Zeleninové tóny v parfumérii: Od mrkvy po artičoku

Ovocné tóny sú stále obľúbené, no formuje sa nový smer. Čoraz viac vidíme tóny vyjadrujúce prírodu, vidieck krajinu — najmä v prírodných parfumoch, dokonca stopercentne prírodných. A táto veľmi módna naturalita sa dnes prejavuje prostredníctvom nových aktérov — zeleniny.

Mrkvové semienko: Drevitá a púdrová esencia

Mrkva patrí medzi mrkvovité rastliny rovnako ako fenikel, angelika a petržlen. Keďže koreň neposkytuje žiadny extrakt, destilujú sa semienka. Mrkva — alebo presnejšie mrkvové semienko — je v palete parfuméra veľmi prekvapivá. Je to esencia získaná destiláciou vodnou parou.

Tento tón mrkvového semiačka je drevitý. Má svieži a zelený úvod na púdrovom a korenistom, mierne zemitom základe. Nádherným spôsobom sprevádza ostatné púdrové tóny — fialku, mimózu — a je tiež blízke vôni rhizómu iris.

Keďže koreň iris je veľmi drahý, toto mrkvové semienko — päťdesiatnásobne lacnejšie ako vzácny rhizóm iris — môže pomôcť umocniť jeho lahodné púdrové tóny.

V základných tónoch sa esencia mrkvy stáva laskavolejšou, s akcentmi sušených marhúľ. V kombinácii s pupencami čiernych ríbezlí môže mrkvové semienko vyvolať ilúziu vône manga.

Produkcia a kvalita

Produkcia semien vo Francúzsku je asi 1 000 ton ročne. Na získanie esenciálneho oleja mrkvy sa použije kvalita druhého výberu. Existuje indická kvalita, ktorá nie je taká dobrá ako francúzska.

Prechádza výkyvmi kvality v dôsledku triedenia pestovateľov osív po výbere úrodných semien. Okrem toho pomerne nestabilný esenciálny olej má ďalšie problematické aspekty, čo sťažuje získavanie tejto suroviny.

Parfumy obsahujúce mrkvové semienko

Priekopník, veľký parfumér Edmond Roudnitska, použil vysoké percento esenciálneho oleja z mrkvových semienok v Rose de Rochas v roku 1949. Mrkvové semienko sa nachádza aj v týchto parfumoch:

• Un Jardin sur le Nil od Hermès
• Aquaman od Rochas
• Dior Homme od Christian Dior
• Santal de Mysore od Serge Lutens
• Iris Silver Mist od Serge Lutens
• Santal Blush od Tom Ford
• Volutes od Diptyque
• Fleur de Carottes od L’Artisan Parfumeur
• Hiris od Hermès
• La pluie od Miller Harris
• I Love Carottes od Honoré des Prés

Paradajkový list: Zelený a chrumkavý akord

Všetci si pamätáme na prvé objavenie sa paradajkových listov v parfume. Vyvoláva to predstavu zeleniny, hoci paradajka je v skutočnosti ovocie.

V parfumérii sú paradajkové listy kompozíciou parfuméra — akord, ktorý sa približuje vôni listov, no buduje sa okolo živého, chrumkavého a svieže zeleného tónu. Paradajkový list bol prvýkrát predstavený v L’Eau de Campagne od Sisley v roku 1976.

Neskôr sa objavil v Passion od Annick Goutal v roku 1983, v Belles od Nina Ricci v roku 1996, Splash Basil od Marc Jacobs v roku 2008, v Ninféo Mio od Diptyque v roku 2010, Corsica Furiosa od Parfum d’Empire v roku 2014. Trochu mi pripomína list pupeňa čiernych ríbezlí revendikovaný v L’Ombre dans l’Eau od Diptyque a v ich sviečke Baies.

Prírodné zelené tóny — lentisk, list fialky, angelika — alebo syntetické ako cis 3 hexenol a triplal, spojené s pupencami čiernych ríbezlí, môžu navodiť tento prirodzený efekt paradajkového listu alebo listu ríbezlí.

Nové prekvapujúce zeleniny (Inovácia Symrise)

Spoločnosť Symrise, tvorca parfumov a surovín, nás nedávno prekvapila uvedením nových zeleninových tónov. Odvážna alternatíva na obohatenie organu parfumér a.

Symrise vyvinul v spolupráci so spoločnosťou Diana Food, ktorú Symrise získal, novú pomerne komplexnú technológiu upcyclingu — SymTrap™ — ktorá umožnila navrhnúť odvážne prírodné ingrediencie prostredníctvom zeleninového odpadu.

Týchto 5 nových zelenín sú akordy vytvorené parfumérmi:

• Artičok (Articoeur): stal sa kráľovským, keď sa stal vášňou Ľudovíta XIV. Prezrádza sa ako jemný, zamatový, krémový.
• Špargľa (Lilystem): s orieškovou chuťou, obľúbená všetkými gurmánmi od staroveku po dnešok. Ponúka zároveň slané a orieškovocereálne aspekty.
• Pór (Atlantide): pochádzajúci z Blízkeho východu, emblém Walesu. Používaný na odohnanie zlých duchov. Sám o sebe spája nuansy jódu a húb.
• Karfiol (Hot Chouchou): je mierne animálny. Korenistý a púdrový, umožňuje jeho použitie v parfumérii pre nové animálne aspekty, stopercentne vegan.
• Cibuľa (Wool Peel): je trochu sladká. Prináša sírové, fúzujúce, tropické tóny.

Záver

Tieto zdanlivo veľmi zaujímavé tóny, technicky vzaté, určite obohacujú organ parfuméra a v budúcnosti mu ponúknu ešte viac kreativity. Napriek tomu možno položiť niekoľko otázok:

• Spustia tieto jedinečné kompozície revolúciu v parfumérii, ako tomu bolo pri objavení syntetických materiálov na začiatku 20. storočia?
• Sme svedkami obratu parfumérie smerom k tzv. zelenejšej parfumérii?
• Budú tieto tóny akceptované ako predajné argumenty spotrebiteľmi?