Die Herznoten: Die Kurven und die florale Signatur des Parfüms
Parfüms enthüllen oft Emotionen und neigen dazu, Kunst und Schönheit zu evozieren, anstatt mit wissenschaftlichen Begriffen gleichgesetzt zu werden. Die Kreation eines Duftes beruht jedoch auf einer Logik und einer sehr technischen Orchestrierung.
Der Parfümeur-Kreateur konstruiert sein Parfüm anhand verschiedener Elemente, von denen einige „Noten“ genannt werden und aufgrund ihrer wissenschaftlichen Eigenschaften ausgewählt werden. Es sind diese Noten, die dem Parfüm seine ganze Schönheit verleihen.
In der Parfümerie unterscheidet man drei verschiedene Arten von Noten: die Kopfnoten, die Basisnoten und die Herznoten.
Letztere sind für das Parfüm essentiell: Sie entwickeln sich über mehrere Stunden und ermöglichen es dem Duft, sich zu verdichten und abzurunden.
Die Herznoten in der olfaktorischen Pyramide
Ein Parfüm wird oft in Form einer sogenannten „olfaktorischen Pyramide“ dargestellt. Diese Konstruktion organisiert die verschiedenen Noten wie folgt:
- An der Spitze: die Kopfnoten
- Im mittleren Teil: die Herznoten
- An der Basis: die Basisnoten
Dieses Modell, das von Marken sehr häufig verwendet wird, um ihre Parfüms zu beschreiben, illustriert, wie sich die Noten organisieren. Man muss jedoch wissen, dass diese ineinandergreifen, miteinander interagieren und sich in einer Reihenfolge offenbaren, die nicht immer dieselbe ist.
Diese Konstruktion ermöglicht es, den Duft zu harmonisieren und die Verdunstung der verschiedenen olfaktorischen Facetten und Düfte progressiv freizusetzen.
Was ist eine Herznote?
Die Herznoten entweichen nach dem Verfliegen der Kopfnoten. Man nennt sie auch die „Kurven“ oder die „Rundungen“ des Parfüms. Von mittlerer Haltbarkeit, werden die Herznoten von den Kopfnoten mitgezogen.
Einmal auf die Haut oder auf einen Riechstreifen (Papierstreifen, der zum Testen eines Parfüms verwendet wird) aufgetragen, muss man mindestens 15 bis 20 Minuten warten, um diese Noten wirklich zu entdecken, die sich bereits in den Kopfnoten bemerkbar machen können.
Präzisieren wir, dass die Kopfnoten je nach Träger oder Hauttyp, auf den der Duft aufgetragen wird, nicht das gleiche Ergebnis haben werden.
Die Herznote: Eine wichtige Übergangsnote
Die Kurven des Parfüms
Bestimmte andere Noten oder olfaktorische Facetten können in den Herznoten intervenieren, da alle Düfte letztendlich miteinander verwoben sind und sich gegenseitig mitziehen.
Wenn sie gut orchestriert sind, können die Herznoten dem Parfüm Weichheit und Komfort verleihen und Lust darauf machen, die Entwicklung des Parfüms zu entdecken. Das Endergebnis, das bestimmt, ob der Duft passt, wird jedoch durch die Basisnote gegeben.
Die Bedeutung der Herznoten
Diese Herznoten sind in einem Duft sehr wichtig, denn sie dauern nur einige Minuten an. Da Kunden bei der Entdeckung eines Duftes jedoch oft in Eile sind, sind Parfüms so organisiert, dass die Herznoten die Basisnoten nach sich ziehen.
Ein Duft mit einer unausgewogenen Architektur riskiert dann, einen Eindruck von Leere zu erzeugen, der der Schönheit des Parfüms schaden könnte.
Der Ursprung der Herznoten
Das Konzept der Kopfnoten, Herznoten und Basisnoten, das das Verständnis der Konstruktion eines Duftes ermöglicht, wurde von Jean Carles geschaffen, einst Parfümeur bei Roure (ein Unternehmen, das heute Givaudan heißt).
Als Schöpfer von Ma Griffe von Carven und Miss Dior gründete und leitete dieser große Parfümeur um 1940 die Parfümerieschule Roure. Ihm verdanken wir also diese Methode des Lernens und der Organisation von Rohstoffen in der Parfümerie.
Die Herznoten und die Rohstoffe
Jean Carles hat tatsächlich alle natürlichen und synthetischen Rohstoffe nach Basisnoten, Herznoten und Kopfnoten gruppiert.
Blumen in den Herznoten
So geben Blumen im Wesentlichen Herznoten ab, abgesehen von den frühlingshaften floralen Noten, die eher in den Kopfnoten wirken. Hier sind einige Blumen, die in den Herznoten wirken:
- Weiße Blumen: Jasmin, Tuberose, Ylang-Ylang, Orangenblüten-Absolue, Lilie, Frangipani
- Pudrige Blumen: Iris, Veilchen, Heliotrop, Mimose und Ginster
- Würzige Blumen: Nelke, Immortelle
- Blumen der Rosenfamilie: Rose, Geranium und Pfingstrose
Früchte in den Herznoten
Früchte wirken in ihrer großen Mehrheit als Herznote (mit Ausnahme einiger wässriger und saftiger Fruchtnoten). Hier sind einige Früchte, die Herznoten ergeben:
- Rote Früchte: Erdbeere, Himbeere, Heidelbeere, Brombeere, Johannisbeere, Cassis
- Gelbe Früchte: Pfirsich, Pflaume, Aprikose
- Exotische Früchte: Mango, Ananas, Banane, Passionsfrucht
- Wässrige Früchte: Melone und Wassermelone
- Saftige Früchte: Birne, Apfel, Kiwi
Natürliche Stoffe und synthetische Produkte
Die Wahl zwischen natürlichen Rohstoffen oder synthetischen Produkten in der Komposition eines Parfüms wird die Qualität des Duftes beeinflussen.
Je mehr natürliche Stoffe der Duft enthält, desto entwicklungsfähiger, lebendiger und reicher wird er sein. Im Gegensatz dazu wird ein Parfüm, das hauptsächlich synthetische Stoffe enthält, geradliniger, stabiler und linearer in seiner Entwicklung sein.
Damit ein Parfüm ausgewogen ist und sich angenehm entwickelt, ist es am besten, wenn es aus einem höheren Prozentsatz an natürlichen Noten besteht, die dem Duft seine ganze Seele verleihen, während synthetische Produkte vor allem verwendet werden, um Technik, Kraft und Haltbarkeit in das Parfüm zu bringen, oder um Stoffe zu ersetzen, die nicht auf natürliche Weise verwendet werden könnten (wie Maiglöckchen, Veilchen und bestimmte Trockenfrüchte).
Die Herznote und die Wahl des Parfüms
Vor allem muss man sich beim Kauf eines Parfüms Zeit nehmen, um den Noten die Möglichkeit zu geben, sich zu offenbaren und vollständig zu entwickeln.
Zögern Sie deshalb nicht, das Parfüm einige Stunden oder sogar eine ganze Nacht wirken zu lassen, bevor Sie es kaufen. Dies ermöglicht es Ihnen, alle seine Noten kennenzulernen und es in seiner Gesamtheit zu schätzen.
Wenn Sie es am nächsten Tag immer noch genauso mögen, wenn Sie es genauso angenehm finden und Komplimente von Ihren Mitmenschen erhalten, bedeutet dies sicherlich, dass Sie Ihren Duft gefunden haben.
Schlussfolgerung
Die Herznoten sind in einem Parfüm essentiell. Sie ermöglichen es ihm, sich abzurunden und zu verdichten.
Dank der Herznoten nimmt der Duft Formen und Volumen an.
Man könnte die Herznoten mit einer ersten Unterhaltung zwischen zwei Personen vergleichen, die auf die Vorstellung oder den Austausch des ersten Lächelns folgt.
