Faceta Pudrată: Ghid complet al notelor de Iris, Violetă și Mimoză

nn

n

Ce este o facetă pudrată?

nDenumirea „pudrată” provine de la primele pudre de orez care erau odinioară parfumate cu iris. Faceta pudrată, ca o notă uscată, este destul de nazală și ușor lemnoasă, cu accente de violetă. Este adesea comparată cu tonurile pastel și posedă note foarte evanescente.nnIrisul este considerat zeița notelor pudrate. Nota sa este misterioasă și aeriană, și destul de dificil de perceput. Florile de iris exală, într-adevăr, parfumuri delicioase, dintre care unele posedă chiar o notă de ciocolată.nnPe de altă parte, facetele pudrate pot evoca budoarurile feminine: sunt preponderent prezente în apele de toaletă și apele de parfum pentru femei. Se regăsesc uneori în anumite parfumuri masculine, dar mai ales în parfumeria confidențială.nnNB: faceta pudrată nu trebuie confundată cu faceta vanilată, care este foarte gustativă.n

Notele pudrate de Iris în parfumerie

n

Iris Pallida

nIris Pallida, sau Irisul de Florența, este originar din Italia. Este una dintre cele mai scumpe materii prime din parfumerie.nnTotuși, nu floarea în sine, ci rădăcina sa (rizomul) sau, mai precis, o tulpină subterană pe care se pot forma rădăcini adventive este cea utilizată în parfumerie. Rizomii sunt recoltați de pe plante cu vârsta între 3 și 6 ani, curățați, apoi uscați.nnÎn această etapă, vegetalele sunt încă lipsite de miros și vor trebui depozitate în saci timp de trei ani, până la desicarea completă, pentru a deveni odorante. Apoi, după această perioadă, rizomii sunt reduși în particule fine și tratați prin distilare, pentru a obține o pastă numită „unt de iris”, a cărei macerare într-un solvent organic și extracție conduce la absolutul de iris.nnEleganța irisului de Florența depășește în calitate toate celelalte varietăți. Mirosul său posedă multiple facete: note oscilând între violetă și mimoză, accente lemnoase, precum și o ușoară notă de zmeură și morcov. Foarte adesea, pentru a înlocui sau a sprijini efectul irisului într-un parfum, se adaugă esență de sămânță de morcov.nnIrisul este cultivat în Italia, pe terenuri abrupte, stâncoase și slab expuse, care exclud posibilitatea mecanizării culturii. Plantarea se face de la jumătatea lunii septembrie până la jumătatea lunii octombrie, iar recoltarea este realizată în cursul celui de-al treilea an după plantare, între jumătatea lunii iulie și jumătatea lunii august.n

Iris Germanica

nIris Germanica este de o calitate mai puțin prețioasă și mai brută decât irisul de Florența. În Maroc, culturile varietății Germanica sunt mai simple deoarece plantele sunt mai robuste decât irisul de Florența. Rizomii sunt smulși și curățați de pământ pentru a fi tratați în două moduri posibile:n

n t
1. Rizomi decorticați: sunt curățați manual apoi spălați. Această etapă este lungă și anevoioasă (o persoană poate prelucra până la 40 kg de rizomi pe zi).

n t

2. Rizomi nedecorticați: sunt tăiați în felii, apoi uscați timp de 10 zile și depozitați în hangare în condiții precise de aerisire și umiditate timp de trei ani.

n

nRizomii necesită în mod ideal șase ani de tratament înainte de a atinge calitatea lor optimă. În timpul uscării la aer, irona, partea cea mai nobilă și prețioasă a irisului, se dezvoltă.nnExistă o a treia varietate de iris: Iris Pallida din China.nnAceste trei calități de iris sunt foarte diferite: Iris Pallida din Italia este cea mai nobilă și cea mai subtilă, dar este și cea mai scumpă dintre varietăți.nnIris Germanica din Maroc posedă, la rândul său, o calitate mai redusă deoarece durata de uscare a rizomilor este de doar doi-trei ani (uneori mai puțin), iar nivelul de ironă este inferior.nnÎn cele din urmă, Iris Pallida din China posedă o calitate inferioară celei din Italia, deoarece smulgerea rizomilor se face mai rapid.nnAnumiți furnizori realizează, de altfel, comunele de iris Pallida Italia și China.n

Parfumurile pudrate cu iris

nIată câteva fragranțe care pun în valoare irisul în compoziția lor:n

n t
• Infusion d’iris Prada

n t

• Iris Ganache Guerlain

n t

• Dior Homme Dior

n t

• L’Heure Bleue Guerlain

n t

• Après L’Ondée Guerlain

n t

• Flower Kenzo

n t

• Florentina Delacourte Paris

n t

• Dovana Delacourte Paris

n

n

Mimoza în faceta pudrată

nMimoza este o floare dificil de prelucrat în parfumerie, deoarece absolutul de mimoză posedă o aromă destul de îndepărtată de cea a florilor pufoase.nnÎn 1770, căpitanul Cook, cucerit de parfumul acestor mici flori galbene, a adus tulpini ale acestui arbust originar din Australia. Urme fosilizate dovedesc că acesta creștea deja în această țară cu aproximativ 250 de milioane de ani în urmă.nnArbuști de mimoză ar fi fost aduși din Mexic de trupele lui Napoleon al III-lea. Primele exemplare de mimoză au venit să înflorească grădinile Joséphine de Beauharnais.nnAceastă floare a sedus foarte rapid saloanele aristocratice din Marea Britanie și Franța. Împărăteasa Joséphine încercase, de altfel, să planteze mimoze în serele de la Malmaison. Dar aclimatizarea sa în sudul Franței datează de doar aproximativ 150 de ani. De la sfârșitul secolului al XIX-lea, mimoza este simbolul Coastei de Azur.nnAceastă floare este cultivată în esență în sudul Franței, în India, în Egipt și în Maroc. În parfumerie, mimoza este tratată prin extracție cu solvenți volatili pentru obținerea unui absolut.nnCu toate acestea, este posibil și tratarea concretei (adică primul produs rezultat din extracție) prin distilare moleculară: se obține atunci un absolut de distilare moleculară, diferit olfactiv și aproape incolor.nnMimoza oferă, în parfumuri, o notă florală verde, pudrată, mieroasă și migdalată. Posedă, pe de altă parte, o facetă verde destul de pronunțată (apropiată de cea a frunzei de violetă) deoarece frunzele sale sunt distilate în același timp cu bobocii galbeni. Iată de ce, în nota de mimoză, arome vegetale amintind de castravete sau chiar pepene galben sunt perceptibile.nnIată lista neexhaustivă de parfumuri conținând o notă de mimoză foarte pronunțată:n

n t
• Un soliflore L’Artisan Parfumeur

n t

• Mimosa Pour Moi

n t

• Champs Elysées Guerlain

n t

• Summer Kenzo

n t

• Farnésiana Caron

n t

• Beige extrait Chanel

n

n

Câteva anecdote despre mimoză

n

n t
• Etimologie: numele său vine din latinescul mimus, care înseamnă „farsă”, deoarece anumite frunze se retrag imediat ce sunt atinse, precum un reflex.

n t

• Se spune că dacă mimoza înflorește iarna pe Coasta de Azur, este pentru că și-ar fi păstrat în memorie perioada de înflorire din Australia, unde florile se deschid în aceeași perioadă, adică vara; două calități sunt utilizate de parfumieri: acacia Dealbata și acacia Farnésina.

n t

• În Spania, mimoza simbolizează reîntâlnirile.

n t

• Din 1946, mimoza este emblema Zilei Femeii, care are loc în fiecare an pe 8 martie.

n t

• Floarea de mimoză este oferită cu ocazia sărbătorii bunicilor, Marcel Pagnol spunea de altfel: „Bunicile sunt ca mimoza: sunt duioase și proaspete, dar fragile…”.

n t

• Mimoza este comestibilă: boboci de mimoză sunt reconstituiți din zahăr și aromatizați. În schimb, nu este posibilă cristalizarea florilor direct, deoarece floarea este prea pufoasă.

n t

• Există un sirop de mimoză care poate însoți cu delicatețe un pahar de șampanie.

n

n

Cassia în faceta pudrată

nCassia este o floare provenind din aceeași familie cu mimozele (familia acaciilor). Totuși, ramurile sale posedă spini. Ca și mimoza, este o floare destul de dificil de prelucrat în parfumerie. Mirosul său este, la rândul său, mai dens, mai misterios, cu note animale apropiate de cele ale ylang-ylangului, și posedă efecte sulfuroase și accente aldehidate.nnPrintre parfumurile cu cassia, se găsesc:n

n t
• Cassia în Après L’Ondée

n t

• Fleurs de Cassie de Frédéric Malle cu 4% absolut de cassia

n

n

Produsele de sinteză în faceta pudrată

n

Violeta

nConform legendei, Zeus, îndrăgostit de Io, a poruncit Pământului să creeze în onoarea sa cea mai frumoasă dintre flori: violeta.nPentru că iubea această floare, Napoleon a fost uneori supranumit „Caporal Violette”. Aceasta a devenit apoi emblema partidului imperial napoleonian.nnÎn Anglia, mirosul său era dintre cele mai populare în epoca victoriană. Virtuoase, violetele sunt adesea asociate cu simplitatea și modestia.nnTotuși, violeta nu își livrează parfumul (este o floare „mută”). Sunt deci moleculele de metilionone și ionone cele care permit reconstituirea sa.nVioleta se numea „Iov” sau „Ion” în greaca veche, de unde numele „ionone”, care desemnează un compus chimic.n

Metilionona

nPrima iononă a fost descoperită în 1890. Iononele au permis parfumierilor să reproducă cât mai fidel posibil parfumul florii de violetă. Există, de asemenea, iononele „alpha”, „beta”, „notă de violetă”, mai puțin ușor de utilizat decât Metilionone.nnAceastă notă este florală, pudrată, apropiată de zmeură și lemnoasă.nIononele și Metilionone se conjugă de minune cu note și mai iridate, precum ironele naturale sau de sinteză, sau chiar note de absolut de iris.nnAprès l’Ondée de Guerlain a fost unul dintre primele parfumuri care au conținut aceste molecule, urmat de l’Heure Bleue, Météorites, Vol de Nuit, Insolence, sau Florentina.nnPutem cita, de asemenea:n

n t
• Origan Coty – 1905

n t

• Heure bleue Guerlain – 1912

n t

• La Violette de Toulouse Berdoues – 1936

n t

• Violetta di Parma Borsari – 1970

n t

• Detchema Revillon – 1953

n t

• Lagerfeld Karl Lagerfeld (masculin) – 1978

n t

• Paris YSL – 1983

n t

• Eternity Calvin Klein – 1988

n t

• Trésor Lancôme – 1990

n t

• Tocade Rochas – 1994

n t

• Iris Silver mist Serge Lutens – 1994

n t

• Aimez Moi Caron – 1996

n t

• Flower Kenzo – 2000

n t

• Verte Violette Artisan Parfumeur – 2001

n t

• Lolita Lempicka – 2004

n t

• Insolence Guerlain – 2006

n t

• Misia Chanel – 2015

n

n

Heliotrop natural

nAroma de heliotrop, ale cărui plante se găsesc la anumiți pepinieristi, se situează între pudră, vanilie și migdală. Este o aromă delicioasă, absolut indispensabilă.n

Heliotropina

nNu își livrează parfumul, dar din fericire, mirosul său a fost descoperit în 1869 de Fittig și Mielk. Această materie primă este sintetică, dar poate fi obținută și pornind de la vanilia Tahitensis. Este o notă florală, migdalată, între mimoză, heliotrop și liliac.nÎncă o dată, această aromă este prezentă, printre altele, în Après L’ondée, Heure Bleue, Insolence de Guerlain și Florentina.n

Notele moscate, sau moscurile albe

nAceste molecule, la fel ca Muscenone, degajă o notă pudrată foarte învăluitoare cu un efect de „cașmir”.n

Concluzie

nNotele pudrate aduc delicatețe și tandrețe parfumurilor și sunt foarte învăluitoare, ca și cașmirul. Pot fi moderne (sub formă de moscuri) sau mai tradiționale, amintind de pudra de orez sau de budoarurile feminine.