Era sintezei: Revoluția parfumeriei moderne

nn

nNumeroase produse naturale noi le-au permis parfumierilor creatori să avanseze cu acorduri inedite. De exemplu: mugurul de coacăz negru (1970), utilizat pentru prima dată în Chamade de Guerlain, absolutul de ace de pin din Canada, absolutul de algă, absolutul de eucalipt etc.nnÎn fiecare an, descoperim noi materii prime naturale sau redescoperim clasice revisitate, precum paciuliul clar sau inima de paciuli: un paciuli eliberat de notele pământoase și demodate. Am mirosit recent frumoase note fructate naturale care nu erau de conceput când am debutat în această profesie: ester de pară, măr etc.n

Idei false despre sinteză

n

n t
• Am fost recent într-un celebru magazin și am auzit: „acest parfum este 100% natural!”. Când am întrebat ce conținea compoziția, consiliera mi-a vorbit despre liliac, lăcrimioare și frezie (cf. Flori mute sau atipice).

n t

• Mulți cred, de asemenea, că produsele de sinteză „nu sunt scumpe”. Este fals.

n t

• Produsele de sinteză sunt obținute din petrol (este parțial adevărat: aldehidele, de exemplu), dar numeroase molecule au fost identificate în produsele naturale.

n

n

Puțină istorie: Cronologia descoperirilor

n

n t
• În 1833/34, Dumas și Peligot izolează aldehida cinamică din esența de scorțișoară.

n t

• În 1844, Cahours găsește în esența de anason constituentul său principal: anetolul.

n t

• Chimistul englez William Henry Perkin sintetizează în 1868 principiul odorant al boabei de tonka: cumarina.

n t

• Cumarina este utilizată pentru prima dată în 1882 în Fougère Royale, creată pentru Houbigant.

n t

• În 1869, descoperirea heliotropinei, utilizată în Après l’Ondée, care conține și molecula aldehidei anisice, descoperită în 1887.

n t

• În 1876, chimiștii Tiemann și Reimer fabrică industrial vanilina.

n t

• 1880: descoperirea notelor de piele, prezente în pieile de Rusia (chinolinele). Nu uitați că au existat mai multe piei de Rusia — cel de la Chanel, de la Guerlain și multe altele.

n t

• În 1888, chimistul Baur realizează un mosc artificial mult mai puțin costisitor decât moscul tonkin (acesta din urmă fiind acum interzis).

n t

• În 1889, Jicky de Guerlain utilizează, alături de numeroase produse naturale (care dau o alchimie unică cu pielea), primele produse de sinteză: cumarină, vanilină și linalol, pentru a amplifica vanilia adevărată și boaba de tonka.

n t

• În anii 1900, Moureu și Delange descoperă octina și heptina carbonat de metil, cu notă de violetă (frunze).

n t

• În 1903, Blaize și Darzens participă la crearea aldehidelor.

n t

• În 1908, crearea hidroxicitronelalului pornind de la esența de citronelă etc. La această dată, crearea notei de piersică, utilizată pentru prima dată în Mitsouko.

n

nSinteza prezintă avantaje reale: produsele de sinteză pot fi obținute în orice moment, în cantitățile dorite. Pentru produsele naturale, situația este mult mai aleatorie: recoltele pot suferi de penurie. De exemplu: în timpul marelui cutremur din Iran, întreaga recoltă de galbanum a fost distrusă.n

Pionierii industriei

n

Dinastia Piver

nTotul începe în 1774 la Paris, cu o parfumerie botezată „A la Reine des Fleurs”. La conducerea acestui butic: Michel Adam, un om dinamic care reușește în câțiva ani să se impună ca furnizor oficial al Curții lui Ludovic al XVI-lea, apoi, în continuare, al Curților străine.nnSpiritului de familie i se supune; fiul său îi succedează în 1799 înainte de a lăsa locul unei rude apropiate, Pierre Guillaume Dissey, apoi dinastiei Piver, inaugurată cu Louis Toussaint Piver.nnSub impulsul acestor oameni întreprinzători, firma L.T. Piver își ia zborul și pornește la cucerirea lumii. Este începutul unui succes formidabil. Sunt create sucursale în Anglia, Belgia, Spania, Austria, Rusia, Brazilia. În secolul al XIX-lea, se numără peste o sută de implantări L.T. Piver în lume.nnLa Paris, se deschid numeroase magazine de detaliu. Printre cei mai fideli clienți se numără atât Sarah Bernhardt, cât și familia Bonaparte. Pe partea de fabricație, o uzină de prelucrare a florilor se instalează la Grasse și alta la Aubervilliers, specializată în fabricarea diverselor produse cosmetice. În 1926, 1500 de muncitori lucrau acolo, producând zilnic aproximativ 50 de tone de produse.n

Georges De Laire și Louis Roure

nGeorges De Laire este primul industriaș care creează produse de sinteză: deschide o uzină de chimie (heliotropină, terpineol, alcool feniletilic).nnLouis Roure, unul dintre fiii lui Claude Roure, este primul care introduce chimia în casa Roure. Convins de interesul acesteia pentru compoziția parfumurilor, el creează, în 1902, la Argenteuil, o uzină de produse de sinteză. Pentru a evita ca o asemenea audacitate să sperie clienții săi parfumieri, îi dă numele prietenului său Justin Dupont.nnSocietatea Dupont va avea fabricații renumite, precum iononele, metiliononele, create în jurul anului 1905, precum și aldehida alfa amilcinamică, acetivenolul.nnÎn 1926, când clientela a înțeles că chimia organică permitea note originale și mai diversificate, cele două Maison au fuzionat. Bazele sintetice precum ambar, iasomie invar, Mugone, Neroli D, Rose JD, Tubéronal, îi sporesc renumele.nnEtilvanilina, pusă la punct de Justin Dupont, îi permite lui Jacques Guerlain să creeze Shalimar.n

Creatorii vizionari

n

Germaine Cellier

nDupă studii de chimie, Germaine Cellier, originară din Bordeaux, intră la Roure în 1930. Este însărcinată cu produsele de sinteză. Le va utiliza, de altfel, cu audacitate, prin supradoze. Întâlnirea ei cu Robert Piguet, fost modelar la Poiret care și-a fondat propria casă, duce la o creație îndrăzneață.nnPentru acest creator de modă care îi vorbește despre corsari, nave, aventuri îndepărtate, ea creează în 1944 Bandit, un chypre de piele în care îndrăznește să introducă 1% izobutil chinolină: faimoasa notă de piele.nnÎn 1954, nu ezită să pună în Vent Vert, realizat pentru Pierre Balmain, 8% galbanum. Germaine Cellier este prima mare femeie parfumier.n

Léon și Xavier Givaudan

nÎn 1898, Léon și Xavier Givaudan deschid la Zurich primul lor laborator de sinteză pentru parfumerie. În 1905, angajează pe Marius Reboul, un tânăr chimist, dotat cu o excelentă memorie olfactivă și o imaginație vie. El va crea Baze originale, facilitând elaborarea parfumurilor prin amestecarea materiilor prime sintetice și naturale.nnIntroducerea sintezei în parfumerie are repercusiuni asupra meseriei de parfumier, care este percepută ca mai științifică, mai intelectuală, mai abstractă și mai artistică. Parfumierul devine artist. Ca și muzica, parfumul se desfășoară în timp. Se stabilesc corespondențe între notele muzicale și notele olfactive. Instrumentul de lucru al parfumierului este de altfel numit orgă.n

Ernest Daltroff

nErnest Daltroff s-a născut într-o familie bogată din Rusia. Emigrat în Franța și devenit chimist, creează casa de parfumuri Caron cu fratele său Raoul Daltroff (angajat la ambalare). Își va aminti mult timp că, în copilărie, mama sa îi punea adesea o picătură din parfumul ei în spatele urechilor.nnÎn 1902, achiziționează la Paris o veche parfumerie de pe strada Rossini, Maison Emilia, pe care o transformă în Maison Caron, după numele unui acrobat la modă, cu colaborarea unei foste modiste, Félicie Wanpouille (1874-1967). Creează Narcisse Noir în 1911. Tabac blond în 1919 (parfumerie foarte elitistă, concepută pentru export).nnAceasta va prelua conducerea casei când, în 1939, Daltroff va fi obligat să se exileze în Statele Unite pentru a fugi de persecuțiile antisemite, iar casa riscă lichidarea. O va conduce până la moarte și va fi numită mult timp Madame Daltroff. A realizat și designul numeroaselor flacoane de parfum, din cristal Baccarat.n

François Coty

nFrançois Coty este un alt mare creator care a știut să realizeze alianța dintre natural și sinteză. Parcursul său este al unui om ambițios care a cunoscut cel mai extraordinar succes înainte de a se prăbuși într-o ruină răsunătoare. Viața sa este comparabilă cu cea a lui Napoleon, originar din Corsica ca și el, de statură mică ca și el, care a cunoscut un succes enorm înainte de a cădea într-o ruină spectaculoasă.nnDupă un stagiu la Grasse, la Chiris, se lansează în această activitate. În 1904, prezintă „Rose de Jacqueminot” responsabilului de achiziții al Grands Magasins du Louvre. Furios că este refuzat, Coty ar fi spart flaconul pe unul dintre tejghele. Aromele eliberate de acest gest de furie seduc numeroase cliente și îi deschid calea unui succes fulgerător. Anul următor sunt lansate două succese: L’Ambre Antique și mai ales L’Origan, construit în jurul Iraliei, Diantinei, florii de portocal, violetei, iasomiei, trandafirului, garoafei.nnÎn 1917, creează un parfum Chypre, după cele create de Guerlain: acord compus din mușchi de stejar, paciuli, iasomie, vetiver, santal, bergamotă, vanilină, cumarină.nnCoty se prezintă ca Artist, Industriaș, Tehnician, Economist, Financiar și Sociolog. Toate aceste titluri sunt menționate pe cartea sa de vizită.nnÎn timpul crizei anilor ’30, vântul se schimbă. Cele 3 pasiuni ale sale — politica, jurnalismul și bursa — precum și un divorț ruinător au triumfat asupra lui. După ce a colecționat castele, amante, a adunat o avere colosală, a creat filiale în străinătate, a devenit patron de presă, acest „Napoleon al parfumeriei” moare, la fel ca ilustrul său compatriot, despuiat și abandonat.n

Concluzie

n

n t
• Produsele de sinteză au adus parfumeriei note care au îmbogățit orga parfumierului: nota de violetă, nota de liliac, crin, lăcrimioare, fructe etc. Pe care nu le putem obține în mod natural.

n t

• Sinteza ne-a îmbogățit orga și cu note originale: aldehide etc.

n t

• Atenție, anumite produse de sinteză sunt mult mai scumpe decât produsele naturale.

n t

• Sinteza a permis, de asemenea, conferirea de tenacitate parfumului, precum și de siaj.

n t

• Produsele naturale sunt vii și conferă un plus de suflet; produsele de sinteză sunt mai liniare, stabile și nu evoluează ca cele naturale. Idealul este o bună combinație a celor două, privilegiind o cantitate mare de produse naturale.

n t

• Mari descoperiri precum hediona din 1962 (Firmenich) (izolată din iasomie) a permis crearea sublimului parfum: Eau Sauvage de Dior.

n t

• Damasconele din 1970 (izolate din trandafir) (Firmenich) au fost utilizate pentru prima dată cu brio pentru crearea parfumurilor Nahéma și Jardins de Bagatelle.

n t

• Sandalorul, adăugat santalului natural, a permis crearea parfumului Samsara.

n t

• Etil maltolul a fost creat în 1969: faimoasa notă de caramel, utilizată pentru prima dată în Angel (lista este departe de a fi exhaustivă).

n t

• În fiecare an, putem descoperi noi molecule de sinteză (există în prezent aproximativ 3000-4000) și în fiecare an, de asemenea, descoperim noi materii prime naturale (aproximativ 1000).

n t

• Toate aceste descoperiri contribuie la dezvoltarea, reînnoirea și îmbogățirea creației în parfumerie.

n