Die grüne Facette: Leitfaden zu pflanzlichen Noten, Galbanum und geschnittenem Gras
Man spricht oft von der Seele eines Parfüms, wenn man seinen „Hauptakkord“ beschreibt. Viele Komponenten, 5 bis 10, bilden die Architektur eines Parfüms. Die Zusammenstellung dieser verschiedenen Elemente definiert somit das Hauptthema eines Parfüms. Dieser Akkord wird durch andere Noten, die Facetten des Parfüms, bereichert. Dank ihnen weckt das komplexere Parfüm auch eine breitere Palette an Emotionen.
6 olfaktorische Familien, definiert vom Comité Français du Parfum (CFP), ermöglichen es, Parfüms in Kategorien einzuteilen. Man spricht dann von:
- Die Hesperiden-Familie (vgl. Die Hesperiden-Familie)
- Die florale Familie (vgl. Die florale Familie)
- Die Ambra- oder orientalische Familie (vgl. Die Ambra- oder orientalische Familie)
- Die Chypre-Familie (vgl. Die Chypre-Familie)
- Die holzige Familie (vgl. Die holzige Familie)
- Die Fougère-Familie (vgl. Die aromatische Familie)
Jedes Hauptthema oder jeder Akkord kann mit einer oder mehreren Facetten versehen werden. Die grüne Facette kann verwendet werden, um jede dieser 6 Familien zu schmücken.
Definition der grünen Noten
Die grünen Noten: ein Hauch von Dynamik und Natur
Die „grüne“ Note wird durch den erkennbaren Geruch von zerknittertem Blatt, geschnittenem Stängel, frischem, taufeuchtem Gras definiert. Daher ist es eine Facette, die dem Parfüm viel Dynamik, Fröhlichkeit und Natürlichkeit verleiht. Übrigens nennt man diese Facetten auch „pflanzliche Noten“ oder „Detox-Noten“. Sie sind natürlich das Symbol der Erneuerung und des Frühlings.
Derzeit sind grüne Noten in den Neuheiten auf dem Markt immer präsenter. 1947 wurde in Vent Vert von Balmain diese grüne Facette zum ersten Mal in einer sehr intensiven Form und in Überdosis verwendet. Die Formel von Vent Vert wurde 1991 und dann 1999 überarbeitet und diese grüne Note wird mit einer anderen gewagten und charaktervollen Note kombiniert: der Galbanum-Note.
Das Galbanum
Es ist eine Pflanze aus der Familie der Doldenblütler, die im Iran oder in Afghanistan wächst, deren Gummi durch Einschneiden der Pflanzenwurzeln gewonnen wird. Es wird dann destilliert, um eine Essenz zu erhalten, oder mit Lösungsmitteln behandelt, um anschließend das Resinoid zu gewinnen.
Olfaktorisch ist Galbanum eine sehr dunkle und knirschende grüne Note, wie ein intensiver Unterholzgeruch. Diese Note erinnert auch an den Geruch von Erbsen, lässt an Kartoffeln und Kapuzinerkresse durch ihre feuchte und pfeffrige Note denken.
Die Galbanum-Note ist schwer zu verarbeiten, da sie sehr schnell die Kopfnote prägt (vgl. Parfüm testen) und rau sein kann. Sie begleitet perfekt die Hesperiden-, Minz- und Basilikum-Noten in Valkyrie.
Die natürlichen grünen Noten
Ausgeprägte grüne Noten: Narzisse, Osterglocke, Mimose
Narzisse, Osterglocke und Mimose haben von Natur aus ziemlich ausgeprägte grüne Noten.
Eine fruchtige und grüne Note: Die Johannisbeerknospe
Die Produktion von Johannisbeeren erfolgt hauptsächlich in Frankreich, in der Region Burgund. Die jungen Knospen werden zu Beginn des Jahres geerntet. Das Absolue, dessen Preis recht hoch ist, wird durch Extraktion mit flüchtigen Lösungsmitteln gewonnen. Es ist Bestandteil der Komposition von Pampelune in der Aqua Allegoria-Reihe, Chamade von Guerlain oder auch First von Van Cleef.
Der Geruch der Johannisbeerknospe ist gleichzeitig grün und fruchtig nach Johannisbeere. Er kann manchmal nach Buchsbaum riechen. Und wenn die Alchemie mit der Haut nicht stattfindet (vgl. Parfüm testen, Parfüm wählen), kann die Johannisbeerknospe dann eine manchmal unangenehme Note ergeben. Inzwischen gibt es Qualitäten von Johannisbeerknospen, die von diesem störenden Geruch befreit sind.
Eine erstaunliche grüne Note: Das Veilchenblatt
Das Veilchen, dessen Blütezeit von April bis Oktober dauert, stammt aus Europa, Asien und Nordafrika und ist heute in gemäßigten Regionen zu finden. Viele Arten sind geruchlos, es ist die Viola odorata, deren Farbe von Fleischfarben bis Lila oder von Magenta bis Rosa variiert, die am stärksten duftet.
Aber in der Parfümerie kann man aus der Blüte nichts gewinnen! Nur das Veilchenblatt liefert eine natürliche Note. Auch sein Geruch ist recht speziell. Tatsächlich findet man eine grüne Note von Gurke, grüner Bohne oder einen leicht schwefeligen, erdigen Geruch, ja sogar eine ledrige, herbe und raue Note.
Eine mediterrane grüne Note: Der Mastixstrauch
Der Mastixstrauch, dieser in der mediterranen Macchia, auf Korsika und in Marokko wachsende Strauch, hat eine rohe, tiefe und leicht würzige grüne Note. Letztere wird in kürzlich lancierten Düften immer häufiger verwendet.
Eine grüne Note „der Engel“: Die Engelwurz, Samen und Stängel
Die Engelwurz oder „Engelskraut“ ist ein Doldenblütler mit gerilltem Stängel, der aus Europa und Nordasien stammt. Die Düfte der Engelwurz sind recht unterschiedlich, mal aromatisch, mal krautig oder holzig, je nachdem, ob man den Samen oder den Stängel betrachtet. Aber diese Noten harmonieren wunderbar miteinander.
Natürliche grüne Noten sind also zahlenmäßig gering, es gibt weniger als ein Dutzend. Deshalb muss der Parfümeur-Kreateur auf die Synthese zurückgreifen.
Grüne synthetische Noten
Die Synthese ermöglicht es, viele Noten in diese grüne Facette einzubringen, wie zum Beispiel:
- Cis-3-Hexenol, Cis-3-Hexenylacetat, Triplal.
- Vivaldie, Cortex und Gabascone, die Spezialitäten von IFF sind.
- Liffarome, Stemone, notwendig, um eine Feige zu kreieren.
- Cassis-Basis.
- Styrallylacetat, das einen Spargel- und Gardenien-Effekt hat.
- Nonadienal, das einen Gurken-Effekt hat.
- Veticolacetat, das einen Rhabarber-Effekt hat.
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Einige grüne Parfüms
Einige Parfüms mit grüner „Galbanum“-Tonalität
- Vol de Nuit Guerlain (1933)
- Chamade Guerlain (1969)
- N°19 Chanel (1971)
- N°19 poudré Chanel (2011)
- Alliage Estée Lauder (1972)
- Private Collection Estée Lauder (1973)
- Eau de Campagne Sisley (1974)
- Silence Jacomo (1978)
- Miss Dior Dior (1947 und 1996)
- Premier Figuier L’Artisan Parfumeur (1994)
- Virgilio Diptyque (1990)
- French Lover Frédérique Malle (2007)
- En Passant Frédérique Malle (2007)
- Bel Respiro Kollektion Les Exclusifs von Chanel (2007)
- A scent Issey Miyaké (2009) (sehr nah am Universum von N°19 von Chanel)
- Bas de soie Serge Lutens (2010)
- Untitled Maison Margiela (2010)
- Corsica furiosa Parfum d’Empire (2014)
- Eau de Rhubarbe écarlate Hermès (2016)
- Imagine Kollektion Les Parisiennes von Guerlain, ehemals London in der Kollektion „Eine Stadt, ein Parfüm“ (2019)
Einige grüne Parfüms in Verbindung mit einer orientalischen Note
- Must Cartier (1981)
- Obsession Calvin Klein (1985)
- Dune Dior (1991)
- Dior Addict Dior (2002)
- Joy Dior (2018)
- Allure Chanel (1996)
- Angélique Noire Guerlain (2005)
Einige Parfüms mit blumigeren Noten
- Anaïs Anaïs Cacharel (1979)
- Pleasures Estée Lauder (1996)
- Les Belles de Ricci Nina Ricci (1996)
- Champs Elysées Guerlain (1996)
- DKNY Donna Karan (1999)
- Envy Gucci (2004)
- Daisy von Marc Jacobs (2007)
Einige eher „Eau Fraîche“-Parfüms
- Herba Fresca in der Aqua Allegoria-Reihe von Guerlain (1999) (mit ausgeprägten Minznoten)
- L’ombre dans l’eau Dytique (1983)
- Jardin en Méditerranée Hermès (2003)
- Eau de Narcisse bleue Hermès (2014)
- Splash grass Marc Jacobs (2006)
- Eau de Lierre Diptyque (2006)
- Infusion d’Iris Prada (2007)
- Jardin Après la Mousson Hermès (2008)
- La Cologne du Parfumeur Guerlain (2010)
- Un dimanche à la campagne Guerlain (2016)
Einige eher maskuline grüne Parfüms
- Polo Ralph Lauren (1978)
- Grey Flannel von Geoffrey Been (1975)
- Farenheit Christian Dior (1988)
- Chrome Legend Azzaro (2007)
- Guerlain homme Guerlain (2008)
