Honningnoter i parfumeri: Bien, symbol og inspiration

Bien: Guerlains alkymist

Bien, Guerlains symbol, er naturens store alkymist. Dens skæbne er uløseligt forbundet med huset Guerlain, den ubestridelige skønhedsalkymist.

Den kan udsmykkes af dygtige hænder med bladguld i en myriade af bier – præcis 69 – som synes at svare til de 69 provinser, der eksisterede i Frankrig på den tid (den kaldes da »abeille dorée« eller »abeille blanche«), som lige så mange segl af det kejserlige emblem, uanset flakonens størrelse: det bliver den første skræddersyede parfume til kejserinde Eugénie.

Hos Guerlain er det leksikalske felt af blomster, frugter, haver og endda biprodukter enormt: Senteurs des champs, Le jardin de mon curé, Esprit de fleurs, Double extrait de mille fleurs, Bouquet de l’impératrice, Bouquet du conte d’Orsay, Pâte d’amande au miel, Crème a la fraise pour le teint, Rose du moulin, Guerlilas, Guerlarose, Poudre aux fleurs, Jasmiralda osv.

Hyldest til naturen: Aqua Allegoria

I næsten 160 år har denne lille bi nu summet rundt i vores hus, fra kreation til kreation. Serien Aqua Allégoria, skabt i 1999, er tænkt som en sand hyldest til naturen. Duftene er direkte inspireret af bikonceptet, nemlig: at hente det smukkeste fra naturen med respekt for at forædle det.

Hvert år om foråret skaber Guerlain en dufthave, mellem allegori og glæde, og fejrer dermed naturen – et sted for følelser, hvor man summer fra blomst til blomst. Siden lanceringen har vores katalog budt på mere end 25 kreationer, og 3 har virkelig sat sig fast: Mandarine Basilic, Herba Fresca og Pamplelune. Flakonen er prydet med bistadets symbol, og en bi har sat sig forsigtigt på proppen.

Bien og honningen har naturligvis også inspireret den nye kosmetiklinje: l’Abeille Royale. Med honning som hovedingrediens samt en blomstret men ret honningagtig duft.

Olfaktorisk beskrivelse: Rundhed og solskin

Honning og honningnoter er ret fremtrædende i Guerlains dufte: Rose Barbare, Mon Précieux Nectar, l’Abeille, Flora Nymphéa i Aqua Allégoria-serien (udgået), Chant d’arômes, Après l’Ondée og l’Heure Bleue.

Honningnoten er interessant, fordi den tilfører rundhed. For nogle kan den virke regressiv; den er nærende, solrig, blød og giver megen holdbarhed og naturlighed. Den har mange facetter: urteagtig, hø, tobak, gourmand, frugtagtig, læder osv.

Jeg elskede at arbejde med den i l’Instant pour Femme, med idéen om en citrushonning. Idéen bag denne parfume var at forgylle en »Guerlinade« med honningagtig mandarin, jasmin, magnolia, solnoter og i bunden benzoe og sandeltræ.

Ingredienserne: Naturlige og syntetiske

Parfumører kan tilføje honningnoter i parfumer ved for eksempel at bruge absolut af bivoks, som har en duft af honningagtig voks, urter, tobak og hø, anis, krydderier, frugt, animalsk, læder – alt afhængigt af kombinationerne og de honningagtige ingredienser.

Teknisk liste over honningnoter og beskrivelser

• Miel de Robertet
• Bivoks absolut: ret smøragtig, meget honning, gyvel.
• Miel Blanc: Symrise.
• Gyvel absolut Calabrien: voksnote, cassie, smøragtig, ret mørk, gærnote.
• Tyrkisk tobak absolut: honning, animalsk, læder.
• Miel Blanc (base fra Laire): honningagtig duft, bonevoks.
• Hø absolut: LMR/IFF.
• Miel de Provence (base fra Firmenich): tobak, anisagtig, honningagtig, karry, immortelle, kumarin, hø.
• Phenyleddikesyre: honningagtig, frugtagtig, salt, lidt solbæragtig.
• Phenylacetaldehyd: meget vegetabilsk, fugtig, kold, roseagtig, honningagtig.
• Phenylacetat og phenylethylphenylacetat.
• Cinnamylalkohol fra Symrise.
• Nectarol: ret speciel note, lidt »møl-middel-agtig«.
• Isobutylphenylacetat: pære, hedion, roseagtig.
• Hydratropaldehyd: ikke særlig kraftig, minder om en müslibar, abrikosagtig.
• Acetophenon: hvid limnote, lidt medicinsk.

Blomster med honningagtige facetter

Visse blomster som gedeblad eller jasminbuske, cassie, mimosa, gyvel, immortelle, liguster og pittosporum har også honningagtige facetter.

Parfumer med honningnoter

Honning tilfører en varm, sød og animalsk nuance til blomstrede, orientalske eller chypre-akkorder, som i:

• Gentleman fra Givenchy
• Poison fra Dior
• Rose Barbare fra Guerlain
• Féminité du Bois fra Serge Lutens
• Rose Ikebana fra Hermès
• Rahat Loukoum fra Serge Lutens
• Ambre Narguilé fra Hermès
• Fumerie Turque fra Serge Lutens
• Miel de Bois fra Serge Lutens
• Gucci by Gucci