Koreň Vetiverí: Zelené zlato parfumérstva

Opis vetiveru

Botanický názov: Vetiveria Zizanioides.
Botanická čeľaď: Trávovité (Gramineae).

Poznáme asi tucet druhov vetiveru, medzi nimi Vetiveria zizanioide, odrodu bežne využívanú v parfumérstve.
Ide o bylinnú rastlinu dosahujúcu výšku jedného až dvoch metrov, ktorá rastie v tropických oblastiach.

Vytvára veľké zelené trsy, pričom jej koreň rastie vertikálne do značných hĺbok.
Pri výrobe sa využíva výlučne koreň, ktorý sa následne suší. Zelené časti rastliny slúžia ako krmivo pre dobytok.

Používanie vetiveru v parfumérstve je pomerne nedávne; na začiatku 20. storočia dosahovala svetová spotreba jednu tonu.
Koncom sedemdesiatych rokov vzrástla na 250 ton, aby sa dnes ustálila na úrovni okolo 130 ton.

História a pôvod vetiveru

Vetiver pochádza z Indie a bol introdukovaný do mnohých tropických krajín.
Nachádza sa v Brazílii, Číne, Guatemale a na Madagaskare. Hlavnými producentmi sú Indonézia a Haiti.

Vetiver odvodzuje svoje meno od tamilského výrazu vetiveru, ktorý znamená pletený koreň.
V mnohých regiónoch Indie je známy pod názvom khus khus.
Najvyššiu kvalitu dosahuje na ostrove Réunion, kde sa hovorí o bourbon vetiveri, jeho produkcia tam však bohužiaľ výrazne klesá.

Korene sa vyberajú v suchom stave, keď má rastlina 2 až 3 roky.
Na Réunione slúžil vetiver dlho ako slama na strechy.

Spracovanie a výroba suroviny vetiver

Esencia vetiveru sa získava parnou destiláciou jeho koreňov.
Týmto procesom sa okrem iného pripravuje vetiverol, ktorý nie je definovanou molekulou ako takou — ide jednoducho o názov, ktorý chemici vtedajšej doby, keď ešte nemali chromatografiu, dali všetkým seskviterpenickým alkoholom vetiveru.

Existuje tiež acetát vetiveryle, ktorý oceňujem dokonca viac ako vetiver samotný. Modernejší, čistejší, vibrujúci, vznášajúci sa, tonizujúci.
Viete, že je drahší ako prírodný produkt vetiveru?

Je tiež možné vyrobiť absolút vetiveru extrakciou prchavými rozpúšťadlami, hoci ten sa používa menej často.

Vetiver je možné spracovať aj pomocou CO2; toto spracovanie umožňuje získať esenciálny olej veľmi blízky vôni prirodzenej suroviny.

Mal som tiež možnosť vnímať veľmi zaujímavé frakcie vetiveru — ide o určité veľmi špecifické časti esenciálneho oleja, napríklad vibrujúca časť alebo výlučne drevitá časť.

V priemere je potrebných 1 000 kg sušených koreňov na získanie 10 až 15 kg esenciálneho oleja.
Varivo, teda asi 800 kg, sa destiluje počas 8 hodín.

Najprv prebieha rez, potom prehrabávanie — to je úkon trepania koreňov zahnutou vidlicou, kým nezmizne všetka zem. Destilácia sa následne uskutočňuje od augusta do decembra.

Vetiver si vyžaduje málo pracovnej sily a starostlivosti, jeho potreba vody je obmedzená a vetiver má vlastnosť fixovať pôdu a úrodne ju zúrodňovať.
Vetiver nevyžaduje špeciálne ošetrenie, táto rastlina môže rásť bez pesticídov.

Olfaktívny opis vetiveru

Olfaktívna rodina: Vibrujúci drevitý

Vseobecne má vôňa vetiveru výrazný, svieži charakter s akcentmi liesky alebo arašidov a jemnými údenými tónmi, no ako pri všetkých prírodných surovinách, vôňa sa líši v závislosti od slnka, pôdy a ďalších faktorov.
Vôňa vetiveru môže mať špecifiká a rozdiely.

Tzv. bourbon vetiver z ostrova Réunion má zemitú, jemnú vôňu s mierne ružovým nádychom. Bohužiaľ, tento vetiver sa stal vzácnym.

Indiánsky vetiver vyvinutý Guerlain má mnoho spoločných vlastností s tým z ostrova Réunion.

Haitský vetiver je drevitý, zemitý, rastlinný, údený, teplý, s irisovým koreňovým nádychom. Evokuje podlesie.

Poznámka k javskému vetiveru: má aromatickú, pomerne výraznú vôňu, ešte zemitejšiu, menej jemnú, trpkú, s mimoriadne údeným nádychom, ktorý môže evokať grilovanú slaninu.

Esenciálne oleje vetiveru majú imunostimulačné a relaxačné vlastnosti; v aromaterapii pomáhajú organizmu bojovať so stresom a prinášajú benefity pri prevencii chorôb.

Esenciálny olej priaznivo pôsobí aj na psychiku — Indovia mu pripisujú veľké cnosti a nazvali ho “olejom pokoja”.

Využitie vetiveru

Korene vetiveru slúžili na tkanie záclon, paravanov a ventilátorov, na ktoré sa striekala voda, aby sa osviežila atmosféra a vzduch nadobudol lahodnú vôňu.

Suchý vetiver je totiž veľmi málo voňavý — musí sa znova navlhčiť, aby sa obnovila jeho pôvodná vôňa; vtedy svieže a drevité výpary pôsobia trochu ako klimatizácia.

Niektoré kvapky esenciálneho oleja umiestnené v nádobke môžu napríklad osvieži interiér automobilu a príjemne ho navoniavať prirodzenejším spôsobom ako automobilové parfémy určené na tento účel.

V minulosti mal Guerlain v katalógu malé zväzky vetiveru predávané zákazníkom parížskych butikov; tieto zväzky bolo možné vložiť do zásuviek na ochranu pred hmyzom.

Vetiver je tón tradične spájaný s mužským svetom, hoci niekoľko ženských parfumov ho tiež obsahuje, ako napríklad Vétiver pour elle od Guerlain, ktorý je dnes stiahnutý z trhu.

Vôňa Vétiver od Guerlain bola vytvorená okolo veľmi charakteristického a rozpoznateľného akordu, ktorý prirodzene obsahuje vetiver spojený s tónom blond tabaku, kumarínom a muškátovým orieškom — práve v tom spočíva jeho jedinečnosť.
Pre tých, ktorí chcú vnímať tón vetiveru dovedený do extrému, netreba zabúdať na Vétiver extrême.

Po dvoch opusoch Guerlain Homme v Eau de Toilette a Eau de Parfum, na ktorých Thierry Wasser a ja sme spolupracovali pri tvorbe akordu Mojito.

Ďalšou veľmi úspešnou kreáciou Thierryho Wassera od jeho nástupu do funkcie Maison Parfumeur je vôňa Guerlain Homme.
Má veľa spoločného s oboma predchádzajúcimi kreáciami tej istej línie, no zároveň sa od nich líši, pretože tón vetiveru je tu v predávkovaní.

Obsahuje tiež pelargóniu, ktorá môže dodať akcenty akordu fougère.

Tón vetiveru je často spájaný s mužskými tónmi, no je veľmi prítomný aj v ženských parfumoch, ako Chanel n°5 a Must od Cartier.

Predtým sa hojne vyskytoval v mužských parfumoch, najmä v počiatkoch parfumérstva v Eau de Cologne, kde je veľké množstvo citrusov ako bergamot a citrónové tóny ako verbena.

Postupom času mužovia začali nosiť svieže vody, potom Eau de Toilette a nedávno niektorých zaujali dokonca Eau de Parfum a extrakty, ktoré sa začínajú objavovať na trhu mužských parfumov.

Vetiver sa nachádza aj v parfumoch chypre, po boku machov a pačuli.
Esencia vetiveru sa tiež hojne využíva v kožených alebo orientálnych parfumoch, najmä s prídavkom kadidla, ktoré sa úžasne dopĺňa s parfumovaným tónom vetiveru.

Vetiver je základný tón, ktorý dodáva parfumom teplú a drevitú tvár; ľahko sa spája s inými drevitými tónmi a inými základnými tónmi, ako je santalové drevo a céder.

Hlavné zložky

Khusimol, isovalencenol.
Vetiver obsahuje asi 150 zložiek, pričom hlavnou a najznámejšou je vetiverol (podrobnosti o tomto produkte pozri vyššie).

Niektoré parfémy obsahujúce vetiver

Vétiver od Guerlain je mužský parfum, ktorý však často nosia aj ženy.

V rovnakom duchu, drevitom a svieži: Vetyverio od Diptyque, Sels de vétiver od The Different Company, Vétiver Moloko od Ex Nihilo, alebo v Terre d’Hermès, kde je tón vetiveru veľmi výrazný.

Ak je však spojený s tónmi vanilky alebo liesky, či tónmi kandizovaných gaštanov, môže sa stať gurmánskym, dokonca zmyselným, ako parfum od Byredo, ktorý veľmi obľubujem, Bal d’Afrique.

• Florentina Delacourte Paris
• Vétiver Guerlain
• Vétiver pour elle Guerlain
• Guerlain Homme Guerlain
• Vetiver Carven
• Habanita Molinard
• Chrome Azzaro
• Grey vetiver Tom Ford
• Vetiver Extraordinaire Frédéric Malle
• Cœur de Vétiver sacré L’Artisan Parfumeur
• Vétiver Tonka Hermès
• Sels de vetiver The Different Company
• Jardin après la mousson Hermès
• Vetiver Fauve Guerlain exclusif
• Baiser du Dragon Cartier
• The Beat Burberry
• Vetiver Oriental de Serge Lutens
• Vetiver 46 Le Labo
• Sycomore Chanel