Die Berufe in der Parfümerie: Vollständiger Leitfaden zu Karrieren und Ausbildungen

Da ich mehr als zwanzig Jahre in diesem Bereich gearbeitet habe, bin ich verschiedenen Personen und somit unterschiedlichen Berufen begegnet. Hier sind meine Ratschläge, wenn Sie sich entscheiden, einen Job im Universum der Parfümerie zu suchen.

Das Universum des Parfüms ist eine Welt für sich, recht vertraulich, aber diese Welt ist dennoch faszinierend und bietet zahlreiche Arbeitsmöglichkeiten. Diese Berufe stehen sowohl Frauen als auch Männern offen.

1. Verkaufsberater in der Parfümerie

Dieser Beruf besteht darin, die Kunden zu einer Auswahl von Parfüms zu beraten und diese zu präsentieren.

Um in dieser Branche erfolgreich zu sein, ist die erste Anforderung, leidenschaftlich und neugierig zu sein sowie einen guten Geruchssinn zu haben, auch wenn dies ein Sinn ist, den man schulen und verbessern kann, wenn man ihn regelmäßig trainiert.

Die andere unverzichtbare Qualität ist es, den Kunden zuhören zu können, sie über ihre Wünsche sprechen zu lassen und ihnen vor allem nicht den eigenen Geschmack aufzuzwingen. Es ist ein Beruf, der Großzügigkeit erfordert, Kontaktfreudigkeit, Gastfreundschaft, ein Lächeln und ein gepflegtes Auftreten.

Man muss überzeugend sein und einen Sinn für den Verkauf haben. Die Eigenschaft der Empathie ist wirklich notwendig, nämlich die Fähigkeit, sich in den Kunden hineinzuversetzen.

Ein Pluspunkt ist natürlich, die Düfte, die Sie präsentieren müssen, gut zu kennen, aber auch ein Wissen über die Klassiker der Parfümerie sowie die Parfüms der Konkurrenz oder aufkommende Trends zu besitzen.

Wenn ein Kunde oder eine Kundin ein Parfüm trägt und wechseln möchte, ist es wichtig, es zu erkennen und die Entsprechungen zu kennen, um ihm oder ihr einen Duft vorschlagen zu können, der verführt und in derselben olfaktorischen Familie liegt.

Man muss immer auf der Hut nach Parfümneuheiten oder kosmetischen Produkten wie Make-up sein, die auf diesen Markt kommen, da dieser sehr wettbewerbsintensiv und ständig reich an Neuheiten ist.

Wo kann man diesen Beruf ausüben? Es besteht die Möglichkeit, diesen Beruf bei großen Händlern wie Sephora, Marionnaud, Nocibé oder sogar in Kaufhäusern auszuüben, aber auch in vertraulicheren Parfümerien, der sogenannten Nischenparfümerie (vgl. Vertrauliche Parfümerie).

Immer häufiger wird verlangt, eine Fremdsprache, sogar zwei Fremdsprachen zu beherrschen.

• Klassische Ausbildung: Bac Pro Ästhetik-Kosmetik-Parfümerie; CAP, Brevet Professionnel oder BTS in Ästhetik, Kosmetik oder Parfümerie. Dennoch können manche Personen in diesem Beruf allein dank ihrer Ausdauer, des Lernens und vor allem durch ihre Leidenschaft für das Parfüm erfolgreich sein.
• Aufstiegsmöglichkeiten: Verantwortlicher oder Filialleiter, Trainer, Vertriebsmitarbeiter für eine Parfümmarke.

2. Animateur / Markenbotschafter

Dieser Beruf des Markenbotschafters greift die gleichen Qualitäten und Anforderungen auf wie der Beruf des Beraters. Ein Animateur in der Parfümerie hat die Aufgabe, ein Produkt entdecken oder wiederentdecken zu lassen, um dessen Verkauf zu fördern.

Ausbildung:

• BTS in Berufen der Ästhetik, Kosmetik und Parfümerie.
• Titel „Animateur/Formateur des métiers de la beauté“ (Niveau III), registriert im RNCP (Nationales Verzeichnis der beruflichen Zertifizierungen), zugänglich in der Erstausbildung oder durch VAE (Validierung von Erfahrungswissen).
• Titel „Animateur/Formateur des métiers de la beauté et de la mode“ (Niveau II), registriert im RNCP, zugänglich in der Weiterbildung, im Professionalisierungsvertrag und durch VAE.

Diplome der Stufen III oder II können die Karriereentwicklung erleichtern.

3. Vertriebsmitarbeiter im Bereich Parfüm

Technisch-kaufmännische Mitarbeiter sind Personen, die eine Marke repräsentieren; sie reisen und gehen von Parfümerie zu Parfümerie oder von Kette zu Kette (wie Sephora oder Marionnaud), um die Marke zu bewerben, Handelsgeschäfte mit dem Unternehmen abzuschließen, eventuell ein wenig Schulung zu den Produkten und Neuheiten dieser Marke durchzuführen und das Merchandising (Präsentation in den Regalen, Platzierung) zu überprüfen.

Dieser Beruf kann auch den Namen Bereichsleiter tragen, da diese in der Regel für eine Region oder auch eine Zone im Travel Retail (für Flughäfen zum Beispiel) verantwortlich sind.

Die erforderlichen Qualitäten sind auch hier Leidenschaft, Verhandlungsgeschick und Verkaufssinn, ein gewisses Charisma und Kenntnisse der Welt der Parfümerie und der Parfüms. Eine Fremdsprache ist ein Plus, aber nicht unverzichtbar, wenn Sie nur in Frankreich arbeiten.

4. Vertriebsmitarbeiter für Rohstoffe (Natürlich oder Synthese)

Die gleichen Qualitäten wie zuvor sind erforderlich, aber eine sehr technische Ausbildung ist notwendig. Zum Beispiel ein Parfümerie-Studium wie an der ISIPCA in Versailles absolviert zu haben.

Die Vertriebsmitarbeiter für Rohstoffe müssen ihren Rohstoffkatalog den großen Parfümmarken präsentieren, und zwar oft direkt den Parfümeuren dieser Marken oder den Einkäufern, die in den Rohstoffunternehmen (IFF, Givaudan, Firmenich usw.) arbeiten.

5. Einkäufer von Rohstoffen

Diese Einkäufer kaufen die Rohstoffe von den oben genannten Vertriebsmitarbeitern. Sie haben den gleichen Ausbildungsweg wie die Vertriebsmitarbeiter, aber diese Personen arbeiten entweder in einer Parfümmarke oder in großen Kreationsunternehmen (IFF, Givaudan, Firmenich usw.).

6. Produzent und Sourcing-Manager für Rohstoffe

Ein ziemlich seltener Beruf, der darin besteht, die Welt zu bereisen und die verschiedenen lokalen Produzenten natürlicher Rohstoffe zu treffen und diese direkt den großen Marken oder Rohstoffunternehmen anzubieten.

7. Trainer im Bereich Parfüm

Als Experte der Marke ist es seine Rolle, die Werte des Hauses zu vermitteln und gleichzeitig Garant für dessen Image zu sein. Er muss die Neuheiten präsentieren und Verkaufstechniken für die Teams vorschlagen, die im Kontakt mit der Kundschaft stehen.

Er muss auch pädagogische Werkzeuge entwickeln, um die Schulungssitzungen erfolgreich durchzuführen. Dieser Beruf erfordert eine große geografische Mobilität, da er dazu gebracht wird, sich überall in Frankreich und/oder im Ausland zu bewegen.

Leidenschaft ist auch hier die größte der erforderlichen Qualitäten, aber auch Neugier und Großzügigkeit. Die exzellente Beherrschung der zu präsentierenden Produkte und derer der Konkurrenz ist notwendig. Natürlich ist der Sinn für Pädagogik unverzichtbar, und diese Qualität ist nicht jedem gegeben. Die Beherrschung von Fremdsprachen ist wirklich ein Plus.

Aufstiegsmöglichkeit: Ausbildungsleiter Frankreich, internationaler Ausbildungsleiter.

8. Evaluator in der Parfümerie

Dies ist eine Person, die den Parfümeur im Kreationsprozess begleitet; es ist ein olfaktorischer Experte. Der Evaluator ist der Vermittler zwischen dem Kunden, das heißt der Marke, und dem Parfümeur, der in einem Kompositionsunternehmen arbeitet. Der Evaluator orientiert den Parfümeur olfaktorisch entsprechend der Anfrage des Kunden. Sehr wenige Evaluatoren arbeiten nur für eine einzige Marke.

Er ist ein technischer Coach des Parfümeurs, der ihm helfen wird, verschiedene olfaktorische Pfade olfaktorisch zu entwickeln, aber er muss auch viel Taktgefühl und Psychologie mit diesem Parfümeur haben, um ihn zu beraten, zu unterstützen und zu beruhigen.

Er ist es auch, der eine Auswahl treffen wird, vielleicht eine Bibliothek mit allen Parfümkonzentraten oder allen bereits verschiedenen Kunden vorgeschlagenen Kreationen erstellen wird. Bestimmte abgelehnte interessante olfaktorische Pfade werden recycelt oder erneut bearbeitet. Eine Kenntnis der Parfüms auf dem Markt ist unverzichtbar. Der Evaluator muss in der Lage sein, mehrere Projekte parallel zu verwalten.

Qualitäten: Natürlich einen guten Geruchssinn und einen kreativen Geist haben. Diese Person muss eine flexible Persönlichkeit haben, die sich an alle Situationen anpassen kann.

Ausbildung: Eine Ausbildung an der ISIPCA Schule in Versailles oder der École Supérieure du Parfum in Paris oder Grasse oder eine kürzere Ausbildung bei Cinquième Sens; Englisch ist unverzichtbar.

Mögliche Entwicklung: Leiter der Evaluation.

9. Laborant

Das ist derjenige, der die von den Parfümeuren geschriebenen Formeln abwiegt. Er muss rigoros, organisiert und sehr diskret sein.

10. Parfüm-Marketing

In den Marken oder Rohstoffunternehmen gibt es immer eine Marketingabteilung, die die Präsentationsdossiers der den Kunden vorgeschlagenen Parfüms, olfaktorische Pyramiden, olfaktorische Beschreibungen, Marktstudien und Konkurrenzstudien ausarbeitet.

11. Vertriebsmitarbeiter für Parfümkompositionen

Dies ist die Person, die mit der Marke insbesondere den Preis des Parfümkonzentrats verhandelt; sie wird auch das verfolgen, was die Marke benötigt, wie zum Beispiel die toxikologischen Dossiers oder das Präsentationsdossier des Parfüms mit den olfaktorischen Pyramiden.

12. Parfümeur (Die Nase)

Alle diese Berufe haben eine gemeinsame Basis auf Ausbildungsebene. Der begehrteste Beruf, aber der am schwierigsten zu erlangende, da die Plätze sehr rar sind, ist der des Parfümeurs für die Feinparfümerie.

Dieser kann in großen internationalen Kreationsunternehmen wie IFF, Givaudan, Symrise, Firmenich oder in kleineren, sehr renommierten Unternehmen wie Technichoflor, Mane usw. arbeiten.

Ein in eine Prestigemarke integrierter Parfümeur zu sein, ist eine noch schwieriger zu erreichende Position; wenige Marken haben ihr eigenes Kreationslabor, nur Chanel, Guerlain, Dior, Vuitton, Hermès und Patou besitzen eines.

Sie müssen ein Studium an der ISIPCA oder der École Supérieure de Parfums oder in internen Schulen wie bei Givaudan z. B. absolviert haben.

Diese Parfümeure müssen einen sehr entwickelten kreativen Sinn haben, viel Geduld, Erfahrung, Charisma und Kommunikationssinn besitzen, denn sie müssen wissen, wie sie sich zur Geltung bringen, wie sie sich verkaufen, wenn sie die Endkunden treffen oder Präsentationen vor der Presse oder den Verkaufsteams halten müssen.

13. Technischer Parfümeur oder Höherer Techniker

Gleiche Ausbildung und gleiches Profil wie zuvor, aber mehr im Schatten arbeitend; sie müssen mehr Techniker als Kreative sein. Diese sind eher geeignet, Neuformulierungen vorzunehmen oder daran zu arbeiten, Parfüms für Kosmetika, Waschmittel und Weichspüler zu entwickeln. Kompetenzen in Formulierung, sensorischer Analyse, Qualitätskontrolle.

14. Aromatiker

Dasselbe wie zuvor, aber diese Parfümeure werden mehr auf Lebensmittelaromen spezialisiert sein.

Allgemeines zu den Parfümeursberufen

Um in den Berufen der Parfümerie und insbesondere in diesen kreativen Berufen zu arbeiten, ist die Ausbildung sehr lang. Man braucht viel Ausdauer und Entschlossenheit, einen entwickelten ästhetischen Sinn und Leidenschaft. Man muss wissen, dass es viele Berufene, aber wenige Auserwählte gibt.

Ein Parfümeur muss eine große Charakterstärke haben; tatsächlich muss er Misserfolge akzeptieren können, da Parfümeure oft in Konkurrenz zu anderen Parfümeuren gesetzt werden, die für andere Unternehmen arbeiten. Chemikerkenntnisse zu haben ist ein Plus, aber keine unverzichtbare Ausbildung. Wenige Parfümeure-Kreateure sind Chemiker.

Diejenigen, die in den Marken oder in den Kreationsunternehmen mediatisiert werden, haben das Glück, ein sehr komfortables Gehalt zu haben.

Im Allgemeinen werden die Berufe der Parfümkreation in der Region Paris angeboten, und unter den französischen Regionen zeichnet sich die Region PACA mit Grasse und seiner Umgebung aus, die als Hauptproduktionszentrum für Rohstoffe und Herstellung der Parfümindustrie gilt.

Aber sobald Parfümeure Erfolg haben, können sie Möglichkeiten haben, im Ausland zu arbeiten, hauptsächlich in der Schweiz, in den Vereinigten Staaten und in Asien. Die großen Städte, in denen die großen Kreationshäuser ansässig sind, sind Genf, New York und Paris.

Schlussfolgerung

In all diesen Berufen sind die wesentlichen Qualitäten Leidenschaft und Neugier. Diese Welt ist eigentlich eine kleine Welt, in der jeder jeden mehr oder weniger kennt. Sie besitzt ein sehr angenehmes und sehr stimulierendes Umfeld, da sie ständig im Wandel und reich an Neuheiten ist.

PS: Die Liste der Berufe in der Parfümerie ist nicht erschöpfend.