Parfumens tal: Statistikker, udbytter og fremstillingshemmeligheder

Kan du lide tal? Så er du heldig, for her er et udvalg af tal, der belyser alle facetter af det fascinerende mysterium, vi kalder parfume.

Markedet og kreationen

2000: det er antallet af parfumer, der blev lanceret i 2018 – mod kun 170 i 2006.
365 dage: det er den gennemsnitlige tid, det tager at udvikle en parfume. Med et gennemsnit på 500 forsøg. Men det siges, at Fracas og andre mesterværker blev skabt på blot én dag!
100: antallet af ingredienser, der indgår i en parfumekomposition. I modsætning til hvad mange tror, er en enkel formel sværere at mestre, fordi selv den mindste fejl bliver tydelig. Man kan altså sige, at de korteste formler er de bedste!
1000: det er antallet af naturlige råvarer, som en parfumør har til rådighed.
3000: det er antallet af tilgængelige syntetiske stoffer. Men kun 1000-1500 (naturlige og syntetiske tilsammen) bruges regelmæssigt af råvareleverandører (Givaudan, IFF, Firmenich osv.) eller interne parfumører (som hos Guerlain, Chanel).
10.000 til 45.000 euro: det er prisen for en skræddersyet parfume (seriøst: med dermatologiske tests).

700: antallet af rosesorter, men kun to roser bruges i store mængder i parfumer: rose Damascena og rose Centifolia.
5 kg: mængden af majrose (Centifolia), der plukkes i Grasse i timen – svarende til 40 tons pr. sæson.
400 kilo: mængden af kronblade fra Centifolia-roser (med hundrede kronblade) eller majroser, der kræves for at fremstille ét kilo konkret og 600 gram absolut. Denne rose dukkede op i Grasse-regionen i det 17. århundrede.

200: antallet af jasmin-sorter i verden, men kun to bruges i parfumeri: jasmin Sambac og Grandiflorum.
700 kilo: mængden af jasminblomster fra Grasse (Grandiflorum), der kræves for at producere 1 kilo absolut – parfumens kvintessens.
8000: antallet af blomster pr. indsamlet kilo.

Iris Pallida: 3 år tilbringer rodstokken i jorden. 3 år tager tørringen af rodstokken.
2,8 tons: mængden af iris, der kræves for at fremstille ét kilo æterisk olie – kaldet irissmør, fordi den størkner ved stuetemperatur.
16 tons: mængden af iris, der kræves for at udvinde 1 kg absolut.
Tuberose: 20 blomster pr. blomsteraks, 1000 blomster pr. indsamlet kilo.
2 tons: mængden af tuberoser, der kræves for at fremstille 1 kilo konkret.

5000: antallet af lugtreceptorer i en lille del af næsens epitel, som registrerer duftmolekylerne. Det er tilsyneladende i 10-årsalderen, at vores næse er mest følsom.
12°C: den ideelle temperatur til opbevaring af parfumer (en vinkælder er perfekt).
15 sekunder: den anbefalede ventetid mellem to parfumeforsøg for ikke at overbelaste lugtesansen.
4: det maksimale antal parfumer, du bør prøve på huden – 3 er ideelt.

Vi håber, at alle disse tal ikke har givet dig hovedpine!