Prirodni parfem vs sinteza: Dvoboj, mitovi i stvarnost kemije

Sintetički proizvodi: Dvije različite kategorije

Postoje 2 vrste sintetičkih sirovina:

t
• One dobivene isključivo kemijskim reakcijama: esteri, aldehidi, laktoni, makrociklički mošusi poput nekih bijelih mošusa, metiliononi za note ljubičice, itd.

t

• Izolati dobiveni iz prirodnih proizvoda, poput indola koji se nalazi u jasminu, geraniola u ruži ili geraniju, linalola i linanil acetata u lavandi i bergamotu, nekih mošusa pronađenih u životinjskom mošusu. Brojne sintetičke sirovine sastavni su dijelovi prirodnih proizvoda.

Što sinteza donosi parfumeriji?

1. Donosi kreativnost

Sinteza parfemu donosi originalne note, poput aldehida ili morskih nota, na primjer. One obogaćuju paletu parfumera i daju apstrakciju parfemu. Postoji oko 3000 sintetičkih proizvoda.

Sinteza pruža stvarne prednosti: sintetički proizvodi mogu se dobiti u bilo kojem trenutku i u željenim količinama. Ona omogućuje parfumeru reprodukciju cvjetnih nota mirisa koji su previše krhki za destilaciju, posebno cvjetova koji ne otkrivaju svoju dušu poput đurđice, jorgovana, frezije, ljiljana, kozje krvi, gardenije, glicinije, božura, cvijeta ljubičice itd.

Omogućuju i reprodukciju mirisa voća čiju esenciju je nemoguće ekstrahirati, poput jagode (C16), breskve (C14), kokosa (C18), šljive, maline (frambinon) itd., uz rijetke iznimke.

2. Poboljšava trajnost

Donosi snagu i mirisni trag parfemu.

3. Uzdiže prirodne note

Na primjer, kako bi se prirodna vanilija istaknula gourmand efektom koji podsjeća na pecivo, dodat će se sastojak poput etil-maltola koji miriše na karamelu. Zahvaljujući istraživanjima i napretku kemije, uspijeva se osmisliti sastojke koji odmah imaju izvanrednu moć evociranja.

Parfumeri sve više tragaju za „prirodnošću” koju im paradoksalno neki prirodni sastojci ne mogu ponuditi. Nota hediona bolje će uzdići ružu i donijeti više prirodnosti (svježina jutarnje rose) nego bergamot ili limun.

Sintetičke molekule koje su trenutno vrlo cijenjene

t
• Bijeli mošusi, koji daju „mekane” note, note „kašmira”, note „bebe”.

t

• Zarazne, snažne, difuzivne note poput kashmerana ili ambroksana.

t

• Slatke note poput karamele: etil-maltol.

t

• Drvene note, živahne, ambrozijske, koje se sviđaju muškarcima. Poput limbanola ili cedramber ili ambrocenida, karanala ili Z11.

t

• Prave „oud” note rijetko su prirodne (vrlo skupe) i često se zamjenjuju kombinacijom prirodnog i sintetičkog.

Predrasude i remek-djela rođena iz sinteze

Međutim, neke predrasude uporno se održavaju, poput one prema kojoj kvalitetan miris mora biti isključivo prirodan. Bez sintetičkih sastojaka moderna parfumerija ne bi postojala.

t
• Bez aldehida, N°5 Chanela nikada ne bi ugledao svjetlo dana.

t

• Bez kumarina, vanilina i linalola, prvi moderni parfem Jicky Guerlaina nikada ne bi postojao.

t

• Bez etilvanilina, Shalimar Guerlaina ne bi ponudio tako nezaboravan mirisni trag.

t

• Eau Sauvage Diora bez hediona (izuzetno cvjetna, prozirna i jasminasta nota) također ne bi postojao.

t

• Acqua Di Gió bez kalona (koji reproducira miris mora i joda).

t

• Mitsouko Guerlaina ne bi bio tako savršen bez voćne note breskve (aldehid C14), koja je prvi put korištena upravo u ovom mirisu.

Neki sintetički proizvodi koji se redovito koriste

t
• Damascone Alpha: mirisa jabuke i jabukovače, korišten u Nahema Guerlaina i Jardins de Bagatelle Guerlaina.

t

• Etil-maltol, Maltol: molekule slatkog mirisa, karamele, korištene u Angel Thierryja Muglera ili u La Vie Est Belle Lancômea, La Petite Robe Noire Intense Guerlaina.

t

• Dihidromircenol: nota svježih, modernih agruma. Npr.: CK One Calvina Kleina, Cool Water Davidoffa.

t

• Heliotropin: miris bijelog ljepila, badema. Npr.: L’Heure Bleue Guerlaina, Après l’Ondée Guerlaina.

t

• Galaxolid: puderasti, voćni, zreli, čisti mošus. Npr.: White Musk The Body Shopa.

t

• Cis 3 heksenol: miris pokošene trave. Npr.: Herba Fresca Guerlaina.

Prigovori na sintezu i cijenu

Često čujemo ovakve komentare: „Dobar parfem je onaj koji sadrži samo prirodne sastojke.” ili „novi mirisi su svi sintetički!” Sinteza se ne smije smatrati negativnom, čak i ako prirodni sastojci imaju pravu dodanu vrijednost.

Također čujemo: „sinteza je jeftinija”. Iron je sintetička molekula koja postoji u irisu i košta oko 2000 € po kilogramu. „Luksuzna” molekula puderastog mirisa (bijeli mošus) košta oko 600 €, dok prirodno eterično ulje lavande košta 150 eura po kilogramu, neroli 3000 eura, a eterično ulje naranče samo 10 €.

Treba znati da je ponekad potrebno nekoliko godina istraživanja pomoću vrlo sofisticiranih tehnika kako bi se otkrile određene mirisne molekule zanimljive parfumerima i koje se potom mogu proizvesti u velikim količinama.

Prirodno: Dodatak duše

Postoji oko 1000 prirodnih sirovina. Prirodni sastojci podložni su klimatskim uvjetima ili drugim katastrofama: žetve mogu pretrpjeti nestašice, na primjer: tijekom velikog potresa u Iranu, cijeli urod galbanuma bio je uništen.

Svake godine otkrivaju se ili ponovno otkrivaju nove prirodne sirovine:

t
• Revidirani klasici poput svjetlog pačulija ili srca pačulija: pačuli oslobođen zemljanih i staromodnih nota.

t

• Nedavno su postale dostupne lijepe prirodne voćne note: ester kruške-jabuke i neki izolati itd.

t

• Brojni novi prirodni proizvodi omogućili su parfumerima kreatorima da napreduju s neviđenim akordima, na primjer pupoljak crnog ribiza (1970.) prvi put korišten u Chamade Guerlaina.

t

• Apsolu iglica bora iz Kanade, apsolu algi, apsolu eukaliptusa itd.

Zašto je prirodno jedinstveno

Bilo bi pogrešno reći da se prirodni proizvodi mogu zamijeniti sintetičkim, znajući da, na primjer, prirodna ruža može sadržavati do 700 molekula, što je čini nezamjenjivom sintezom ili akordom.

S druge strane, kada priroda ne dopušta destilaciju određenih cvjetova, parfumer je sposoban rekreirati određene note, npr.: đurđica, šerik, jorgovan, gardenija.

Prirodno daje dodatak duše parfemu! Ono živi s kožom, stvara jedinstvenu alkemiju, posjeduje vibracije. Razvija se! Moglo bi se reći: „Žena ili muškarac je taj koji daje vrijednost svom parfemu”. Isti parfem na različitim kožama ponekad je neprepoznatljiv, ili naprotiv, uzvišen, izvrstan!

Međutim, prirodni sastojci manje su stabilni od sintetičkih proizvoda. Ovisno o klimi, tlu i obradi sirovine, kvaliteta može varirati iz godine u godinu, otuda stvaranje komunela.

Znajte da parfem za bebe sadrži vrlo malo prirodnih proizvoda (za bebinu kožu izbjegavamo alergije uzrokovane prirodnim esencijama, a osim toga izbjegavaju se i „osjetljive” sintetičke tvari).

100% prirodni parfem teško je obraditi i ponekad slabo drži i difundira. Neki su uspješni, ali drugi mogu mirisati na ljekarnu ili biti oštri. Bit će i vrlo skup kada je doista 100% prirodan.

Ponekad će parfumer u formuli dati prednost „modernijim” sintetičkim proizvodima umjesto „prirodnih eteričnih ulja” koja ponekad mogu djelovati „staromodno”.

Povijest sintetičkih proizvoda: Kronologija

t
• 1833./34.: Dumas i Peligot izoliraju cinamaldehid iz esencije cimeta.

t

• 1844.: Cahours pronalazi u esenciji anisa njezin glavni sastojak: anetol.

t

• 1868.: Engleski kemičar William Henry Perkin sintetizira mirisni princip tonka boba: kumarin.

t

• 1882.: Kumarin se prvi put koristi u Fougère Royale stvorenom za Houbigant.

t

• 1869.: Otkriće heliotropina korištenog u Après l’Ondée, koji također sadrži molekulu anisaldehida otkrivenu 1887.

t

• 1874.: Kemičari Tiemann i Reimer industrijski proizvode vanilin.

t

• 1880.: Otkriće kožnih nota prisutnih u ruskim kožama: kinolini, ne zaboravite da je postojalo nekoliko ruskih koža, onih Chanela, Guerlaina i mnogih drugih.

t

• 1888.: Kemičar Baur stvara umjetni mošus znatno jeftiniji od tonkinškog mošusa (koji je danas zabranjen).

t

• 1889.: Jicky Guerlaina koristi mnogo prirodnih proizvoda (koji stvaraju jedinstvenu alkemiju s kožom), prve sintetičke proizvode: kumarin, vanilin i linalol za pojačavanje prave vanilije i tonka boba.

t

• Početkom 1900-ih: Moureu i Delange otkrivaju oktin i heptin metilkarbonat, s notom ljubičice (lišće).

t

• 1903.: Blaize i Darzens sudjeluju u stvaranju aldehida.

t

• 1905.: Tvrtka Dupont imat će ugledne proizvodnje poput ionona, metilionona, kao i aldehida alfa-amilcinamičnog, acetivénola.

t

• 1908.: Nastanak hidroksicitronnelala iz esencije citronele itd. U to vrijeme nastaje nota breskve (C14) koja će se prvi put koristiti u Mitsouko.

t

• 1962.: Velika otkrića poput hediona (Firmenich) (izolirana iz jasmina) omogućila su stvaranje veličanstvenog parfema: Eau Sauvage Diora.

t

• 1963.: Sandalor dodan prirodnom santalu omogućio je stvaranje Samsara Guerlaina. Etil-maltol stvoren je 1963.: čuvena nota karamele prvi put korištena u Angel Muglera.

t

• 1966.: Kalon, morska nota prvi put korištena u parfemu New West Aramisa.

t

• 1970.: Damaskoni (izolirani iz ruže) (Firmenich) prvi su put briljantno korišteni za stvaranje Nahéma i Jardins de Bagatelle.

t

• 1973.: Nastanak vrlo korištene molekule: iso E super, vrlo mekana drvena nota.

t

• 1990.: Helvetolid: puderasti mošus.

Kreativnost i otkriće: svake godine pojavljuju se nove sintetičke molekule, kao i novosti među prirodnim sastojcima.

Zaključak

Parfumer sastavlja svoju paletu s oko 1000 proizvoda ukupno, koje bira prema svojim afinitetima iz izbora prirodnih i sintetičkih od 4000/5000.

Sintetički proizvodi donijeli su parfumeriji note koje su obogatile paletu parfumera: nota ljubičice, nota jorgovana, ljiljana, đurđice, voća koje se ne može dobiti na prirodan način. Sva ta otkrića doprinose razvoju, obnovi i obogaćivanju kreacije u parfumeriji.

Parfem koji sadrži mnogo sintetičkih proizvoda bio bi linearniji i stabilniji na brojnim podlogama: test trakicama, tkaninama, koži itd., također bi bio trajniji i imao jači mirisni trag.

Parfem koji sadrži više prirodnih proizvoda nego sintetičkih razvijat će se ovisno o svakoj koži i ponekad će biti neprepoznatljiv, takva vrsta parfema posjeduje različite vibracije. Imat će dodatak duše.

Dakle, idealno je u mirisu imati prirodne proizvode u velikoj proporciji i sintetičke proizvode koji će više služiti kao nadopuna.

Najvažnije iznad cijele ove rasprave prirodno/sintetičko: za lijep parfem potrebna je u osnovi snažna kreativna ideja, lijepa olfaktivna estetika, dobro ovladana orkestracija talentiranog parfumera.