Egemose: Sjælen i chypreparfumer

Selvom egemose nu er forbudt, kan den erstattes af en lav, der er renset for allergifremkaldende molekyler. En anden mulighed for parfumøren er at anvende naturlig trælav eller et syntetisk produkt, Evernyl.

Egemose er ofte blevet erstattet i nyere kreationer af patchouli, der kan give en lidt mere moderne tone end egemose.

Egemosens historie

De første spor af anvendelse af egelav, kaldet egemose, går tilbage til balsamering og fyldning af mumier i Egypten. Processen varede 70 dage og skulle sikre den afdøde evigt liv. Egemose havde allerede bevist sine konserverende egenskaber og store holdbarhed.

Senere, i det 16. århundrede, blev egemosepulver brugt til at pudre hår og parykker for at give dem en behagelig duft, da hår på den tid sjældent blev vasket. Desuden kunne egemose også bruges til at dræbe møl. Disse egemosepulvere bar også navnet poudre de chypre.

Ud over egemose og stivelse kunne de indeholde musk, desmerdyrssekret, ambra, hver for sig eller sammen, iris og jordmandel (knold).

Chypre-fuglene

Man kan bemærke tilstedeværelsen af egemose i opskrifterne på »oiselets de chypre«, som forbliver de eneste kendte chypre-røgelser. Det er en slags duftbrændere, som man kaster i ilden for at skabe en behagelig duft og rense luften, og som under forbrændingen flyver afsted ligesom fugle.

Opskrift på en oiselet de chypre ifølge kemikeren Nicolas Lémery: piletræskul, egemose, tragakantgummi eller dragegummi (en slags slimholdig saft), rosenvand, labdanum, musk, desmerdyrssekret, grå ambra, styrax, benzoe, rosentræ og essens, kanel, nelliker og elemi.

Medicinsk brug og sæber

Egemose blev også brugt i Spanien som dekokt eller infusion – denne lav kunne behandle lungesygdomme og mavesmerter. Som omslag var egemose ret effektiv til at helbrede sår.

Tidligere var mange sæber parfumeret med egemose kombineret med geranium og lavendel, som i det spanske mærke Heno de Pravia. Historien om Heno de Pravia begynder i 1903. Under en rejse til byen Pravia i Asturien blev grundlæggeren bogstaveligt talt betaget af duften af nyslået hø.

Fra da af drømte han om at skabe en sæbeduft, der udstrålede denne duft – Høet fra Pravia. Succesen var så stor, at en produktlinje med geler, sæber og Eaux de Cologne blev lanceret senere med samme succes.

Det siges også, at ordet chypre stammer fra øen med samme navn, en ø der var centrum for parfumehandel fra Orienten, og som også var berømt for sine handsker parfumeret med egemose. François Coty skulle angiveligt have fundet inspiration i en eau de Chypre fundet dér.

Oprindelse, botanik og produktion

Botanisk navn: Evernia prunastri

Den findes i Balkanlandene, Marokko og Makedonien. Den kan behandles i Grasse. Egemose kan kun overleve på afsides steder, langt fra enhver form for forurening og menneskelig tilstedeværelse.

I modsætning til hvad man kunne tro, stammer egemose ikke kun fra egetræer. Egemose er en lav – en krydsning mellem en svamp og en alge – som findes på forskellige træsorter såsom egetræer naturligvis, men også fyrretræer, piletræer, asketræer, cedertræer, grantræer osv.

Egemose høstes om vinteren og foråret. For at producere ét kilogram absolut af egemose kræves det at indsamle 100 kilogram lav. For at opnå absolutten af egemose skal trælaven ekstraheres ved hjælp af teknikken opløsningsmiddelekstraktion for at opnå den berømte concrète og derefter absolutten.

Egemose i parfumeri

Absolutten af egemose indgår i fougère-akkorden og besidder træagtige, jordede og marine akkorder. Egemose har grønne accenter, noter af skovbund, fugtighed, svampenoter og endda en anelse af muggenhed, kombineret med marine noter fra algen. Den har også en røget facet. Det er en meget kraftig, meget holdbar note. Den bruges i bundnoterne.

Parfumører bruger absolutten af egemose til at tilføre dybde, stor personlighed, varme, holdbarhed, sensualitet, rigdom og kraft til feminine og maskuline kompositioner. Egemose er let at kombinere: den smelter fint sammen med citrusakkorder, vaniljeagtige, træagtige, harpiksagtige eller blomstrede akkorder.

Brugt i store mængder kan den give en vintageeffekt. Den bidrager også til opbygningen af chypré-akkorden.

Chypreparfumer: Historie og komposition

Hvem skabte den første chypre? Du troede ligesom jeg, at det var François Coty? Man kan se tingene på en anden måde.

Overgangschyprerne

De svarer til perioden mellem det Andet Kejserdømmes fald og Første Verdenskrig, en tid rig på store videnskabelige, teknologiske og industrielle fremskridt. Det var ankomsten af organisk syntese, der stillede nye molekyler til rådighed for parfumørerne, såsom vanillin i 1874, coumarin i 1878, iononer (violnoter) omkring 1884 og nitromusk i 1888. Nogle ældre chypreparfumer:

• Eau de Chypre, Guerlain, ca. 1850
• Chypre de Tentation, Roger et Gallet, 1893
• Cyprisime, Guerlain, 1894
• Chypre, Lubin, 1898
• Chypre de Paris, Guerlain, 1909

Mens parfumer forblev elitære og havde begrænset udbredelse indtil Første Verdenskrig, brød François Coty med traditionen i 1917 med sin Chypre, den første masseproducerede parfume med enestående gennemslagskraft. François Coty var den første til at bedrive markedsføring uden at vide det. Han formåede at skabe en bemærkelsesværdig reklame for denne parfume.

De olfaktoriske kvaliteter ved denne duft har helt sikkert også været nøglen til dens succes. Parfumen var sammensat af bergamot, jasmin (central i en chypre), rose, patchouli, egemose, ciste-labdanum (fra øen Cypern) og ambranote (ambréine).

Chypré-akkordens komposition

Chypré-akkorden bygger på følgende noter: bergamot, jasmin (central i en chypre), rose, patchouli, egemose og de ambranote fra ciste-labdanum (fra øen Cypern) forbundet med animalske noter.

Denne chypré-akkord er orkestreret med lyse topnoter i modsætning til mørkere bundnoter af skovbund. Rose og jasmin tjener til at binde den glade åbning med den dybe og gennemtrængende bund.

Hvordan forklarer man chypré-begrebet enkelt?

Chypré-akkorden er en ret abstrakt duft, ingen note er virkelig dominerende, og den er resultatet af en vanskelig balance mellem alle de noter, der indgår i den. Derfor er begrebet chypré ret gådefuldt for en kunde. Man kan tale om dufte af skovbund, skov, træ, efterårsprægede dufte, præget af mystik, karisma og magnetisme, som kan være feminine eller maskuline.

Chypreparfumer afspejler en stor karakterstyrke. Når en kunde er afhængig af chyprestilen, forbliver hun generelt meget trofast. Det er ofte parfumer, der tiltaler olfaktorisk veluddannede personer. For at bruge et billede fra kulinarikkens verden appellerer chypreparfumer til feinschmeckere. Alle chypreparfumer er følgelig også træagtige.

Reformuleringer og IFRA

Egemose er forbudt af IFRA, organet der repræsenterer og regulerer parfumeindustrien, fordi den er allergifremkaldende. Parfumører kan bruge naturlige ekstrakter af lav, forudsat at de er filtreret for at fjerne de problematiske molekyler, nemlig atranol og chloratranol. Men denne afrensede version har ikke samme kvalitet som originalen.

Derfor er en simpel erstatning af egemose med denne naturlige trælav ikke tilstrækkelig til at bringe de store chypreparfumer i overensstemmelse med reglerne. Mitsouko fra Guerlain, for eksempel, som er et mesterværk af balance, krævede meget tid og talenten hos en reformuleringstekniker for at forblive så tæt som muligt på den oprindelige formel.

Nogle parfumører har foretrukket at erstatte egemose med Evernyl, selvom denne syntetiske note ikke virkelig gengiver den meget komplekse duft af egemose. I nyere kreationer erstattes egemose nu ofte af patchouli, der anses for mere tidssvarende.

Udvalg af chypreparfumer

Frugtede chypreparfumer

• Mitsouko fra Guerlain
• Ma Griffe fra Carven
• Femme fra Rochas
• Coco Mademoiselle fra Chanel (også orientalsk)
• Miss Dior Chérie fra Dior
• Parure fra Guerlain (nu udgået)
• Chypre Fatal i kollektionen Elixirs charnels fra Guerlain
• Y og Yvresse fra Saint Laurent (tidl. Champagne)
• Rush fra Gucci
• Jubilation 25 fra Amouage
• Sublime Balkiss fra The Different Company

Blomstrede chypreparfumer

• Coriandre fra Jean Couturier
• Diva fra Ungaro
• Knowing fra Estée Lauder
• Aromatics Elixir fra Clinique
• Paloma fra Paloma Picasso
• Eau du soir fra Sisley
• Idylle fra Guerlain
• Chant d’Arômes
• Rose Barbare fra Guerlain
• Nomade fra Chloé
• Portrait Of The Lady fra Éditions Frédéric Malle (også træagtig/orientalsk)
• La Panthère fra Cartier
• Chyprissime fra Mugler
• Mon Paris fra YSL

Grønne blomstrede chypreparfumer

• Vol de Nuit fra Guerlain (også orientalsk)
• Miss Dior Original 1947
• Scherrer fra Jean Louis Scherrer
• Idylle fra Guerlain

Musk- og aldehydchypreparfumer

• For Her fra Narciso Rodriguez (musk)
• Calèche fra Hermès (aldehyd)
• Paloma fra Paloma Picasso (aldehyd)
• Deneuve fra Catherine Deneuve (aldehyd)

Aromatiske/læderagtige chypreparfumer

• Aramis fra Aramis
• Antaeus fra Chanel
• Bandit fra Grès
• Cabochard fra Grès (1959)
• 1881 fra Cerruti
• Polo fra Ralph Lauren
• Bel Ami fra Hermès

Citrusparfumer med chypré-facet

• Eau Sauvage fra Dior
• Eau de Guerlain
• Monsieur fra Chanel
• Cristalle fra Chanel
• Diorella fra Dior
• Eau de Rochas
• Eau Du Sud fra Annick Goutal
• Iskander fra Parfum d’Empire