Zawody w perfumerii: kompletny przewodnik po karierach i szkoleniach

Pracując ponad dwadzieścia lat w tej dziedzinie, miałam okazję spotkać różne osoby i poznać różne zawody. Oto moje porady, jeśli Państwo zdecydują się szukać zatrudnienia w świecie perfumerii.
Świat perfum jest odrębny, dość kameralny, lecz niezwykle fascynujący i oferuje liczne możliwości zawodowe. Wszystkie te zawody są otwarte zarówno dla kobiet, jak i dla mężczyzn.
1. Doradca sprzedaży w perfumerii
Zawód ten polega na prezentowaniu i doradzaniu klientom w zakresie selekcji perfum.
Aby odnieść sukces w tej branży, pierwszym wymogiem jest pasja i ciekawość, dobry węch — nawet jeśli jest to zmysł, który się kształci i doskonali poprzez regularne ćwiczenie.
Inną niezbędną cechą jest umiejętność słuchania klientów, pozwalanie im mówić o swoich oczekiwaniach i przede wszystkim nienarzucanie własnych gustów. To zawód wymagający hojności, zmysłu kontaktu, gościnności, uśmiechu i zadbania o siebie.
Trzeba być przekonującym i mieć zmysł sprzedaży. Niezbędna jest empatia — umiejętność postawienia się w sytuacji klienta.
Dodatkowym atutem jest oczywiście dobra znajomość prezentowanych kompozycji, ale także znajomość klasyków perfumerii, zapachów konkurencji i pojawiających się trendów.
Gdy klient nosi określone perfumy i pragnie je zmienić, ważne jest, aby je rozpoznać i znać odpowiedniki, by móc zaproponować kompozycję z tej samej rodziny zapachowej, która go uwiedzie.
Należy być zawsze na bieżąco z nowościami perfum i kosmetyków, takich jak makijaż, pojawiających się na tym rynku — jest on bardzo konkurencyjny i stale bogaty w nowości.
Gdzie pracować? Ten zawód można wykonywać w dużych sieciach dystrybucji typu Sephora, Marionnaud, Nocibé, a nawet w domach towarowych, ale również w bardziej kameralnych perfumeriach niszowych (zob. Perfumeria konfidencjonalna).
Coraz częściej wymaga się znajomości jednego, a nawet dwóch języków obcych.
- Wykształcenie klasyczne: Matura zawodowa w zakresie estetyki-kosmetyki-perfumerii; CAP, dyplom zawodowy lub BTS z zakresu estetyki, kosmetyki lub perfumerii. Niemniej niektóre osoby mogą odnieść sukces w tym zawodzie wyłącznie dzięki wytrwałości, praktyce i przede wszystkim pasji do perfum.
- Możliwości awansu: kierownik lub dyrektor butiku, szkoleniowiec, handlowiec dla marki perfum.
2. Animator marki
Ten zawód ambasadora marki wymaga tych samych cech i wymagań co zawód doradcy. Animator w perfumerii ma za zadanie przedstawiać lub przypominać o produkcie w celu zwiększenia sprzedaży.
Wykształcenie:
- BTS z zakresu zawodów estetyki, kosmetyki i perfumerii.
- Tytuł “Animator/Szkoleniowiec zawodów urody” poziomu III, zarejestrowany w RNCP (Krajowy Rejestr Certyfikacji Zawodowych), dostępny w ramach kształcenia początkowego lub VAE (Walidacja Doświadczenia Zawodowego).
- Tytuł “Animator/Szkoleniowiec zawodów urody i mody” poziomu II, zarejestrowany w RNCP, dostępny w ramach kształcenia ustawicznego, umowy o profesjonalizację i VAE.
Dyplomy poziomu III lub II mogą ułatwić rozwój kariery.
3. Handlowiec w branży perfumeryjnej
Techniczno-handlowcy to osoby reprezentujące markę — podróżują, odwiedzając perfumerie lub sieci typu Sephora czy Marionnaud, aby promować markę, zawierać umowy handlowe z siecią, ewentualnie prowadzić szkolenia z produktów i nowości marki oraz sprawdzać merchandising (prezentację na półkach, ekspozycję na regałach).
Zawód ten może również nosić nazwę kierownika sektora, ponieważ osoby te są zazwyczaj odpowiedzialne za region lub strefę w Travel Retail, na przykład na lotniskach.
Wymagane cechy to ponownie pasja, zmysł negocjacji i sprzedaży, pewna charyzma oraz znajomość świata perfumerii. Język obcy jest atutem, ale nie jest niezbędny, jeśli praca odbywa się wyłącznie we Francji.
4. Handlowiec ds. surowców (naturalnych lub syntetycznych)
Wymagane są te same cechy co wcześniej, ale niezbędne jest także bardzo techniczne wykształcenie. Pożądane jest ukończenie kursu perfumeryjnego, jak ISIPCA w Wersalu.
Handlowcy ds. surowców muszą prezentować swój katalog surowców wielkim markom perfumeryjnym, często bezpośrednio perfumiarzom tych marek lub kupcom pracującym w firmach surowcowych (IFF, Givaudan, Firmenich itp.).
5. Kupiec surowców
Ci kupcy nabywają surowce od wyżej wymienionych handlowców. Mają ten sam profil wykształcenia co handlowcy, ale pracują w marce perfumeryjnej lub w dużych firmach kreacyjnych (IFF, Givaudan, Firmenich itp.).
6. Producent i poszukiwacz surowców
Dość rzadki zawód polegający na podróżowaniu po świecie, spotykaniu lokalnych producentów surowców naturalnych i proponowaniu ich bezpośrednio wielkim markom lub firmom surowcowym.
7. Szkoleniowiec w branży perfumeryjnej
Jako ekspert marki jego rolą jest przekazywanie wartości domu, będąc jednocześnie strażnikiem jego wizerunku. Musi prezentować nowości i proponować techniki sprzedaży zespołom mającym kontakt z klientelą.
Powinien również opracowywać narzędzia pedagogiczne do prowadzenia sesji szkoleniowych. Zawód ten wymaga dużej mobilności geograficznej, ponieważ obejmuje podróże po całej Francji i za granicą.
Pasja jest ponownie najważniejszą cechą, ale także ciekawość i hojność. Niezbędna jest doskonała znajomość prezentowanych produktów i konkurencji. Oczywiście kluczowy jest zmysł pedagogiczny — cecha, którą nie każdy posiada. Znajomość języków obcych to duży atut.
Możliwości awansu: dyrektor szkoleń we Francji, dyrektor szkoleń międzynarodowych.
8. Ewaluator w perfumerii
To osoba towarzysząca perfumiarzowi w procesie tworzenia — ekspert zapachowy. Ewaluator jest pośrednikiem między klientem, czyli marką, a perfumiarzem pracującym w firmie kompozycyjnej. Ewaluator zapachowo kieruje perfumiarzem zgodnie z zapotrzebowaniem klienta. Bardzo niewielu ewaluatorów pracuje wyłącznie dla jednej marki.
To coach techniczny perfumiarza, który pomaga mu rozwijać olfaktoryjnie różne ścieżki zapachowe, ale musi też wykazać się dużym taktem i psychologicznym podejściem, aby doradzać, wspierać i dodawać pewności.
To również on dokonuje selekcji, tworzy bibliotekę wszystkich koncentratów lub kreacji już zaproponowanych różnym klientom. Niektóre odrzucone, ale interesujące ścieżki zapachowe są przerabiane lub rozwijane na nowo. Niezbędna jest znajomość perfum rynkowych. Ewaluator musi być w stanie jednocześnie prowadzić kilka projektów.
Cechy: Oczywiście dobry węch i duch twórczy. Osoba ta musi mieć elastyczną osobowość, zdolną adaptować się do każdej sytuacji.
Wykształcenie: ISIPCA w Wersalu lub École Supérieure du Parfum w Paryżu lub Grasse, albo krótsze szkolenie w 5ème Sens. Angielski jest niezbędny.
Możliwość awansu: kierownik ewaluacji.
9. Laborant
To osoba ważąca formuły napisane przez perfumiarzy. Musi być skrupulatna, zorganizowana i bardzo dyskretna.
10. Marketing perfum
W markach lub firmach surowcowych zawsze istnieje dział marketingu, który opracowuje materiały prezentacyjne perfum proponowanych klientom: piramidy zapachowe, opisy olfaktoryjne, analizy rynku i analizy konkurencji.
11. Handlowiec ds. kompozycji perfumeryjnych
To osoba negocjująca z marką, w szczególności cenę koncentratu perfum. Śledzi również potrzeby marki, takie jak dokumentacja toksykologiczna czy prezentacja perfum z piramidami zapachowymi.
12. Perfumiarz (Nos)
Wszystkie te zawody mają wspólną bazę wykształceniową. Najbardziej pożądany, ale najtrudniejszy do zdobycia zawód — gdyż miejsc jest bardzo mało — to perfumiarz dla perfumerii selektywnej.
Może on pracować w dużych międzynarodowych firmach kreacyjnych, takich jak IFF, Givaudan, Symrise, Firmenich, lub w mniejszych, ale bardzo renomowanych firmach, jak Technichoflor, Mane itp.
Bardzo trudne do uzyskania jest stanowisko perfumiarza zintegrowanego w prestiżowej marce — niewiele marek posiada własne laboratorium kreacyjne, jedynie Chanel, Guerlain, Dior, Vuitton, Hermès i Patou.
Muszą ukończyć studia w ISIPCA, École Supérieure de Parfums lub w szkołach wewnętrznych, jak np. w Givaudan.
Ci perfumiarze muszą mieć bardzo rozwinięty zmysł twórczy, dużo cierpliwości, doświadczenia, charyzmy i zmysłu komunikacji, ponieważ muszą umieć się zaprezentować, sprzedać swoją wizję, gdy spotykają klientów końcowych lub prezentują się prasie czy siłom sprzedaży.
13. Perfumiarz techniczny lub technik wyższy
Ten sam profil wykształcenia i umiejętności, ale osoby te pracują bardziej w cieniu — muszą być bardziej techniczne niż kreatywne. Specjalizują się raczej w reformulacjach lub opracowywaniu perfum do kosmetyków, środków piorących i zmiękczaczy. Kompetencje w zakresie formulacji, analizy sensorycznej i kontroli jakości.
14. Aromacista
Tak jak poprzednio, ale ci perfumiarze specjalizują się bardziej w aromatach spożywczych.
Informacje ogólne o zawodach perfumiarza
Aby pracować w zawodach perfumeryjnych, a zwłaszcza w zawodach kreacyjnych, nauka jest bardzo długa. Wymaga dużej wytrwałości i determinacji, rozwiniętego zmysłu estetycznego i pasji. Należy wiedzieć, że powołanych jest wielu, a wybranych niewielu.
Perfumiarz musi mieć silny charakter — musi umieć akceptować porażki, ponieważ perfumiarze są często stawiani w konkurencji z innymi perfumiarzami pracującymi dla innych firm. Wiedza chemiczna jest atutem, ale nie jest niezbędna. Niewielu perfumiarzy-twórców jest chemikami.
Ci, którzy są medialnie rozpoznawalni w markach lub firmach kreacyjnych, mają szczęście cieszyć się bardzo komfortowym wynagrodzeniem.
Zawody kreacyjne w perfumerii oferowane są zazwyczaj w regionie paryskim, a wśród regionów francuskich wyróżnia się region PACA z Grasse i okolicami — głównym centrum produkcji surowców i wytwarzania w przemyśle perfumeryjnym.
Gdy perfumiarze odnoszą sukcesy, mogą mieć możliwość pracy za granicą, głównie w Szwajcarii, Stanach Zjednoczonych i Azji. Główne miasta, w których mają siedzibę wielkie domy kreacyjne, to Genewa, Nowy Jork i Paryż.
Podsumowanie
We wszystkich tych zawodach najważniejszymi cechami są pasja i ciekawość. Ten świat jest w rzeczywistości małym światem, w którym wszyscy się mniej więcej znają. Jest to środowisko bardzo przyjemne i stymulujące, ponieważ nieustannie ewoluuje i obfituje w nowości.
PS: Lista zawodów w perfumerii nie jest wyczerpująca.