Angélique Noire od Guerlaina: Sudar vanilije i zelenog
Angélique Noire je parfem iz kolekcije L’Art et la Matière koji se prodaje u kući Guerlain. Sjemenke i korijeni anđelike su sirovine koje daju živahne, svježe i zelene note, gotovo gorke.
Sjećanja iz djetinjstva i kreativna geneza
Za mene, korijen anđelike vraća me u djetinjstvo. Nikada nisam osobito volio nedjeljne kremaste kolače koje je moja majka redovito kupovala za svako obiteljsko slavlje.
Ali ono što sam obožavao bile su one zelene štapiće koji su ukrašavali kolače i podsjećali na velike skakavce. Ti su štapići zapravo bile mlade stabljike zelene anđelike, izraženog okusa, obložene šećerom. U istom stilu tu je i rabarbara.
Želja iza stvaranja ovog parfema vanilije bila je odjenuti vaniliju na nov način, pronaći joj, na neki način, neobičnog suputnika, pronaći njezinu suprotnost, stvoriti kontrast.
Pažnju mi je privukla nota Danielle Andrier, parfumerke iz kuće Givaudan. Na tom smo parfemu zajedno radili za jedan drugi projekt koji na kraju nije realiziran. No zadržao sam ga u sjećanju i kada je projekt L’Art et la Matière pokrenut, nastavio sam rad s Daniellom.
Olfaktivna piramida parfema Angélique Noire
Radi se o fragranciji koja spaja vrlo svjež, zelen, gotovo sirov početak, naglašen ružičastim bobicom papra i notom kruške.
- U srcu nalazimo jasmin Sambac i kim.
- Zatim u bazi vaniliju, korijen anđelike i cedar.
To je uzbudljiv susret nesvakidašnje biljne note s opčaravajućom vanilijom.
Angelica Archangelica: Anđeoska biljka
Obitelj: Apiaceae
Anđelika, podrijetlom iz Europe i Sibira, nekada se koristila za razbijanje uroka. Voli vlažne i močvarne krajeve. To je štitarka koja cvjeta od lipnja do kolovoza. Sjemenke se beru sredinom srpnja, a korijeni zimi. Anđelika se koristi i u vermutima, ginu, engleskim kremama i džemovima.
Eterično ulje anđelike ima vrlo izražen, začinski, gotovo mošusni miris, istovremeno oštar i gorak. Sadrži oko 200 sastojaka (uključujući alfa-pinen).
