Esmeralda》中的女主角。n

两次大战之间：异国情调与不朽杰作

n”Mitsouko”创作于1919年，是数百次橡树苔（如今在Guerlain已被另一种树的天然苔藓所替代）与散发桃子气味的gamma-undecalactone（又名C14）实验的成果。nn这款香水以Claude Farrere的小说《La Bataille》（1909年）中的女主角命名，表达了Jacques Guerlain对亚洲、尤其是日本的极大向往。nn”Mitsouko”，一款气势恢宏的柑苔调香水，也被视为战后新女性的原型——一位解放的女性（她在战争期间替代了男性），与他战前创作的”L’Heure Bleue”形成对比。后者是一款以温柔为本质的花香琥珀调，基调如丝绒般柔软。nn在Guerlain家族中流传着这样一个说法：”L’Heure Bleue”和”Mitsouko”使用了同一个瓶身，仿佛为战争的开始和结束开启与关闭了一个括号。（我认为在那个时期，设计一个新瓶身确实困难重重。）n

Shalimar（1925年）

n1925年，Jacques Guerlain在国际现代装饰艺术与工业博览会上呈献了他的华丽巨作”Shalimar”，Pierre Guerlain（Jacques的兄弟）是该博览会的副主席。这款香水致敬了印度北部同名的莫卧儿花园。它是四年心血的结晶，当时他已五十岁。nn”Shalimar”成为香水界东方调的典范，至今仍是Guerlain的畅销之作。一位著名调香师曾这样说：“谁不曾为Shalimar那令人心醉的香迹所倾倒？”由Raymond Guerlain与Baccarat设计师Chevalier先生合作设计的瓶身在这次国际博览会上荣获了头等奖。n

Djedi、Liu、Vol de Nuit

nGuerlain在次年继续突破极限，推出了”Djedi”（1926年），名字取自Westcar纸草书中的魔法师；随后是”Liu”（1929年），以Puccini歌剧《Turandot》中的奴隶命名，反映了Guerlain对这位作曲家的崇敬。据Guerlain家族所言，这是他的第一款花香醛香水，诞生于与Ernest Beaux——Chanel五号的创造者——之间的一场竞赛。nn1932年，Guerlain成为法兰西银行审计委员会成员，并将在此后二十年间一直担任该银行的成员与顾问。nn1933年，Guerlain创作了”Vol de Nuit”，一部颇为深沉的作品。这款香水以Antoine de Saint-Exupery（Guerlain的私人好友）的小说《夜航》（1931年）命名，灵感来源于作者在航空邮政领域的经历。nn同年，Jacques Guerlain的父亲Gabriel——他与之长期共事的伙伴——在Les Mesnuls辞世，享年92岁。Guerlain因此继承了父亲的乡间宅邸和马场：La Reboursiere et de Montaigu马场。nn此后数年间陆续问世的作品包括”Sous le Vent”（1934年），灵感源自背风群岛，专为Josephine Baker创作（一款订制香水），以及”Coque d’Or”（1937年），灵感来自Diaghilev和根据Rimski-Korsakov的作品《金鸡》为俄罗斯芭蕾舞团创作的芭蕾。n

第二次世界大战与晚年

n第二次世界大战爆发时，Jacques Guerlain最小的儿子Pierre年仅21岁，被征召入伍后在Oise河畔的Baron不幸身受致命重伤。Guerlain深受打击，停止创作长达两年，并放弃了他在诺曼底的马场。他转而种植水果蔬菜，送给工厂的工人们。nn1942年，Guerlain重返创作领域，推出了”Kriss”，名字源自一种印度尼西亚匕首。次年，公司位于Becon-les-Bruyeres的工厂在轰炸中被毁。nn随后，随着战争接近尾声，Guerlain陷入了深深的抑郁。他在1945年重新推出了”Kriss”，更名为”Dawamesk”——这个名字来自一种大麻制剂。nn在生命的最后十八年中，他继续工作，尽管创作的节奏逐渐放缓。他渐渐退隐到Les Mesnuls的庄园中，将时间献给他的花圃、果园和日本花园。nn他最后的创作包括”Fleur de Feu”（1948年），一款清新的醛香水，以及四年后的”Atuana”（Atuona的变体拼写），这座太平洋岛屿被认定为画家Paul Gauguin最后的安息之地。nn”Ode”（1955年）是Guerlain与孙子兼继承人Jean Paul Guerlain共同创作的天鹅之歌，一款经典花香调，致敬他的花园。nnGuerlain在两个实验室和工厂中工作过：第一个位于Becon-les-Bruyeres，于1943年毁于战火；第二个位于Courbevoie，建于1947年。如今我们的香水工厂坐落在Les Mesnuls附近的Orphin。最近，一座化妆品工厂也在Chartres附近开设，名为”La Ruche”（蜂巢）。nn1956年，Jacques Guerlain勉强同意让Willy Ronis在他的实验室和乡间宅邸为他拍照，用于法国航空杂志的一期特刊。这些在Jacques Guerlain职业生涯末期拍摄的照片，提供了了解他职业与个人生活的珍贵窗口。nn他与孙子合作创作了”Chant d’Aromes”，于1962年发行。当时Jacques Guerlain觉得自己已无力创作，便对孙子说道：“遗憾的是，我现在只能创作出适合老太太的香水了。”nnJacques Guerlain于1963年5月2日在巴黎辞世，享年88岁。尽管他并非虔诚的天主教徒，两天后依然在Saint-Philippe-du-Roule教堂举行了葬礼。他被安葬在Passy公墓，与儿子Pierre和父亲长眠一处。n

影响与遗产

n他密切关注Francois Coty的创作。”L’Origan”（1905年）常被认为是Guerlain创作”L’Heure Bleue”（1912年）的基础。但别忘了，他在1906年创作了”Apres l’Ondee”——这首自然颂歌的前奏。nnCoty的”Chypre”（1917年）被视为”Mitsouko”（1919年）的样板。但别忘了Guerlain早在1909年就推出了”Le Chypre de Paris”，更不用说”L’Eau de Chypre”了。您可以在之前关于复古香水的文章中看到，Guerlain的Chypre de Paris已经拥有由佛手柑、玫瑰和苔藓构成的所谓”柑苔调”和弦。nn诚然，据我所知其中不含岩蔷薇脂，但含有菖蒲。我认为Coty的Chypre在商业上更为成功，且拥有更为成熟的柑苔调和弦。nnCoty的”Emeraude”（1921年）被认为是Shalimar（1925年）的灵感来源。但别忘了1889年Jicky中东方调和弦的创造，以及1907年的”Sillage”——它已呈现出所有的雏形。所以答案并不那么显而易见！Will的观点与我不尽相同，但您可以在维基百科上看到他的英文原版。nnErnest Beaux曾就Shalimar如此评价：“凭Jacques Guerlain使用的大量香兰素，我们勉强只能做一份冰糕。而Guerlain，他却创造了一个奇迹！”Guerlain崇敬Paul Parquet，后者在那个时代的影响力不可否认。n

Guerlinade与标志性原料

n被评论家Luca Turin形容为”虚拟糕点大师”的J. Guerlain发展出一套丰富的甜美、奶油般的香调，并将其与叔叔兼前任Aime Guerlain的琥珀调基底融为一体。这些香调形成了一种风格、一种签名，被称为”Guerlinade”。nnJacques Guerlain也是使用绿色香调的先驱，如白松香——在当时被认为极为大胆，可见于Vol de Nuit和Sous le Vent中。nn这些作品可被视为Paul Vacher于1947年创作的Miss Dior等香水的先驱。一些调香师还认为Sous le Vent与Dior的Eau Sauvage之间存在着某种呼应。nn某些原料在Guerlain的作品中无处不在：高品质的柑橘（佛手柑、柠檬、甜橘和苦橙），香豆素，花香原精（金合欢、茉莉、玫瑰、橙花），绿色香调（白松香），紫罗兰（紫罗兰酮）以及最优质的鸢尾花、香草和依兰。nn他偏爱芳香辛香调（豆蔻、肉桂、丁香、肉豆蔻）和某些普罗旺斯香草（苦艾、当归、罗勒、月桂、小茴香、芫荽、龙蒿）。他是芳香树脂（安息香、岩蔷薇脂）的专家。nn事实上，他在大多数配方中都使用了甜没药，有时用量极其微小——本身几乎不可感知，但对香水的整体质感却不可或缺。他的基调往往含有大量的人工麝香（酮麝香、黄葵麝香、二甲苯麝香），以及龙涎香。nn如同Francois Coty和Ernest Daltroff，Guerlain经常将M. Naef和Les Fabriques de Laire生产的基础原料融入配方，尤其是后者的Mousse de Saxe，用以创造独特的皮革和弦。他还与Roure-Bertrand公司的Louis Amic和Justin Dupont是好友，并与他们签订了某些新分子的独家使用协议，如Shalimar中使用的乙基香兰素。nnJ. Guerlain的技艺在于精妙地平衡合成分子与天然香调，这一点被业界视为典范。作为一位独立调香师，J. Guerlain享有完全的创作自由。nn“Jacques Guerlain的工作方式就像一位在画架前的肖像画家”，Jean-Paul Guerlain写道，”当创作完成时，他会选择一个瓶身——就像画家选择画框一样——然后毫不迟疑地将新香水送到精品店销售。”他常常走到楼下的精品店，征求忠实顾客的意见。nn他的创作过程因作品而异。他的某些配方相对简短，包括”Mitsouko”（1919年）的配方。其他则更为精巧，有时还会融入之前的香水（被称为”抽屉式配方”）；”Cuir de Russie”（1935年）的原料中就包含”Le Chypre de Paris”（1909年）和”Mitsouko”。nnGuerlain忠实的缪斯，据说正是他的妻子Andree，他亲切地称她为Lili，他专门为她创作了”Cachet Jaune”等作品。nn“请您记住一件事”，他的孙子Jean-Paul Guerlain说道：“人们总是为与自己共同生活、深爱着的女人创作香水。”Guerlain很少谈论自己的工作和创作过程。事实上，他相当沉默寡言。当被问及香水的创作过程时，J. Guerlain只是简单地回答：“香水？那是耐心与时间的问题。”n

不朽的遗产

n与Francois Coty、Ernest Daltroff或Paul Parquet这些在20世纪初革新了香水业的自学成才的调香师不同，Jacques Guerlain以其敏锐的洞察力和审慎的传统主义脱颖而出，这无疑受到了家族遗产分量的影响。nnMarcel Billot——法国调香师协会创始主席——精辟地评价J. Guerlain为“一位善于与时俱进、却始终忠于传统的天才”。