Hjertenotene: Kurvene og den blomstrete signaturen til parfymen
Parfymer er ofte avslørende for følelser, og har en tendens til å fremkalle kunst og skjønnhet, snarere enn å assosieres med vitenskapelige begreper. Skapelsen av en duft hviler likevel på en logikk og en svært teknisk orkestrering.
Parfymøren bygger sin parfyme ifølge forskjellige elementer, hvorav noen kalles «noter» og velges for sine vitenskapelige egenskaper. Det er disse notene som gir parfymen all sin skjønnhet.
Man skiller i parfymeri mellom tre typer noter: toppnoter, bunnnoter og hjertenoter.
De sistnevnte er essensielle for parfymen: de utvikler seg over flere timer, og gjør det mulig for duften å bli tettere og rundere.
Hjertenotene i duftpyramiden
En parfyme fremstilles ofte i form av det som kalles en «duftpyramide». Denne konstruksjonen organiserer de forskjellige notene på følgende måte:
- I toppen: toppnotene
- I den midtre delen: hjertenotene
- I basen: bunnnotene
Denne modellen, svært brukt av merkevarer for å beskrive sine parfymer, illustrerer måten notene organiseres på. Men man bør vite at disse vil flettes inn i hverandre og samhandle, og avsløre seg i en rekkefølge som ikke alltid vil være den samme.
Denne konstruksjonen gjør det mulig å harmonisere duften og gradvis frigjøre fordampningen av de forskjellige olfaktoriske fasettene og duftene.
Hva er en hjertenote?
Hjertenotene slipper etter åpningen av toppnotene. De kalles også «kurvene» eller «avrundingene» til parfymen. Med middels varighet dras hjertenotene med av toppnotene.
Når de er påført huden eller en duftstrimmel (papirstrimmel brukt til å teste en parfyme), må man vente minst 15 til 20 minutter for å virkelig oppdage disse notene, som allerede kan begynne å kjennes i toppnotene.
La oss presisere at toppnotene ikke vil gi samme resultat avhengig av underlaget, eller hudtypen duften påføres.
Hjertenoten: en viktig overgangsnote
Parfymens kurver
Visse andre noter, eller olfaktoriske fasetter, kan inngå i hjertenotene, for alle dufter er til slutt omslynget av hverandre og drar hverandre med.
Hvis de er godt orkestrert, kan hjertenotene gi mykhet og komfort til parfymen, og gi lyst til å oppdage parfymens utvikling. Det endelige resultatet, som avgjør om duften passer, vil imidlertid gis av bunnnoten.
Viktigheten av hjertenoter
Disse hjertenotene er svært viktige i en duft fordi de bare varer noen minutter. Da kundene ofte har det travelt når de oppdager en duft, er parfymer organisert slik at hjertenotene drar med seg bunnnotene.
En duft med ubalansert arkitektur ville da risikere å skape et inntrykk av tomhet som kunne skade parfymens skjønnhet.
Hjertenotenes opprinnelse
Konseptet med topp-, hjerte- og bunnnoter, som gjør det mulig å forstå oppbygningen av en duft, ble skapt av Jean Carles, tidligere parfymør hos Roure (et selskap i dag omdøpt til Givaudan).
Skaper av Ma Griffe fra Carven og Miss Dior, denne store parfymøren grunnla og ledet École de Parfumerie Roure rundt 1940. Det er altså ham vi skylder denne lærings- og organiseringsmetoden for råvarer i parfymeri.
Hjertenoter og råvarer
Jean Carles grupperte nemlig alle naturlige og syntetiske råvarer etter bunnnoter, hjertenoter og toppnoter.
Blomster i hjertenotene
Dermed vil blomster hovedsakelig gi hjertenoter, bortsett fra vårlige blomsternoter som virker mer i toppnotene. Her er noen blomster som virker i hjertenotene:
- Hvite blomster: jasmin, tuberose, ylang-ylang, appelsinblomst-absolue, lilje, frangipani
- Pudderaktige blomster: iris, fiol, heliotrop, mimosa og gyvel
- Krydrede blomster: nellik, evigblomst
- Blomster fra rosefamilien: rose, pelargonie og pion
Frukt i hjertenotene
Frukt virker, i sitt store flertall, i hjertenotene (med unntak av noen saftige og akvatiske fruktige noter). Her er noen frukter som gir hjertenoter:
- Røde bær: jordbær, bringebær, blåbær, bjørnebær, rips, solbær
- Gule frukter: fersken, plomme, aprikos
- Eksotiske frukter: mango, ananas, banan, pasjonsfrukt
- Akvatiske frukter: melon og vannmelon
- Saftige frukter: pære, eple, kiwi
Naturlige råvarer og syntetiske produkter
Valget mellom naturlige råvarer eller syntetiske produkter i komposisjonen av en parfyme vil påvirke duftens kvalitet.
Jo flere naturlige materialer duften inneholder, desto mer evolusjonær, levende og rik vil den være. Til gjengjeld vil en parfyme som hovedsakelig inneholder syntetiske materialer være rettere, mer stabil og lineær i sin utvikling.
For at en parfyme skal være balansert og utvikle seg på en behagelig måte, er det best at den er sammensatt av en større prosentandel naturlige noter som gir all sin sjel til duften, mens syntetiske produkter hovedsakelig brukes for å gi teknisk kvalitet, kraft og holdbarhet til parfymen, eller for å erstatte materialer som ikke kan brukes naturlig (som liljekonvall, fiol og visse tørkede frukter).
Hjertenoten og valg av parfyme
Først og fremst bør man ta seg tid ved kjøp av en parfyme, for å gi notene muligheten til å avsløre seg og utvikle seg fullstendig.
For dette, ikke nøl med å la parfymen virke noen timer, eller til og med en hel natt, før du kjøper den. Dette gjør det mulig å bli kjent med alle notene, og å verdsette den i sin helhet.
Hvis du fortsatt liker den like godt dagen etter, synes den er like komfortabel og mottar komplimenter fra omgivelsene, betyr det sannsynligvis at du har funnet din duft.
Konklusjon
Hjertenotene er essensielle i en parfyme. De gjør det mulig for den å avrundes og bli tettere.
Takket være hjertenotene får duften former og volum.
Man kan sammenligne hjertenotene med en første samtale mellom to personer, som følger presentasjonene eller utvekslingen av det første smilet.
