Nuty Zielone w Perfumerii: Galbanum, Czarna Porzeczka i Skoszona Trawa

Definicja nut zielonych

Nuta zielona definiuje się zapachem zmiętego liścia, ściętego łodygi, świeżej trawy mokrej od rosy — to faceta nadająca wiele dynamizmu, radości i naturalności perfumom. Symbol odnowy i wiosny.

Jest coraz bardziej obecna w nowościach. Dla przypomnienia — po raz pierwszy została zastosowana w przedawkowaniu, w bardzo intensywnej formie, w Vent Vert Balmain (1947), odnowionym w 1991 i 1999 roku, a ostatnio z użyciem śmiałej i wyrazistej nuty: galbanum.

1. Galbanum: Intensywne zielone złoto

Duch rośliny

Galbanum jest wzmiankowane w starożytnym Egipcie 2000 lat p.n.e. do tworzenia różnych rodzajów kadzidła. Galbanum to roślina z rodziny baldaszkowatych (w formie kolorowych parasolek) o żółtych kwiatach, rosnąca w Iranie, Afganistanie lub Turcji. Wymaga klimatu słonecznego.

Galbanum to guma o mlecznobiałym kolorze, gdy świeżo wypłynie. Guma jest zbierana przez nacięcie korzeni rośliny. Następnie jest destylowana w celu uzyskania esencji lub przetwarzana rozpuszczalnikiem, aby uzyskać rezinoid.

Opis olfaktoryjny

Klasyfikowany jako nuta zielona — powiedziałabym nawet ciemnozielona — jest zarówno ziołowy, co świeży, gorzki co balsamiczny. Jest również roślinny i ziemisty, żywiczny, wznoszący i mocny. To ciemna, ziemista nuta zielona, chrzeszcząca, o intensywnym zapachu podszycia leśnego, przywołująca groszek, ziemniak, kwiat nasturcji, wilgotna i pieprzna.

To nuta bardzo trudna do opracowania, „która szybko zaznacza nutę głowy i może być chropowata”. Wymaga idealnego dawkowania lub obudowania, aby dać harmonijne efekty.

Zastosowanie i Odrodzenie

Galbanum może również służyć do odtwarzania zielonych nut kwiatowych, takich jak hiacynt, narcyz czy gardenia. Galbanum może być również stosowane w perfumach cyprysowych.

Nuta galbanum, długo zaniedbywana, powraca — dziś traktowana bardziej miękko i współcześnie w Untitled Martina Margiela, w nowym N∞19 Chanel (pudrowy, moim zdaniem bardzo udany), w Scent Issey Miyake (bardzo bliski światu N∞19 Chanel), jak również w Bas de Soie Serge’a Lutensa i Bel Respiro wśród ekskluzywnych Chanel.

Kilka perfum o zielonych tonacjach „galbanum”:

• Vent Vert Balmain
• N°19 Chanel (1971)
• Cristalle Chanel
• Bel Respiro Chanel
• Vol de Nuit Guerlain (1933)
• Chamade Guerlain (1969)
• Miss Dior Dior
• Untitled Margiela
• Bas de Soie Serge Lutens
• Eau de Lierre Diptyque (2006)
• Eau de Campagne Sisley (1974)
• Virgilio Diptyque
• Must Cartier (1981)
• Silence Jacomo (1978)
• Alliage Estée Lauder (1972)
• Splash Grass Marc Jacobs (2006)
• Private Collection Estée Lauder (1973)
• Premier Figuier L’Artisan Parfumeur (1994)
• French Lover i En Passant Frédéric Malle

2. Lentyszek: Korsykański maquis

Duch rośliny

Pistacja lentyszkowa to mały krzew śródziemnomorski. Ten piękny surowiec, którym Egipcjanie się zachwycali, przetrwał wieki — popadłszy w zapomnienie, został niedawno rehabilitowany. Podobnie jak galbanum, jest trudny do ujarzmiania.

Z łacińskiego „lentiscus” — pistacja lentyszkowa to drzewo mastyksowe. Jej roślina wydaje ładne czerwone kwiaty, które powoli czernieją — pojawienie się pączków zwykle oznacza koniec wiosny. Żywica pistacji lentyszkowej, potocznie zwana mastyksem, zajmuje coraz ważniejsze miejsce w perfumerii, medycynie i przemyśle spożywczym.

Opis olfaktoryjny

Olejek eteryczny z pistacji lentyszkowej uzyskuje się przez destylację z parą wodną liści i owoców rośliny. Można go uzyskać również przez destylację molekularną — ta metoda daje produkty bardziej nowoczesne, czystsze.

To zapach zielony, żywiczny, terpentynowy, lekko tytoniowy, z nutą herbaty. Pistacja lentyszkowa ma świeży, żywy, bardzo „teksturowany” i zielony zapach o zdecydowanych akcentach żywicy i terpentyny. Jej zapach przywodzi na myśl korsykańskie maquis lub garigue.

Składniki aromatyczne: Gamma terpinen, limonen, alfa-pinen, myrcen, terpinen, limonen, geraniol, linalol.

Perfumy z lentyszkiem:

• Corsica Furiosa Parfum d’Empire
• Smeraldo Delacourte Paris

3. Archańgelika: Chrupiącość i łakomstwo

Duch rośliny

Archańgelikę poznałam, ponieważ moja mama zamawiała co niedzielę ciasto pokryte pałeczkami kandyzowanej archańgeliki. Jadłam zresztą tylko kawałki archańgeliki biegnące po wierzchu ciasta, które przypominały koniki polne.

Ta mieszanka kwaskowo-gorzkiego, zielonego, surowego i słodkiego dała mi pomysł na stworzenie Angélique Noire Guerlain, współkreacji z Daniélą Andrier. Archanioł Michał podczas objawienia wyjaśnił ochronne właściwości rośliny — stąd jej nazwa: Archańgelika.

Angelica Archangelica, czyli ziele anielskie, pochodzi z Europy i Syberii. Roślina jest uprawiana we Francji, Belgii i Niemczech. Z rodziny baldaszkowatych, lubi regiony wilgotne. Olejek eteryczny uzyskuje się przez destylację.

Opis olfaktoryjny

• Olejek eteryczny z nasion: zielony, lekko anyżowy, piżmowy, korzenny, siano, cedrowy.
• Olejek eteryczny z korzeni: bardzo aromatyczny, aldehydowy, zielony, surowy.

W perfumerii: Angélique sous la Pluie Frédéric Malle, Angelique Noire Guerlain.

4. Pączek czarnej porzeczki

Produkcja czarnej porzeczki odbywa się głównie we Francji, w regionie Burgundii. Młode pączki zbiera się na początku roku, a absolut uzyskuje się przez ekstrakcję rozpuszczalnikami lotnymi.

Jego zapach jest jednocześnie zielony, owocowy, porzeczkowy i może pachnieć bukszpanem. Źle dobrany, pączek czarnej porzeczki może reagować ze skórą i dawać czasem nieprzyjemną nutę (efekt „kociego moczu”). Obecnie istnieją jakości pączka czarnej porzeczki oczyszczone z tego kłopotliwego zapachu. Absolut jest dość kosztowny, więc stosowany głównie w perfumerii luksusowej.

Perfumy: Pamplelune Guerlain, Chamade Guerlain, First Van Cleef.

5. Liść fiołka

Fiołek pochodzi z Europy, Azji i Północnej Afryki. Kwitnie od kwietnia do października. Wiele gatunków jest bezzapachowych. To Viola odorata jest najbardziej pachnąca. Kwiat fiołka nie oddaje swojego sekretu — 100 lat temu jego zapach kosztował 10 razy więcej niż złoto. Na szczęście jonony przyszły z pomocą perfumiarzowi, aby odtworzyć ten subtelny zapach.

Natomiast w formie absolutu używamy produktu z liścia fiołka, zbieranego przed kwitnieniem. Jego zapach jest dość specyficzny: zielony, ogórkowy, fasolki szparagowej, lekko siarkowy, ziemisty, skórzany, cierpki i chropowaty.

Perfumy wykorzystujące liść (czasem z jononami): Grey Flannel Geoffrey Beene, Fahrenheit Dior, Chamade pour Homme Guerlain.

6. Rabarbar i Inne nuty naturalne

Lubię, jak Anglicy, rabarbar we wszystkich postaciach! To nie jest nuta naturalna, lecz kompozycja opracowana wokół cząsteczki Rhubafuran, stworzona z surowców naturalnych i syntetycznych.

Inne naturalne nuty zielone: petit grain, niektóre mięty, bazylia, estragon. Należy zauważyć, że narcyz, żonkil i mimoza posiadają naturalnie dość wyraźne nuty zielone.

7. Syntetyczne nuty zielone

Można zauważyć, że jest niewiele nut naturalnych — synteza dostarczyła nam licznych nut w tej facecie zielonej. Oto kilka nut kluczowych:

• Cis 3 hexenol, octan cis 3 hexenylu, Triplal. Specjalności IFF: Vivaldie, Cortex i Galbascone, Hexanal itp.
• Z facetą owocową: liffarome, stemone (niezbędny do stworzenia figi), baza porzeczkowa.
• Z nieco warzywnym akcentem: szparag, a także gardenia (octan styrallylu).
• Nuta ogórka lub liścia fiołka: nonadienal, folione.
• Undecavertol.

8. Wybór perfum o tonacji zielonej (Według stylu)

Perfumy zielone z nutą orientalną:

• Obsession Calvin Klein (1985)
• Dune Dior (1991)
• Dior Addict Dior (2002)
• Angélique Noire Guerlain (2005) — Archańgelika, choć nie jest klasyfikowana wśród nut zielonych, nadaje przyjemną i łagodną zieloną chrupiącość.
• Pleasures Estée Lauder (1995)
• Envy Gucci
• DKNY Donna Karan (1999)
• Les Belles Ricci (1996)

Perfumy bardziej zielono-kwiatowe:

• Champs Elysées Guerlain
• Herba Fresca Aqua Allegoria Guerlain (bardzo mentolowy)
• Anaïs Cacharel (1979)
• Daisy Marc Jacobs
• Alliage i Beautiful Estée Lauder

W rejestrze świeżości:

• Chrome Legend Azzaro
• Boss pure Hugo Boss
• Guerlain Homme
• Homme Lacoste
• Intense Fabulous Me Paco Rabanne

Inne perfumy o tonacji zielonej:

• Cologne du Parfumeur Guerlain
• Un Dimanche à la Campagne Guerlain (przemianowany na Herbes Troublantes)
• Jardins en Méditerranée Hermès
• Un Jardin Après La Mousson Hermès
• L’ombre dans l’eau Diptyque
• Iris Prada
• Synthetic Nature Frédéric Malle
• H24 Hermès
• Oyedo Diptyque
• Eau de Rhubarbe Ecarlate Hermès
• Pulp Byredo
• Lazulio Diptyque
• Infusion de rhubarbe Prada