Citrusna obitelj: Cjelovit vodič kroz citrusne note (Citrus)

Arhitektura parfema

Prije nego što definiramo citrusnu obitelj, važno je razumjeti orkestraciju parfema. Svi mirisi zapravo su sastavljeni od arhitekture koja obuhvaća 5 do 10 komponenata koje se spajaju i tvore »akord«.

Glavnu temu parfema određuje taj glavni akord, koji se može smatrati »dušom« mirisa i koji omogućuje klasifikaciju parfema u njegovu olfaktivnu obitelj.

Svaku temu (poput drvenih, cvjetnih i citrusnih nota) parfumer-kreator može obogatiti jednom ili više faceta kako bi arhitektura njegova parfema bila složenija.

Što je citrusna obitelj?

Parfem pripada citrusnoj obitelji kada je citrusna faceta prisutna u velikoj količini u mirisu, definirajući tako glavni akord ili »temu« parfema.

Osim toga, citrusne note, izuzetno svježe i dinamične, daju »osmijeh« mirisu, što znači da ih osjećamo već od prvih nota.

Citrusna obitelj i njezini agrumi

Evo glavnih agruma koji se koriste u parfemima citrusne obitelji:

Bergamot

Omiljeni sastojak parfumera, bergamot posjeduje doista jedinstven miris: stoga ga nazivaju »finim cvijetom« citrusnih nota.

Ovaj agrum nudi izuzetno rafinirani i vrlo facetiran miris, čineći ga mirisom za sebe. Njegov miris je također zelen, pomalo cvjetan i kiseo, čak i gorak, ali i sladak i zaobljen. Međutim, kvaliteta bergamota u parfemu ovisit će, kao i kod svake prirodne sirovine, o načinu na koji je uzgajan, obrađen i sastavljen.

U parfumeriji se koristi samo korica bergamota (pulpa je previše gorka za korištenje). Korica se obrađuje hladnim prešanjem pomoću velikih preša koje oslobađaju eterično ulje bergamota.

Communelle

U parfumeriji, communelle je skladna kompozicija nekoliko serija prirodne esencije, s ciljem stvaranja »standarda« specifičnog mirisa. Ovaj spoj omogućuje davanje olfaktivnog potpisa parfemima i jamči istu kvalitetu iz godine u godinu. U citrusnoj obitelji, communelle može biti sastavljena od zelenih agruma ili drugih, više ili manje zrelih agruma.

Slatka naranča

Miris slatke naranče potpuno je jednak mirisu soka od naranče. Ovaj agrum danas dolazi iz Floride i Brazila, ali podrijetlom je iz Kine.

Gorka naranča (bigarade)

Izrazito gorkog mirisa, ovaj je agrum uglavnom obilježen mirisom kore, a ne pulpe. Gorka naranča potječe od bigaradije, podrijetlom iz Tunisa i Italije (iz koje se također dobivaju petit grain, neroli i apsolu cvijeta naranče) (usp. Cvjetna faceta).

Mandarina

Ovaj agrum daje velik osmijeh citrusnim mirisima: njegov miris je vrlo sunčan, zelen i ponešto gorak, jer je prožet mirisom kore agruma. U parfemima se koristi esencija mandarine, a agrum se obrađuje ekspresijom: kora se gnječi strojevima koji skupljaju nektar.

Klementina

U mirisima citrusne obitelji, klementina nudi miris sličan mandariničinom (zapravo se radi o mandarini bez koštica, čiji je miris ipak sočniji).

Yuzu

Ovaj mali japanski limun nudi divan i vrlo složen miris, jer je izuzetno facetiran, kao da je sam sastavljen od više agruma. Međutim, ovaj je proizvod vrlo skup, čak i lokalno, jer se malo proizvodi. Stoga ga parfumer-kreator često mora reproducirati ili rekonstruirati iz drugih sirovina.

Limeta

Limeta, mali limun zelene kore, nježno i na vrlo apstraktan način obogaćuje mirise citrusne obitelji. Ona također daje mnogo karaktera i reljefa parfemima, a njezin se miris donekle približava okusu Coca-Cole.

Za korištenje u parfumeriji, limeta se mora obraditi destilacijom (jedini agrum koji se može ekstrahirati na ovaj način) ili ekspresijom. Vrlo prikladna u muškim parfemima, izvrsno se slaže i s vetiverom, kao što je slučaj u Guerlain Homme.

Limun

Limun nudi vrlo dinamičnu, kiselu i uzlaznu notu.

Citron (Cédrat)

Potječe od stabla zvanog »cedrat«, ovaj agrum sličan limunu izuzetno je kiseo. Međutim, njegov je miris nježniji. Dolazi uglavnom iz mediteranskih zemalja i Kine, a njegova je upotreba češća u kozmetici nego u parfemima.

Verbena

Limunastog, laganog i nježnog mirisa, verbena se koristi u parfemima citrusne obitelji. Ipak, nije agrum, već biljka.

Grejpfrut

Hibridni agrum, križanac između pomela i slatke naranče, grejpfrut se rijetko koristi kao prirodni proizvod u citrusnim mirisima. Parfumeri često kombiniraju grejpfrut s vetiverom ili crnim ribizom.

Mirisi citrusne obitelji

Mnogi mirisi pripadaju citrusnoj obitelji, poput klasičnih i modernih eau de cologne, svježih voda i ženskih parfema.

Citrusne eau de cologne

Evo nekoliko primjera klasičnih eau de cologne iz citrusne obitelji:

• Eau Impériale, Eau du Coq, Eau de cédrat od Guerlaina, Eau de Cologne Roger Gallet.
• Eau de Cologne 4711, Eau de Cologne Chanel, Eau de Cologne Dior.

Što se tiče modernih eau de cologne, s boljom postojanošću, možemo spomenuti Eaux de Cologne Mugler te L’Eau de Cologne du Parfumeur.

Svježe mješovite citrusne vode

Evo nekoliko primjera svježih mješovitih voda iz citrusne obitelji:

• Eau sauvage Dior
• Eau Guerlain
• O Lancôme
• Eau Hermès
• Eau d’Orange Verte Hermès
• Eau Cartier
• Eau Givenchy
• Les Eaux Fraîches Roger Gallet
• Les Eaux de Politesse Serge Lutens
• Ck One Calvin Klein
• Light Blue Dolce Gabbana
• Les Aqua Allegoria Guerlain
• Chance Chanel
• Eau de Soleil Blanc Tom Ford
• Neroli Portofino Tom Ford
• Les Escales Dior
• Les Jardins Hermès
• Les Eaux de Cologne Atelier Cologne
• Orange sanguine Atelier Cologne
• Citron Noir Hermès
• Yuzu man Caron
• Dimanche à la Campagne Guerlain
• Bronze Goddess Estée Lauder

Citrusni mirisi

• Chance Eau Vive Chanel
• Chance Eau Fraîche Chanel
• Shalimar Souffle de Lumière Guerlain
• Eau fraîche Addict Dior

Zaključak

Parfemi citrusne obitelji izuzetno su tonični, iskričavi i sunčani. Osim toga, agrumi uljepšavaju mnoge druge olfaktivne obitelji, poput cvjetnih, orijentalnih i aromatičnih nota. U parfumeriji se agrumi nalaze u svim olfaktivnim temama.