晚香玉在香水中的运用：迷醉而感性的花朵

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n它是植物界中最芳香的花茎，有一个独特之处——被剪切后48小时仍能散发香气。因此在文艺复兴时期，人们禁止年轻女子在夜晚穿越散发着情欲气息的晚香玉花田。n

晚香玉的起源

n晚香玉充满异域风情，具有迷醉特质，如同一种迷药。它产于南印度和埃及、科摩罗、摩洛哥、突尼斯，以及法国的Grasse。1632年，Théophile Minuti神父将其引入下普罗旺斯，它如此引人注目，以至于人们专门记录了它到来的日期。nn晚香玉原产于墨西哥。据说阿兹特克人曾用它的精油为巧克力增添香气。nn它在16世纪西班牙人征服墨西哥时被引入欧洲，随后传入亚洲。它曾被称为”印度风信子”。最初在Grasse种植，至今仍在那里栽培，但也可在意大利、西班牙、埃及、摩洛哥，尤其是南印度找到。它需要温暖干燥的气候才能生长。nn在路易十四统治时期，它的香气弥漫在凡尔赛宫的走廊中。国王的园丁为特里亚农宫的花园引进了10000个晚香玉球茎。nn自19世纪以来，晚香玉的产量有所增加，尽管人们只为其在香水中的香气而种植。它也常用于花束中，虽然品种不完全相同——花束中使用的是重瓣品种。nn在印度，晚香玉的采收期为5月至12月。这种花在印地语中的名字意为”夜之芬芳”。在印度，晚香玉广泛用于节日、宗教仪式和婚礼，主要以花环形式装饰新婚夫妇的洞房。它被视为一种充满情欲的花卉。n

晚香玉在香水中的使用

n可以获取晚香玉的天然香气，但价格非常昂贵。过去采用脂吸法处理（参见脂吸法）。如今则通过挥发性溶剂萃取获得。nn原产于印度的晚香玉具有迷醉的气息，前调略带药感，如同膏体的气味，但几秒钟后，晚香玉便展现出一种介于蜜糖花蜜和蜜饯之间的浓郁香气，慷慨到极致，充满异域风情。晚香玉如毒药般诱人，极度感性。n

香调的再现

n有些品牌无法承担天然晚香玉的费用，但它们始终可以借助再现手法——无论哪种花卉，再现的香气总是与天然花香有所不同。nn为了呈现晚香玉的意境，调香师需要调配不同的香调：天然茉莉或茉莉调和物、依兰、吲哚、椰子、橙花风格的邻氨基苯甲酸甲酯、天芥菜素、含羞草，以及其他微量元素。n

晚香玉档案

n晚香玉植物学名： Polianthes tuberosan晚香玉植物科属： 龙舌兰科nn每朵晚香玉花有5片花瓣。每个花穗上有20朵花。需要1000朵晚香玉花才能获得1公斤的原精。n

晚香玉的花期

n晚香玉的花期在5月至12月之间，8月达到盛花期。采摘在日落时分手工进行，此时花冠绽开，香气最为浓烈。晚香玉因此由夜蛾采蜜和授粉。nn大致而言，一千株植株平均能产出30至40公斤的鲜花。nn冬季，晚香玉的球茎从土中取出储存，春天再重新种植，需要3年才能获得花朵。值得注意的是，这种植物高1米到1.5米。晚香玉是一种娇嫩的花卉，喜爱清洁，需要每天维护，大量手工除草。nn这种花曾是Grasse风景的一部分，如同茉莉、玫瑰或含羞草，但其在法国的种植成本变得过高——劳动力昂贵，产量太低。然而近来，得益于一些Grasse的种植者，人们得以在Grasse附近的Tanneron山麓再次找到它。nn一些小型种植者甚至以小规模重新恢复了脂吸法（得益于Grasse地区珍稀花卉协会）。但Grasse无法满足全部需求，常规来源仍主要是印度。n

原料的加工与制造

n晚香玉只能通过挥发性溶剂萃取来获取晚香玉原精（参见萃取）。它的原精是世界上最昂贵的之一。n

晚香玉的嗅觉描述

n晚香玉属于白色花卉香气，与茉莉、橙花、橙花油、鸡蛋花、栀子花、木兰、百合齐名。白色花卉是女性气质的极致体现。nn晚香玉具有药感和樟脑般的面向。它还带有青绿和泥土的气息，略微辛辣。晚香玉也可能呈现杏仁般的质感，有时被感知为一种果香茉莉。晚香玉非常感性、令人着迷、肉感、奶感、迷醉，甚至带有动物性，能唤起致命女性的形象。n

晚香玉在香水中的应用

n调香师们对它或爱或惧。驾驭它需要用更柔和、更圆润的香调来加以安抚，或反其道而行，大胆加重用量。nn晚香玉常被用于创造白色花卉和弦。它更多与女性香水相关联。晚香玉是一种外向而张扬的花卉，为香氛带来奢华感和个性。nn它也可以用来为香水增添异域、温柔、阳光、肉感或性感的面向。它出现在中调中，但其香迹如此强烈，在基调中同样可以感受到。n

含有晚香玉的香水

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• Fracas de Piguet

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• Poison de Dior

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• Tendre Poison de Dior

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• Jardins de Bagatelle de Guerlain

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• Mayotte de Guerlain（已停产）

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• Joyeuse Tubéreuse de Guerlain

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• Giorgio Beverly Hills de Karl Lagerfeld

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• Chloé de Karl Lagerfeld

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• Tubéreuse Criminelle de Lutens

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• Carnal Flower de Frédéric Malle

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• Nuit de Tubéreuse de L’Artisan Parfumeur

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• Gabrielle de Chanel

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• Fleur de Peau de Diptyque

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• Do son de Diptyque

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• Twilly d’Hermès

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• La Fille de l’Air de Courrèges

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• Fragile de Jean Paul Gaultier

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• Turbulences de Vuitton

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• Tubéreuse Mystique de Bulgari

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• Amarige de Givenchy

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• Gucci Bloom

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• Café Tuberosa de Atelier Cologne

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• Good Girl Gone Bad Killian

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• Honour Amouage

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• Tubereuse Impériale BDK

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• Rouge Malachite Armani Privé

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• Alto Astral Byredo

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• Palermo Byredo

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• Reine des Nuit Byredo

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• The Wedding Silk Kayali

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• Nouveau Monde Vuitton

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• My way Armani Privé

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• Do Son Diptyque

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• Tubéreuse Nue Tom Ford

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