橙花在香水中的應用：苦橙樹的清新精華

歷史與傳說

橙花（Néroli）之名源自 Marie de Trémoille-Noirmoutiers，她嫁入 Orsini 家族，身兼 Bracciano 公爵夫人、Chalais 與 Néroli 公主等頭銜。這位貴族深深愛上了橙花，尤其鍾情於其清新的氣息。

因此，她的別稱「La Nérola 公主」便與她鍾愛的橙花精油緊密相連。這位義大利公主對橙花愛不釋手，她用這珍貴的香精薰香沐浴水、衣物、手套，甚至整座宮殿。

產地與苦橙樹：一棵千面之樹

橙花精油源自苦橙樹。苦橙樹是一棵極具啟發性的樹木，其每一個部位都可加以利用，展現出不同的面貌。橙花的主要產地包括：義大利、西班牙、摩洛哥、突尼西亞。

花朵衍生產品：

• 橙花精油（蒸餾法）
• 橙花水（蒸餾法）
• 橙花原精（溶劑萃取法）

苦橙樹的其他產品：

• 苦橙葉精油（Petit grain）：由枝葉蒸餾而成
• 苦橙精油：取自苦橙果皮（冷壓法）

萃取方式與差異（橙花精油 vs 橙花原精）

苦橙樹（Citrus aurantium）因其多功能性與豐富的嗅覺層次，深受調香師們的喜愛。一般而言，白色花朵無法承受水蒸氣蒸餾的高溫。橙花是唯一的例外。

• 橙花精油（Néroli）：透過水蒸氣蒸餾法萃取。氣味清新、輕盈，帶有薰衣草般的花香。
• 橙花原精（Absolu Fleur d’Oranger）：透過揮發性溶劑萃取。其香氣最為濃郁圓潤，通常作為中調使用。

此外還有一種鮮為人知的產品——苦橙葉蒸餾水（Eau de Brout），是蒸餾苦橙葉精油時回收的水。其香氣帶有花香調，並伴隨些許動物性氣息。

橙花的嗅覺描述

橙花精油與苦橙葉精油是橙花系列中最為清新的香調之一。它清新、花香、活潑，並帶有薰衣草般的綠意。它也為香水作品帶來柔美的溫情，因為它讓人聯想到許多嬰幼兒香氛產品或淡香水。

橙花精油最常與柑橘調香氛以及古龍水搭配使用。在清新花香類香水中，它也經常出現在前調。橙花精油作為橙花原精的對比，為其增添輕盈感。

價格與產量

製作一公升橙花水需要一公斤花朵。而製作一公斤橙花精油則需要一噸花朵，這也說明了它的價格極為昂貴。

芳香療法的益處

橙花因其在芳香療法中公認的功效，能夠幫助放鬆、安撫心靈，並激發正面思緒。

含有橙花的香水

以下是一些以橙花為成分的經典創作：

• Delacourte Paris 的 Osiris
• Fleurs de citronnier，Serge Lutens
• Fleur d’oranger，Serge Lutens
• Histoire d’Oranger，L’Artisan Parfumeur
• La Chasse aux Papillons，L’Artisan Parfumeur
• Néroli，Goutal
• L’Eau d’Hadrien，Goutal
• Cologne，Thierry Mugler
• Infusion de Fleur d’Oranger，Prada
• Neroli Portofino，Tom Ford
• Cologne Bigarade，Editions de Parfums Frédéric Malle
• Néroli 3，Le Labo
• Eau d’Orange Verte，Hermès
• Fleur d’Oranger，Molinard