La Mandarina en Perfumería: Un cítrico solar y alegre
La mandarina en perfumería es una nota hesperidada (cf. Faceta Hesperidada) muy soleada. Este cítrico posee más carácter que la bergamota, es también más amarga y más verde que la bergamota.
Esta nota es también diferente porque su aroma está impregnado de la piel del cítrico, aporta una gran sonrisa al perfume. Posee un matiz ligeramente medicinal muy característico, es un cítrico que firma verdaderamente una composición.
Historia y Origen
El nombre mandarina es originario de China, el fruto se ofrecía antiguamente como regalo a los Mandarines durante las fiestas. La mandarina se considera durante el Año Nuevo Chino como un símbolo de abundancia, frecuentemente utilizada como decoración, se ofrece a menudo como regalo a la familia o a los amigos.
Existen diferentes variedades de mandarina, la esencia primera se denomina verde pero existe también la calidad mandarina amarilla y la calidad mandarina roja. Este cítrico, originario de China, fue introducido en Europa mucho más tarde que el naranjo, en el siglo XIX.
Botánica: Mandarina, Tangerina o Clementina
Nombre botánico de la mandarina: Citrus Reticulata
Familia botánica: Rutácea
Es el resultado de un cruce entre el Citrus madurensis y el Citrus reticulata. Prácticamente todos los países de la cuenca mediterránea como España e Italia cultivan la mandarina, pero también los de América del Sur como Brasil o Argentina.
El nombre de tangerina dado en Estados Unidos provendría de la ciudad de Tánger, en Marruecos, donde el cultivo es intensivo. La tangerina es un cítrico cuyo fruto es muy cercano al de la mandarina. Su corteza es más oscura y se pela más fácilmente.
La clementina, que a menudo se confunde con la mandarina, es en realidad un cruce entre la naranja dulce y la mandarina, lo que dio el clementinero. Es además diferente, ya que no tiene semillas. Crece en un árbol de 3 a 4 metros, bastante frágil y que puede helarse fácilmente si hace demasiado frío. Los mandarinos se cultivan en las regiones tropicales y subtropicales.
Extracción y Perfil Olfativo
Como casi todos los cítricos, se obtiene la esencia de mandarina por expresión en frío (cf. Expresión). La piel se tritura mediante las máquinas que recolectan el precioso néctar que contiene.
Es un cítrico muy facetado y con mucho relieve: fresco, suave, vivo, efervescente, ácido, aldehidado, ligeramente dulce, alegre y solar (cf. Faceta solar).
Principales constituyentes químicos
D-limonene, linalol, terpinene gamma, pinenes (alpha y beta).
Utilización en Perfumería
La esencia de mandarina se asocia a menudo a las Aguas de Colonia (cf. Aguas de Colonia) y a las Aguas frescas (cf. Aguas frescas).
Aporta frescura en las notas de salida (cf. Notas de salida), es una nota hesperidada que tiene una gran duración, ya que se puede percibir aún en las notas de corazón (cf. Notas de corazón). Se conjuga con todas las familias olfativas y particularmente bien con las fragancias orientales (cf. Faceta Oriental).
Perfumes que contienen Mandarina
La mandarina es una nota muy presente en el perfume L’Instant De Guerlain, desarrollado por Maurice Roucel y creado en colaboración con Sylvaine Delacourte. Este perfume femenino de flores blancas exóticas se compone de jazmín, de tuberosa y de magnolia, con un fondo sensual y oriental constituido por notas de vainilla creadas con la resina de benjuí.
Posee una nota amaderada de sándalo igualmente muy presente. En dos palabras, es una Guerlinade soleada.
La mandarina combina particularmente bien con las flores blancas, especialmente la flor de azahar.
- Aqua Allegoria Mandarine-Basilic, Chant d’arômes y Cuir Beluga (notas de salida) de Guerlain
- Mandarine tout simplement de L’Artisan Parfumeur
- Mandarine Mandarin de Serge Lutens
- Mandarine Glaciale d’Atelier Cologne
- Green Lover de Lolita Lempicka
- Infusion de Mandarine de Prada
- Mandarine Ambrée d’Hermès
- Osiris de Delacourte Paris
