Die Benzoe in der Parfümerie: Die vanilligen Tränen aus Laos
Herkunft: Laos, das Land der Benzoe
Benzoe wird hauptsächlich in Laos geerntet. Laos wurde früher das Land der Millionen Elefanten genannt. Laos hat den Duft eines noch unberührten Landes. Wie der französische Schriftsteller Jean Ajalbert 1991 schrieb: „Dort ist die Zeit aus einem Stück, wie der nahtlose Stoff, den die Frauen um ihre Hüften binden, wie der lose Schal quer über ihrer Brust.
Sie verschmilzt mit dem Raum. Es ist nur noch Sonne, große und kleine Monde, wie ein Fluss ohne Ufer.“
Einer der Reichtümer von Laos ist die Benzoe. Jedes Jahr produziert das Land etwa 50 Tonnen. Man findet sie hauptsächlich im Norden, in der Provinz Phongsali, einer bergigen Region mit riesigen Wäldern. Dort trifft man auf das Volk der Benzoe. 2/3 werden nach Europa exportiert.
Geschichte und Traditionen
Wissenschaftlich entdeckt im Jahr 1853 von Garcia de Orta. In längst vergangenen Zeiten transportierte man sein wohlriechendes, aromatisches Holz, das man in den Häusern verbrannte, um die Atmosphäre zu reinigen, positive Schwingungen anzuziehen und unerwünschte Wesen und Kreaturen fernzuhalten.
Benzoe wird zur Herstellung von Weihrauch verwendet, sei es in den Kirchen Russlands oder anderer orthodoxer Gemeinschaften, in den arabischen Golfstaaten, in Indien usw., wo dieses Harz auf Kohlen verbrannt wird. Benzoetränen entwickeln einen sehr lieblichen Duft, der in buddhistischen Tempeln sehr geschätzt wird, wo er wie Weihrauch in katholischen Kirchen verwendet wird.
Am Ursprung des Wortes Parfum: der lateinische Name „perfumare“, wurden Harze, Balsame und Gummi verbrannt und stiegen in Rauchwolken auf, um die Götter zu ehren. Zusammenfassend wurde Benzoe lange Zeit als eine Art Weihrauch oder Myrrhe und als kostbare Substanz betrachtet.
Wohltaten: Vom Balsam zur Parfümerie
Benzoe ist Bestandteil von Balsamen mit wundheilenden und antiseptischen Eigenschaften. Es parfümiert das Eau de Botot: ein pharmazeutisches Produkt, jenes Mundwasser, das insbesondere Ludwig XV. benutzte.
Benzoe spielte auch eine Rolle bei der Behandlung von Lungenkrankheiten, verwendet in Räucherungen und als Antiseptikum. Es heilt Schnittwunden und Hautreizungen, ebenso Zahnfleischentzündungen, bekämpft Rheuma und Blutvergiftungen.
Historische Anekdoten
Der Baume de la Ferté, 1830 von Pierre-François-Pascal Guerlain kreiert, wurde ursprünglich für die rissige Brust seiner stillenden Frau entwickelt. Heute wird er für die Lippen empfohlen, da die Lippenschleimhaut der des Nippels ähnelt. Dieser Balsam basiert auf geschmeidig machenden Substanzen und Bordeaux-Wein, der sehr reich an Tanninen ist, also wundheilend wirkt, sowie auf Benzoe. Er heißt heute: Superlips.
Es ist die Basis des Rezepts für Papier d’Arménie, ein geheimes Rezept aus Benzoe und Gewürzen, das in der Pariser Region hergestellt wird; sein Duft inspirierte mich zu einem exklusiven Parfum von Guerlain: Bois d’Arménie.
Botanik und Varietäten
Benzoe ist ein balsamisches Harz. Auch Benzoegummi oder -träne genannt, wird es vom Stamm des Styrax Tonkinensis aus der Familie der Styracaceae abgesondert. Benzoe ermöglicht die Gewinnung von Benzoesäure.
Es gibt verschiedene Qualitäten von Benzoe:
- Benzoe aus Laos: sehr hochwertig, vanillige Note sowie eine Karamellnote, ohne zu süß zu sein, pudrig und milchig.
- Benzoe aus Siam: ist eine von Parfümeuren sehr gesuchte Sorte. Sie ist sehr selten und daher sehr teuer. Sie weist eine sehr präsente vanillige Facette auf. Die Bauern beginnen mit der Nutzung der Bäume im Alter von 8 Jahren.
- Benzoe aus Sumatra: In der Zusammensetzung der Benzoe findet man: Vanillin und Zimtsäure. Die Bauern beginnen mit der Nutzung der Bäume im Alter von 25 Jahren.
Ernte und Extraktion
Man erntet das Harz von Hand. Der Bauer klettert mit einer provisorischen Leiter den Baum hinauf und ritzt beim Herabsteigen die Rinde des Stammes an mehreren Stellen ein, um den Baum zum Weinen zu bringen. Deshalb spricht man von Benzoetränen.
Die absichtlichen Einschnitte werden am Baum über einen Zeitraum von zehn Jahren vorgenommen. Diese Ausscheidung ist weiß, wenn sie flüssig ist, und wechselt beim Trocknen ins Gelbe. Wenn man sie erntet, etwa 6 Monate später, ist sie bereits halbfest.
Ein Baum liefert 4 bis 6 kg Harz oder Gummi pro Jahr. Danach wird die Benzoe in Jutesäcken in Lagerhäuser transportiert, wo sie wie Goldnuggets behandelt wird. Dann wird sie gereinigt und sortiert (eine Arbeit, die von Frauen ausgeführt wird).
In der Parfümerie wird das Gummi durch Extraktion mit flüchtigen Lösungsmitteln behandelt, um das Benzoe-Absolue zu gewinnen.
Olfaktorische Beschreibung
Diese Benzoenote ist sehr facettenreich: süß vanillig, mandelartig und nach geröstetem Kaffee, honigartig, blumig (Nelke), milchig, likörartig, Kakaobutter-Effekt, leicht medizinisch.
Parfums, die Benzoe enthalten
Parfums, die Benzoe enthalten:
- Bois des Iles von Chanel
- Habanita von Molinard
- Opium von YSL
- L’Eau von Diptyque
- Serge Noire von Lutens
- Terre d’Hermès
Auch präsent in Shalimar, L’Heure Bleue, Lui, L’Instant de Guerlain (letzteren habe ich mit Maurice Roucel entwickelt) und Bois d’Arménie, co-kreiert mit Annick Ménardo.
