Rădăcina de vetiver: Aurul verde al parfumeriei

Descrierea vetiverului

Nume botanic: Vetiveria Zizanioides.
Familie botanică: Graminacee.

Se cunosc aproximativ o duzină de specii de vetiver, dintre care Vetiveria zizanioide, varietatea utilizată în mod curent în parfumerie.
Este o plantă erbacee cu o înălțime de unu până la doi metri, întâlnită în zonele tropicale.

Se prezintă sub formă de tufe mari verzi, a căror rădăcină se dezvoltă vertical până la adâncimi considerabile.
Doar rădăcina, uscată ulterior, este utilizată. Ierburile verzi sunt folosite pentru hrana vitelor.

Utilizarea vetiverului este destul de recentă în parfumerie; consumul mondial la începutul secolului XX era de o tonă.
Acesta a crescut la 250 de tone la sfârșitul anilor 1970, pentru a se stabiliza în jurul a 130 de tone astăzi.

Istoria și originile vetiverului

Originar din India, vetiverul a fost introdus în numeroase țări tropicale.
Se găsește în Brazilia, China, Guatemala și Madagascar. Indonezia și Haiti sunt principalii producători.

Vetiverul își trage numele din termenul tamil vetiveru, care înseamnă rădăcină împletită.
Este numit khus khus în numeroase regiuni ale Indiei.
La Réunion, calitatea sa este cea mai bună — se vorbește despre vetiver bourbon — dar producția scade din păcate foarte mult.

Rădăcinile se extrag în stare uscată, când planta are 2 sau 3 ani.
La Réunion, vetiverul a servit mult timp drept stuf pentru acoperișuri.

Prelucrarea și fabricarea materiei prime vetiver

Esența de vetiver se obține prin distilarea cu abur a rădăcinilor sale.
Aceasta permite, de altfel, prepararea vetiverolului, care nu este un constituent ca moleculă definită, ci pur și simplu numele dat de chimiștii epocii — care nu dispuneau de cromatografie — tuturor alcoolilor sesquiterpenici ai vetiverului.

Există și acetatul de vetiveril, pe care îl apreciez și mai mult decât vetiverul. Mai modern, mai pur, vibrant, ascendent, tonic.
Știați că este mai scump decât produsul natural de vetiver?

Este posibil, de asemenea, să se fabrice absolut de vetiver prin extracția cu solvenți volatili, deși acesta este mai rar utilizat.

Vetiverul poate fi tratat și prin CO2; acest tratament permite obținerea unui ulei esențial foarte apropiat de mirosul materiei prime naturale.

Am mirosit, de asemenea, fracții de vetiver foarte interesante — sunt anumite părți foarte specifice ale uleiului esențial, fie partea vibrantă, fie partea exclusiv lemnoasă, de exemplu.

Sunt necesare în medie 1000 kg de rădăcini uscate pentru a obține 10 până la 15 kg de ulei esențial.
Distilarea unei șarje de aproximativ 800 kg durează 8 ore.

Mai întâi se face tăierea, apoi scuturarea — adică agitarea rădăcinilor cu o furcă curbată până când nu mai rămâne pământ. În cele din urmă, distilarea se face din luna august până în luna decembrie.

Vetiverul necesită puțină forță de muncă și întreținere, nevoia sa de apă este limitată, iar vetiverul are proprietatea de a fixa solurile și de a fertiliza pământul.
Vetiverul nu necesită tratamente specifice; această plantă poate crește fără a fi tratată cu pesticide.

Descrierea olfactivă a vetiverului

Familie olfactivă: Lemnos vibrant

În general, mirosul vetiverului este destul de ascendent, proaspăt, cu accente de alună sau arahide și fine arome afumate, dar, ca pentru toate materiile prime naturale, aroma variază în funcție de soare, pământ etc.
Aroma de vetiver poate avea specificități și diferențe.

Vetiverul numit bourbon de pe insula Réunion posedă un miros pământos, fin, cu o fațetă ușor trandafirie. Din păcate, acest vetiver a devenit rar.

Vetiverul din India, dezvoltat de Guerlain, are numeroase puncte comune cu cel de pe insula Réunion.

Vetiverul din Haiti este lemnos, pământos, vegetal, afumat, cald, cu un aspect de rădăcină de iris. Evocă subpădurile.

De remarcat că vetiverul din Java are un miros aromatic, destul de distinct, și mai pământos, mai puțin fin, amar, cu un miros extrem de afumat care poate evoca baconul la grătar.

Uleiurile esențiale de vetiver posedă proprietăți imunostimulatoare, relaxante; utilizate în aromaterapie, ele ajută organismul în lupta împotriva stresului, precum și beneficii în prevenirea bolilor.

Uleiul esențial acționează benefic și asupra psihicului; de altfel, indienii i-au descoperit mari virtuți, numind-ul „uleiul liniștii”.

Utilizarea vetiverului

Rădăcinile de vetiver serveau la țeserea perdelelor, paravanelor și evantaielor, peste care se stropea apă pentru a răcori atmosfera și a-i conferi o aromă delicioasă.

Într-adevăr, vetiverul uscat este foarte puțin parfumat; trebuie umezit din nou pentru a regăsi mirosul inițial al vetiverului — atunci efluviile proaspete și lemnoase acționează aproape ca aerul condiționat.

Câteva picături de ulei esențial depuse într-un recipient pot răcori, de exemplu, interiorul unei mașini și o pot parfuma plăcut, într-un mod mai natural decât parfumurile auto destinate acestui scop.

Altădată, la Guerlain, se găseau în catalog mici fascicule de vetiver vândute clienților din buticurile pariziene; aceste fascicule puteau fi introduse în sertare pentru protecția împotriva insectelor.

Vetiverul este o notă asociată în mod tradițional universului masculin, chiar dacă unele parfumuri feminine o conțin, precum Vétiver pour elle de Guerlain, retras acum de pe piață.

Fraganța Vétiver de Guerlain a fost lucrată în jurul unui acord foarte marcat și recognoscibil, cu vetiver asociat, desigur, unei note de tutun blond, cumarină și nucșoară — tocmai de aceea este cu adevărat unic.
Pentru cei care doresc să simtă nota de vetiver dusă la extrem, nu uitați de Vétiver extrême.

După cele două opus ale Guerlain Homme, în apă de toaletă și apă de parfum, pe care Thierry Wasser și eu le-am lucrat în jurul unui acord Mojito.

O altă creație foarte reușită a lui Thierry Wasser, de la intrarea sa ca Parfumier Maison, este fraganța Guerlain Homme.
Există numeroase puncte comune cu celelalte două creații din aceeași gamă, dar în același timp sunt diferite, deoarece nota de vetiver este prezentă în supradoză.

Conține, de asemenea, geranium, care poate oferi accente ale acordului fougère.

Nota de vetiver este adesea asociată notelor masculine, dar este foarte prezentă în parfumurile feminine, precum Chanel n°5 și Must de Cartier.

O întâlneam mult în parfumurile masculine, mai ales la începuturile parfumeriei, în apele de colonie, unde se găsea o mare cantitate de citrice, precum bergamota și note citronate precum verbina.

Apoi, treptat, bărbații au purtat ape proaspete, apoi ape de toaletă; recent, unii au fost chiar atrași de ape de parfum și extracte, care încep să apară pe piața parfumurilor masculine.

Vetiverul se regăsește și în parfumurile chypre, alături de mușchiuri și paciuli.
Esența de vetiver este, de asemenea, mult folosită pentru parfumurile de piele sau orientale, cu adăugarea în special a tămâiei, care se potrivește minunat cu nota parfumată a vetiverului.

Vetiverul este o notă de bază care aduce o fațetă caldă și lemnoasă parfumurilor; se asociază ușor cu alte note lemnoase și alte note de bază, precum lemnul de santal și cedrul.

Principalii constituenți

Khusimol, izovalencenol.
Vetiverul conține aproximativ 150 de constituenți, dintre care principalul și cel mai cunoscut este vetiverolul (vezi precizările despre acest produs mai sus).

Câteva parfumuri care conțin vetiver

Vétiver de Guerlain este un parfum masculin, dar este adesea purtat și de femei.

În același spirit, lemnos și proaspăt: Vetyverio de Diptyque, Sels de vétiver de The Different Company, Vétiver Moloko de Ex Nihilo, sau Terre d’Hermès, unde aroma de vetiver este foarte prezentă.

Dar dacă este asociat cu note de vanilie sau alună, ori note de castane glasate, poate deveni gourmand, chiar senzual, precum parfumul de la Byredo pe care îl apreciez foarte mult, Bal d’Afrique.

• Florentina Delacourte Paris
• Vétiver Guerlain
• Vétiver pour elle Guerlain
• Guerlain Homme Guerlain
• Vetiver Carven
• Habanita Molinard
• Chrome Azzaro
• Grey vetiver Tom Ford
• Vetiver Extraordinaire Frédéric Malle
• Cœur de Vétiver sacré L’Artisan Parfumeur
• Vétiver Tonka Hermès
• Sels de vetiver The Different Company
• Jardin après la mousson Hermès
• Vetiver Fauve Guerlain exclusif
• Baiser du Dragon Cartier
• The Beat Burberry
• Vetiver Oriental de Serge Lutens
• Vetiver 46 Le Labo
• Sycomore Chanel