Ceder i parfumeri: En strukturerende og elegant træagtig note
Ceder er et vigtigt træ i parfumeri, det betragtes som en bærende støtte af parfumører — en note, der giver vibration til duften. Den understøtter hele duftpyramiden og kan gennemtrænge parfumen fra topnoterne til bundnoterne.
Det er et træ, der i stigende grad bruges i kvindeparfumer, på lige fod med vetiver, sandeltræ og patchouli (jf. Træagtig facet).
Botanik og varianter
Der findes flere botaniske navne for den ceder, der bruges i parfumeri:
- Juniperus Virginiana / Mexicana (Virginia-ceder eller Texas-ceder)
- Cedrus Atlantica (Atlas-ceder)
- Cryptomeria (Japansk ceder)
Virginia-ceder, rød ceder og Texas-ceder er de to vigtigste arter, der bruges i parfumeri. De er i øvrigt temmelig ens rent olfaktorisk. Atlas-cederen er virkelig anderledes og sværere at arbejde med.
Oprindelse og historie
Atlas-cederen stammer fra Mellemøsten, Nordafrika og Himalaya og blev indført i Europa i 1839. Det er et smukt, majestætisk træ med en kraftig duft. Dets grene breder sig vandret ud i lagdelte planer. Ordet ceder kommer fra det latinske cedrus, der stammer fra det græske Kedros.
Den første brug af ceder går helt tilbage til det gamle Egypten, hvor det blev udvundet til kosmetiske formål samt til begravelsesceremonier og balsamering. Dette træ indtager en fremtrædende plads i mange kulturer, fra Japan til Egypten og via Kina og Grækenland. Cedertræ grænser til det hellige. I Libanon er det landets emblem og pryder dets flag.
Cederen i Japan
I Japan bærer det navnet Hinoki-træ, som er en cypresvariant med oprindelse i Japan og som hører til nåletræerne, hvis duft ligger meget tæt op ad cederens. Man finder også Sugi cryptomeria eller japansk ceder, som betyder »ildtræ«, fordi det er yderst brandfarligt.
Disse to træsorter bruges i stor udstrækning i Japan til opførelse af templer, traditionelle badekar (ofuro) og desuden til fremstilling af deres røgelse.
Gennem historien har de fleste civilisationer brugt dette store træ til deres bygningsværker takket være dets uforrådenlige egenskaber og dets ekstraordinære levetid — det kan leve op til tre tusind år. Det er også et træ, der bruges for sine mølfrastødende egenskaber.
En lille anekdote: Når jeres ægteskab tager højde, nemlig ved det 49. år, fejrer I cedertræsbrylluppet — det som kommer lige før guldbrylluppet.
Ekstraktion og molekyler
Cederessensen udvindes ved destillation (jf. Destillation) med vanddamp fra træspåner. Træet males derefter til pulver i et andet trin.
Kemien har også gjort det muligt at isolere adskillige molekyler fra cederen. Disse molekyler (jf. Syntetiske noter), såsom cedrylacetat, cedrol, vertofix eller cedramber, kan sublimere andre noter og være interessante i en komposition. Vigtigste kemiske bestanddele: Alpha-cedren, cedrol, beta-caryophyllen.
Olfaktorisk beskrivelse og anvendelse
Ceder er en tør, vibrerende, udstrålende og fornem træagtig note, der giver struktur og elegance til parfumen. Den kan gennemtrænge hele duften fra topnoten til bundnoterne. Den kan betragtes som en bærende støtte i en komposition.
Alternativt kan cederessensen bruges i overdosis. Den kan orkestreres med andre træagtige noter (jf. Træagtig facet) som patchouli, vetiver og sandeltræ for at skabe en parfume med et direkte, tydeligt træagtigt budskab. Ceder harmonerer vidunderligt med vetiver og med citrusfrugter, især grapefrugt.
Anvendelse i parfumeri
Ceder forbindes ofte med maskuline parfumer eller træagtige duftfamilier (jf. Maskulin træagtig familie). Den er i stigende grad til stede i kvindeparfumer — en af de første var Féminité du Bois af Serge Lutens i 1992.
Den kan indgå i alle duftfamilier: citrus, blomstrede, orientalske, chypre (jf. Chypre-familien). Den kan endda være interessant i en Eau de Cologne som bundnote. Uden ceder kunne man ikke skabe halvdelen af parfumerne på markedet.
Terapeutiske egenskaber
Det er et lymfe- og veneafslappende middel, der virker mod cellulitis. Det er også antiseptisk og svampedræbende. Der findes desuden en naturlig note, cederblade, som har mere aromatiske noter (jf. Aromatisk facet).
Denne note bruges i øvrigt i naturmedicin for sine helbredende egenskaber. Den blev redningen for kaptajn Jacques Cartiers besætning, som var ramt af skørbug og fanget i Québecs ubarmhjertige vinter i begyndelsen af det 16. århundrede.
Parfumer med ceder
Her er en liste over de vigtigste parfumer, der indeholder ceder:
- Féminité du bois af Lutens
- Bois de Violette af Lutens
- Dolce Vita af Dior
- Tonka Impériale af Guerlain
- Bois Marocain af Guerlain
- Santal Blush af Tom Ford
- Bois Farine af L’Artisan Parfumeur
- Rush for Men af Gucci
- Déclaration af Cartier
- Light Blue af Dolce&Gabbana
- Eau des Merveilles af Hermès
- Cèdre Sambac af Hermès
- Poivre Samarcande af Hermès
- Terre af Hermès
- Sycomore af Chanel
- Audace af Profumum Roma
- Palissandre d’or af Aedes de Venustas
