Забытые и экзотические цветы в парфюмерии: дрок, османтус, гардения…

Дрок

Кустарник с золотисто-жёлтыми душистыми и ядовитыми цветками. Дрок родом из Европы и был завезён в Соединённые Штаты, особенно в сельские районы американского Запада. Он произрастает в диком виде по всей Европе, однако в парфюмерии используется итальянский дрок.

Абсолют дрока получают из конкрета путём промывки цветков летучими растворителями и спиртом. Дрок обладает мочегонными свойствами. Он также может вызывать галлюциногенный эффект. В парфюмерии он используется в цветочных, шипровых и восточных композициях. Он придаёт парфюмам естественный и насыщенный характер.

Легенда: Рассказывают, что в 1128 году Жоффруа V, прозванный «Красивым», граф Анжуйский и Мэнский, ехал верхом по пустоши близ города Ле-Ман, когда заметил единорога с женским лицом, облачённого в золотой плащ, посреди поля дрока. Потрясённый этим видением, он избрал это растение своим гербом и высадил его на своих землях — отсюда и происхождение прозвища «Плантагенет».

Описание аромата: фруктовый, горький, цветок апельсина, липа, мёд, табак.

Магнолия

Магнолия принадлежит к семейству Магнолиевых. Это дерево родом из Дальнего Востока (Япония, Китай), Центральной Азии (Гималаи), Северной Америки (юг Соединённых Штатов) и Центральной Америки, которое широко прижилось в Европе.

Название «магнолия» было дано этому дереву в XVII веке братом Шарлем Плюмье (1646–1704) в честь Пьера Маньоля (1638–1715), французского врача и ботаника, занимавшего должность директора ботанического сада Монпелье. Согласно другой гипотезе, слово Magnolia создал Карл фон Линней, также в честь Пьера Маньоля.

Магнолия обладает розовыми, белыми или кремовыми цветками изящной формы тюльпана или звезды. Сорт Magnolia Grandiflora — одна из многочисленных ароматных разновидностей этого семейства цветущих деревьев. Магнолия используется в высокой парфюмерии. Она обладает мягким цветочным ароматом с ванильными и лимонными оттенками.

Аромат магнолии может быть воспроизведён в лаборатории парфюмером. Однако также возможно извлечь ароматическое эфирное масло из некоторых сортов, таких как магнолия Michelia alba.

Цветок магнолии использован в L’Instant de Guerlain. Существуют два продукта: лист магнолии и цветок магнолии, поступающие с юга Китая: LMR/IFF.

Описание аромата: цветочный, ванильный, лимонный, сладковатый.

Гардения

Гардения — небольшой кустарник с очень ароматными белыми цветками. Происхождение: Китай, Япония, Филиппины, Индонезия, Индия, Калифорния.

Абсолют гардении, полученный путём экстракции из цветка гардении, совершенно не передаёт запах цветка в его естественном состоянии. Он используется лишь для выделения стираллилацетата — зелёная нота ревеня.

В парфюмерии мастера-парфюмеры используют реконструкции аромата гардении, основными компонентами которых являются: аккорд белого цветка, зелёные ноты и молекулы, называемые тиглатами (грибная нота).

Духи Guerlain, иллюстрирующие это сырьё: Cruel Gardénia (коллекция Art et la Matière), Chant d’arômes и Jardins de Bagatelle.

Описание аромата: цветочный, белый цветок, пышный, зелёный, фруктовый, лёгкий грибной оттенок.

Османтус

Название османтус происходит из греческого языка и означает «ароматные цветы». Это растение родом из южного Китая и высоко ценится за свой фруктовый аромат абрикоса и персика. Оно особенно популярно в качестве добавки к чаям и другим напиткам подобного рода. Цвет цветков османтуса варьируется от серебристо-белого до золотисто-оранжевого и красного.

Их, как правило, консервируют в рассоле, и в результате они приобретают очень характерную кожаную ноту. Мне посчастливилось понюхать османтус, обработанный сразу после сбора, — аромат был менее кожаным, и я нашёл его ещё более интересным.

В парфюмерии используется оранжевый османтус. Цветки обрабатываются методом экстракции летучими растворителями для получения конкрета. Затем конкрет промывается спиртом для получения абсолюта османтуса. Эфирное масло, получаемое из цветков, используется как репеллент от насекомых. Считается, что оно снижает стресс и поднимает настроение.

Описание аромата: цветочный, белый цветок, фруктовый, абрикос, кожа, фиалка.

Питтоспорум

Питтоспорум родом из Австралии, Южной Африки и Юго-Восточной Азии. Это небольшое дерево с красивой глянцевой вечнозелёной листвой и белыми с зеленоватым оттенком цветками. Насчитывается около 200 видов, которые прекрасно растут на морском побережье в мягком климате. Цветение приходится на апрель-май.

Аромат цветка сладострастный и оставляет шлейф между цветком апельсина и жасмином. На юге Франции живые изгороди из питтоспорума встречаются очень часто. Получить эссенцию или абсолют из него невозможно. Поэтому существуют только реконструкции. В зависимости от чувствительности и таланта парфюмера результат будет совершенно различным.

Описание аромата: цветочный, цветок апельсина, жасмин, анималистический.

Стоит посетить: Ла-Мортола, или ботанический сад Хэнбери, расположен примерно в 4 км от Ментона, на итальянской стороне: парк площадью 18 гектаров, половина которого занята средиземноморской флорой, а другая половина посвящена экзотическим растениям. Также стоит увидеть виллу Orengo — дворец XVI века.

Магония

Магония родом из Америки и Азии — вечнозелёный кустарник с листьями, напоминающими листья падуба, слегка колючими. Высота от 2 до 4 м, цветки жёлтые, а также очень декоративные гроздья плодов от пурпурного до чёрного цвета, которые краснеют зимой. Цветение в зависимости от вида — с ноября по март. Может использоваться в парфюмерии только в виде «реконструкции».

Описание аромата: распространяет вокруг себя лёгкое облако мёда, ландыша и нарцисса.

Список этих «менее известных» цветов далеко не полон. Несколько слов перед завершением о Karo Karoundé — цветке, который пахнет немного как нарцисс, с выраженной зелёной, достаточно кожаной, анималистической нотой, и который присутствует в одном из ароматов Guerlain. Об этом цветке я непременно расскажу однажды.