Perfumy orientalne i ambrowe: Ekspercki przewodnik po nutach wanilii, tonka i żywic

Czym jest faceta ambrowa lub faceta orientalna?

Rodzina orientalna, zwana również “rodziną ambrową”, składa się z akordu orientalnego, który może być ubrany w różne facety (zieloną, hesperydową, kwiatową, łakomą, drzewną, korzenną, skórzaną). Pozwala tworzyć perfumy bardzo cenione, charakteryzujące się bogatymi i bardzo aksamitnymi surowcami.

Pochodzenie słowa “ambrowy”

Słowo “ambrowy” w perfumerii nie pochodzi od kamienia bursztynu (skamieniała żywica bez zapachu). Termin ten pochodzi zapewne od użytku, jaki perfumiarze czynili z ambry szarej, patologicznej konkreji kaszalota (zwierzę nie jest zabijane, surowiec jest pozyskiwany naturalnie). Ta zmysłowa nuta jest tak droga, że rzadko można ją dziś znaleźć w formule perfum.

Akord historyczny: Akord ten został zidentyfikowany w Ambre Antique od Coty (1908), w Jicky (1889), który dał następnie Shalimar (1921). Jest również podstawą słynnego akordu De Laire: Ambre 83.

Kompozycja klasycznego akordu orientalnego

Składa się zazwyczaj z: bobu tonka, wanilii, waniliny, kumaryny, labdanum i paczuli. Można w nim znaleźć również żywice, takie jak benzoes, kadzidło czy opoponaks. Faceta irysu ubiera go cudownie.

Uwaga: Stała baza znajdująca się w pomandrze (rzeźbiona drewniana kula) jest charakterystyczna dla bazy ambrowej. To również to, co można znaleźć, w gorszej jakości, na bazarach w postaci białego kamienia zwanego “ambrą” (jest to kompozycja, nie surowy surowiec).

1. Wanilia: Czarna Orchidea

Szlachetna wanilia jest podstawowym surowcem facety orientalnej. Vanilla planifolia to orchidea pochodząca z Meksyku, rosnąca w lasach tropikalnych.

Sekret zapylania (Edmond Albius)

Pierwotnie była zapylana przez małą pszczółkę: Mélipone. W 1848 roku niewolnik imieniem Edmond Albius odkrył sekret ręcznego zapylania. Dziś “swatki” unoszą ostrogi roślinne za pomocą odłamka bambusa, aby umożliwić kontakt pyłku z słupkiem. Następnie potrzeba 18 miesięcy, aby uzyskać czarną laskę.

Proces przygotowania

Po zbiorze laskę sparza się przez 3 minuty, owija w koce na 24 godziny, a następnie wystawia na słońce (“opalanie”) na kilka godzin dziennie przez 15 dni. Są następnie ręcznie sortowane, aby upewnić się, że są odpowiednio suche.

Odmiany i zapachy

Wanilia madagaskarska (także z Mayotte i Indii) stała się surowcem rzadkim i luksusowym (cena pomnożona przez 10 w 4 lata). Jej otulające ciepło przejawia się w nutach mlecznych, miodowych, ambrowych, drzewnych, korzennych, animalnych lub rumowych. Odmiana Tahitensis jest bardziej kwiatowa.

Stosowane formy:

• Absolut wanilii: Uzyskiwany przez ekstrakcję rozpuszczalnikiem lotnym.
• Tynktura: Maceracja lasek w alkoholu (dawna technika).
• Synteza: Wanilina i etylowanilina (znacznie słodsze niż naturalna laska).

Wanilia jest w sercu perfum Delacourte Paris: Valkyrie, Vahina i Osiris.

2. Bób tonka: Pudrowy migdał

Bób tonka pochodzi z tropikalnego drzewa Ameryki Południowej, Dipteryx odorata (lub coumarouna/sarrapia). Owoc zawiera czarne nasiono, które marszcząc się podczas schnięcia, rozwija swój zapach.

Kompozycja zapachowa sama w sobie

Bób tonka jest bardzo bogaty w facety: drzewna, balsamiczna, waniliowa, migdałowa, pistacjowa, tytoniowa, siana, miodowa. Jego główną molekułą jest kumaryna, której migdałowy zapach przypomina klej Cléopâtre z dzieciństwa. Synteza kumaryny (1868) została użyta po raz pierwszy w Jicky.

Różnorodne zastosowania

W perfumerii używa się absolutu. W kuchni ściera się go jak gałkę muszkatołową. Służył również do aromatyzowania tytoniu fajkowego (Amsterdamer) — praktyka obecnie zakazana.

3. Mirra: Święty zapach

Pochodzi z drzewa Commiphora (ponad 100 gatunków). Mirra jest oleożywicą, która wysiąca naturalnie w formie łez. W mitologii jest związana z Myrrą, matką Adonisa.

Uważana za najcenniejszy zapach starożytności (kult bogów), jest stosowana w perfumerii w formie destylowanej esencji. Ma intensywny i wznoszący się zapach balsamiczny, z facetami lukrecji, drzewnymi i niemal owocowymi.

4. Kadzidło (Oliban): Boska ochrona

Kadzidło (lub Oliban) to żywica zbierana z drzew Boswellia. Symbolizuje oczyszczenie. W perfumerii jest bardzo mocną nutą bazy, ciemną, aromatyczną, kamforową i żywiczną.

Odmiany kadzidła i ich zapachy

• Boswellia Sacra (Oman): Nuta mięty i eukaliptusa.
• Boswellia Serrata (Indie) i Papyrifera: Faceta gorzkiej cytryny.
• Boswellia Frerana (lub Maydi): Akcenty kwiatowego i owocowego karmelu (używany przez Kościół Koptyjski w Etiopii).
• Boswellia Rivae: Akcenty łakome.

5. Inne żywice i balsamy

• Styraks: Balsam z Liquidambar. Jego esencja ma silny zapach: waniliowy, kwiatowy, animalny, skórzany i smolisty.
• Benzoes: Balsam z Styrax benzoin. Odmiana Benzoes Syjamski jest najbardziej poszukiwana ze względu na wyrazistą facetę waniliową. Jego zapach jest bardzo aksamitny: migdałowy, palonej kawy, miodowy i kwiatowy (goździk). Posiada właściwości gojące.
• Opoponaks: Żywica z Somalii/Etiopii o zapachu balsamicznym, łagodnym, aksamitnym, ziemistym i skórzanym (bliskim mirrze).
• Cistus Labdanum: Żywica ze śródziemnomorskiego krzewu (którego liście są ulubionym przysmakiem owiec). Jej zapach jest skórzany, balsamiczny, animalny, ciepły i intensywny.

Emblematyczne perfumy orientalne

Perfumy orientalne damskie

• Shalimar – Guerlain
• Opium – Yves Saint Laurent
• Coco – Chanel
• Habinita – Molinard
• Youth Dew – Estée Lauder
• Must – Cartier
• Obsession – Calvin Klein
• Soir d’Orient – Sisley
• Coromandel – Chanel
• L’Instant – Guerlain
• Spiritueuse Double Vanille, Cuir Beluga, Angélique Noire – Guerlain
• Amber Intrigue – Tom Ford
• Myrrh et Tonka – Jo Malone
• Guidance 46 – Amouage
• African Leather – Memo
• Old Fashioned – By Kilian
• Stellar Times – Louis Vuitton

Perfumy orientalne damskie, bardziej łakome

• Angel – Mugler
• La Vie Est Belle – Lancôme
• Hypnotic Poison – Dior
• Black Opium – Yves Saint Laurent
• Mon Guerlain – Guerlain
• Good Girl – Carolina Herrera
• La Petite Robe Noire – Guerlain
• Love Don’t be shy, Angel’s Share – Kilian
• Orchidée Vanille – Van Cleef
• Magenta Tanzanite – Armani privé
• Black Tie – Céline
• Baby Cat – YSL
• Vanille Antique – Byredo
• Vanille Diorama – Dior
• Vanille Fatale, Tobacco Vanille – Tom Ford
• Material – Amouage
• La Baguette – Fendi
• Goddess – Burberry
• Vanilla Powder – Matière Première
• Novae Vanilla – Atelier des Ors

Perfumy orientalne męskie i unisex

• Habit Rouge – Guerlain
• A*Men – Mugler
• Le Mâle Elixir – Jean Paul Gaultier
• Opium pour Homme – YSL
• Le Lion – Chanel
• Ambre Narguilé – Hermès
• Ambre Sultan – Serge Lutens
• Grand Soir – Francis Kurkdjian
• Ambre Nuit, Fève Délicieuse, Mitzah, Eau Noire – Dior
• Ombre Nomade – Louis Vuitton
• Velvet Tonka – BDK
• Muse – YSL