Balzámy a pryskyřice v parfumérii: Průvodce balzamickými tóny

Myrha

Myrha je aromatická gumopryskyřice, kterou produkuje strom myrhovník (Commiphora Myrrha). Považovaná za nejvyšší a nejcennější vůni, která existuje, skládá se z 60 % gumy, 30 % pryskyřice a esence a navíc obsahuje hořký princip.

Existuje více než sto různých odrůd myrhy, rovněž nazývané Commiphora Myrrha, která pochází ze Saúdské Arábie a Habesí.

Tři nejznámější druhy jsou:

• Commiphora Myrrha Nees
• Commiphora abyssinica
• Commiphora schimperi

Nejceněnější odrůdy v parfumérii jsou ty, které umožňují získat „oleogumorezin“ ve formě přirozených exsudací – skutečné křehké a lesknouci se „slzy“, jejichž barva kolísá mezi světle žlutou a tmavě červenou a které mají intenzivní aromatický pách.

Použití a olfaktorický profil

Parféméři používají esenci z myrhy získanou destilací vodnou parou z gumy sklízené ze stromu. Má intenzivní stoupavou balzamickou vůni s facetou lekořice, dřevitou, téměř ovocnou a s nádechem kadidla.

Myrha je také silně spojována s náboženstvím, zejména ve formě kadidla během uctivání bohů ve starověku a jako dar Tří králů. V řecké mytologii je myrha spojena s Myrrhou, dcerou krále Kypru, která se dopustila incestu a byla proměněna v myrhovník, než porodila Adonise.

Kadidlo (Olibanum)

Slovo „kadidlo“ v latinském originále (incendere) znamená hořet, zářit a dalo vznik i slovu inkandescentní. Nazývá se také olibanum, což pochází z hebrejského „lebonah“, odvozeného od kořene „laban“, který znamená to, co je bílé, neboli čistota. Olibanum symbolizuje ochrannou sílu Boží a očišťuje všechny hříchy. Královna ze Sáby jej často nabízela Šalamounovi.

Kadidlo je stejně jako myrha guma. Sbírá se ze stromů kadidlovníků. Pojem „strom kadidlovník“ má totiž kolektivní význam. Zahrnuje řadu druhů rodu Boswellia pocházejících z různých zemí: Somálska, Jemenu, Súdánu, Etiopie a Indie, z nichž každá má své specifické olfaktorické vlastnosti.

Nejčastěji používaným stromem je Boswellia carteri Roxb. Všechny jsou to keře o výšce 4 až 5 metrů, rostoucí v horách Blízkého východu a Afriky. Kadidlovníky mají kmen a větve, z nichž se šedá kůra snadno odlupuje.

V parfumérii se po naříznutí kmene stromu sbírá guma, týden poté se sklizí perličky kadidla, které se následně destilují vodnou parou pro získání esence.

Olfaktorický popis kadidla

• Boswellia Sacra z Ománu: má tón máty a eukalyptu.
• Boswellia Serrata z Indie a Boswellia papyrifera: má facetu hořkého citronu.
• Boswellia frerana neboli Maydi: má akcenty květinového a ovocného karamelu, používá ji koptská církev v Etiopii.
• Boswellia Rivae: má gurmánské akcenty.
• Nejznámější z těchto esencí je však velmi silný základní tón – temný, aromatický s kafrovým, pryskyřičným a kouřovým efektem.

Použití kadidla

• Použití kadidla v průběhu staletí vždy odpovídalo určitému ceremoniálu: uctivání bohů, léčba nebo vonavé přípravky.
• Starí Egyptťané jej používali k léčení; kadidlo je silným antiseptikem, sloužilo také k balzamování zesnulých (konzervace tkání) a především k vykuruřování kultovních míst – pro svou duchovní sílu, ale také na ochranu před miazmaty.
• Náboženství k němu neustále sahala.
• Dálnovýchodní kultury mu věnují téměř posvou pozornost ve svém soukromém životě.
• Kadidlo se používá rovněž v kosmetice.

Styrax

Stejně jako mnoho dalších balzámů a pryskyřic je styraxový balzám vyloučen v kůře dvou druhů stromů nazývaných liquidambar, pocházejících ze Sýrie, Malé Asie a Jižní Ameriky.

Tekutý styrax se skládá z malého podílu pryskyřice, esence s vůní benzinu nazývané styrol, kyseliny skořicové a styracinu. Esence styraxu se získává destilací balzámu. Jeho vůně je silná, vanilková, balzamická, květinová, ale také animální, kožená a blízká dehtu.

Benzoe

Benzoe je balzamická pryskyřice. Nazývá se také guma nebo slza benzoe a je vyloučena kmenem stromu Styrax Tonkinensis z čeledi styraxovitých.

V parfumérii se tato guma zpracovává extrakcí těkavými rozpouštědly za účelem získání absolue benzoe – velmi bohatého tónu s mnoha facetami: jemně vanilkový, mandlový, pražená káva, medový, květinový (blízký karafiátu), mléčný, likérový až léčivý.

Původ a sběr

Benzoe pochází ze Siamu, ze Sumatry – indonéského ostrova – a z Laosu, dříve nazývaného „země milionu slonů“. Každý rok země vyprodukuje přibližně 50 tun, z nichž dvě třetiny směřují do Evropy. Benzoe se nachází především na severu země, v provincii Phôngsali, hornatém regionu s rozlehlými lesy.

Balzám benzoe se sbírá ručně – na kůře kmene se vytvoří na několika místech zářezy, aby strom „plakal“ a bylo možné sbírat slzy benzoe.

V tekutém stavu je tento exsudát bílý a při schnutí žloutne; v době sklizně, přibližně 6 měsíců poté, je již zpola tuhný. Benzoe se poté přepravuje do skladů, kde se s ním zachází jako se zlatovými nugety a následně se čistí a třídí.

Použití benzoe

Vědecky objeven v roce 1853 Garciou de Ortou, benzoe se dříve pálil v domácnostech k očistě atmosféry, přilákání pozitivní energie a zahnunání nežádoucích bytostí a tvorů. Benzoe vstupuje také do složení balzámů s hájícími a antiseptickými účinky.

Parfémuje ústní vodu Botot, kterou používal zejména Ludvík XV., a vstupuje rovněž do složení Baume de la Ferté, vytvořeného v roce 1830 Pierrem-Françoisem-Pascalem Guerlainem – velmi účinného balzámu na popraskráné rty a jiné poprasknání. Výrobek je dnes známý pod názvem „Super Lips“.

Benzoe hrál také roli v léčbě plicních onemocnění. Slzy benzoe navíc vydávají velmi jemnou vůni, velice ceněnou v buddhistických chrámech, kde se používá jako kadidlo. Benzoe byl totiž dlouho považován za odrůdu kadidla či myrhy a za vzcácnou látku.

Různé odrůdy a vůně

Existují různé kvality benzoe:

• Benzoe z Laosu: velmi kvalitní, s vanilkovým a karamelovým tónem, aniž by byl příliš sladký, s pudrovitým a mléčným nádechem.
• Benzoe ze Siamu: velmi vyhledávaná odrůda mezi parféméry, velmi vzácná a drahá. Má výraznou vanilkovou facetu.
• Benzoe ze Sumatry: získává se ze dvou zdrojů – styrax benzoin a styrax parallelorum.

Parfémy obsahující benzoe: Bois des Îles od Chanel, Habanita od Molinard, Opium od YSL, L’Eau od Diptyque, Serge Noire od Serge Lutens, Shalimar, L’Heure Bleue a L’Instant od Guerlain a mnoho dalších.

Peruánský balzám

Peruánský balzám je přírodní balzamická pryskyřice hnědé nebo červené barvy. Jedná se o produkt získaný z pryskyřice stromu Myroxylon pereirae, pocházejícího ze Střední Ameriky (San Salvador, Kolumbie a Venezuela). Strom tedy neroste v Peru, jak by mohl napovídat jeho název. Dříve se však vyvážel z jednoho z jeho přístavů, z Callaa.

Stejně jako toluanský balzám se peruánský balzám získává naříznutím kůry peruánského balzamovníku (jedná se o patologickou reakci stromu).

Esenciální olej se získává destilací balzámu vodnou parou a rezinoid extrakcí těkavými rozpouštědly. Vůně je vanilková, jemná, s karamelovými a skořicovými tóny a lehkým farmaceutickým nádechem.

Stejně jako toluanský balzám se peruánský balzám nachází v mnoha běžných výrobcích. Často nevíme, že je přítomen v kosmetice či parfémech, a proto jsou alergie poměrně časté, způsobené především benzoátem koniferylu, významným alergenem.

Různá použití peruánského balzámu

Peruánský balzám se nachází v mnoha kosmetických a potravinářských výrobcích, jako jsou aromatizované čaje a cukrovinky, ale také v četných lékařských aplikacích (sirupy proti kašli, efferalgan…) a v některých čistidcích, dezinfekčních a jiných přípravcích proti prachu.

První velkou aplikací esenciálního oleje z peruánského balzámu je dermatologie. Aplikován ve formě masti Vám umožní snadno ošetřit všechny problémy suché, poškozené, popraskané či rozpraskné pokožky. Bude také velmi užitečný pro mladé matky, které kojí a trpí popraskráním bradavek, neboť podporuje buněčnou obnovu.

Esenciální olej z peruánského balzámu je tonikum, které pomáhá bojovat proti hypotenzi a únavě stimulací organismu a imunitního systému, a zároveň je silným dezinfekčním prostředkem dýchacích cest a pomáhá zřeďňovat bronchiální sekreci. Esenciální olej z peruánského balzámu rovněž podporuje relaxaci a meditaci.

Kopaivový balzám

Kopaivový balzám je oleorezin extrahovaný z různých druhů jihoamerických stromů rodu Copaifera (neboli kopaivovníků). Sbírá se vyvrtaním otvoru do kmene těchto stromů a vložením trubice pro sběr látky, která z něj vytéká, a následně může být destilovaná vodnou parou k získání esenciálního oleje.

Různá použití: Kopaivový balzám se využívá ve farmacii pro své četné terapeutické vlastnosti: protizánětlivé, antiseptické, hojivé, expektorační a protirevmatické.

Olfaktorický popis v parfumérii: Tento balzám je popisován jako dřevitý, pryskyřičný a kořeněný, s aromatickými akcenty (máta a eukalyptus). Vůně je poměrně jemná a má dřevitý charakter, který by se mohl blížit santalovému dřevu.

Parfémy s kopaivovým balzámem:

• Aouda Comptoir Sud Pacifique
• Bois d’Arménie Guerlain
• Bois d’Ombrie Eau d’Italie
• Cerruti Si Cerruti
• Kingdom Alexander McQueen
• Pure Oud By Kilian
• Songes Annick Goutal
• Bois de Copaïba Parfumerie Générale
• Tam Dao Diptyque