六大香調家族：男性與女性香水分類完整指南

1. 柑苔調家族

柑苔調香水的特徵

首先，您需要了解經典的柑苔調和弦由佛手柑、茉莉、玫瑰、廣藿香、樹苔、岩薔薇以及可能的動物性香調所組成。此外，這個和弦可以與不同的面向相結合，但柑苔調香水從本質上來說，始終帶有木質調的特性。

柑苔調的開山之作無疑是由一位調香師所創造：不是Guerlain便是François Coty。至於「柑苔調」這個名稱，其起源尚不確定——可能來自賽普勒斯島，也可能源自古代一種薰香的名稱：賽普勒斯之鳥。

柑苔調香水的面向

柑苔調香水可以自由搭配以下面向：

• 綠意面向
• 果香面向
• 麝香面向
• 皮革面向
• 花香面向

在當代的柑苔調香水中，由於IFRA禁止使用橡樹苔和岩薔薇，這些原料已被廣藿香所取代。不過，橡樹苔如今可以用樹苔來替代。

柑苔調香水的獨特之處

柑苔調香水是具有鮮明個性的香水，在前調和中調表現較為內斂（參見：如何試香），但基調卻十分濃郁。這類香氛非常適合具有魅力和獨特個性的人士，適合那些希望佩戴與眾不同香水的您。

2. 柑橘調家族

柑橘調面向幾乎存在於所有香水之中，它以前調的方式裝點香水，具有揮發性，因此持久度較低，卻能賦予香水明朗的「微笑」。它適用於所有香水，無論是女性香水還是男性香水。

顯而易見的是，柑橘調在古龍水或清新淡香水中含量最為豐富（參見：古龍水、清新淡香水），此時它便成為主題核心，從而決定了香調家族的歸屬：柑橘調。

檸檬、佛手柑、甜橙或葡萄柚，柑橘調賦予香水最初的印象——被稱為「微笑」或「飛揚」，帶來清新而充滿活力的香氣。
這些是由柑橘類水果構成的香調，請勿與果香調混淆：桃子、蘋果、梨子、鳳梨、紅色漿果等，如今這些也可以在男性香水中找到。

特別提醒：芳香面向、新鮮感面向、海洋面向經常出現在所有男性香水的香調家族中，但尤其常見於柑橘調家族。

3. 花香調家族

這無疑是最豐富、最廣泛的香調家族。同時也是全球最受歡迎的香調家族。花香調的香調種類繁多，彼此之間差異極大。我們不能簡單地說「我喜歡所有的花香」，因為它們的氣味變化如此豐富。相反地，您會發現自己特別欣賞某一類或某幾類花香。這些花香調可以具象或抽象的方式來表現。

我們可以找到「單一花香」或「花束型花香」。這些花香調與所有香調家族都能和諧搭配，通常出現在香水的中調位置（參見：中調）。

花香的不同類別：

• 綠意花香／春日花香或植物花香
• 白花或感性花香／陽光花香
• 粉感花香
• 辛香花香
• 玫瑰
• 非典型花香

4. 東方調家族（琥珀調）

「琥珀調」一詞的起源，又稱東方調

在香水界，「琥珀調」一詞並非如人們自然聯想到的那樣，來自琥珀石——那是一種化石化的樹脂，完全沒有任何氣味！「琥珀調」這個術語很可能源自調香師們在配方中使用龍涎香的傳統。而這個和弦名稱來自於調香師將多種原料組合在一起的創作，東方調和弦的創造者不是Coty便是Guerlain。

龍涎香：天然動物性香調，為抹香鯨體內的病理性分泌物（參見：龍涎香）。
東方調家族是較晚才被男性所接受的香調家族。
先驅之作：Jicky，以及第一款純正男性東方調香水：Guerlain的Habit Rouge。

經典琥珀調或東方調和弦

經典的東方調和弦通常由零陵香豆、香草、香蘭素、香豆素、岩薔薇、廣藿香所組成。其中還包含樹脂或香膏，如安息香、乳香、甜沒藥脂、沒藥等。鳶尾花香調能夠為其增添絕妙的韻味。

這個和弦可以搭配其他面向：柑橘或綠意、花香、辛香、芳香、果香、美食調。因此，它可以被稱為花香東方調、柑橘東方調、辛香東方調等。
這些香水通常非常溫暖包容，具有強烈的香跡，且持久度極佳。

5. 木質調家族

每個主題或主要和弦通常都會搭配一種或多種面向。因此，一款香水的面向越豐富，其結構就越複雜。

我們注意到，木質面向也可以成為一款香水的主題核心。這意味著，從這款香水的開場到尾韻，您都能清楚地感受到木質的訊息。在木質調家族中，某一種木質可能佔主導地位，但通常是多種木質香調的巧妙組合。

木質的訊息清晰明確。它可以被細膩的面向所昇華：柑橘、花香、果香、辛香或香草調，但這些面向絕不會凌駕於木質香調之上。木質調是令人安心、結構分明、充滿張力的香調。它們大多在香水組合中扮演「骨架」的角色，賦予香水堅實的脊樑。

木質調家族是男性香水中最受歡迎的香調家族。

6. 馥奇調家族

馥奇調家族主要屬於男性香調，始終帶有芳香特徵（薰衣草、薄荷、迷迭香、鼠尾草等）。
這個家族的開山之作是Houbigant調香師創造的La Fougère。其風格隨著時代的變遷不斷更新與現代化。

馥奇調和弦的組成

馥奇調和弦主要由以下原料組成：佛手柑、薰衣草、玫瑰香調：天竺葵、岩蘭草、樹苔、零陵香豆及／或香豆素。圍繞這個馥奇調和弦，不同的香調可以參與整體的編排：

• 前調：您會發現芳香調香料：薰衣草、穗花薰衣草、迷迭香、百里香、快樂鼠尾草、艾蒿、茴香調、洋甘菊、月桂、薄荷調等。
• 中調：散發玫瑰香氣的玫瑰天竺葵（Pellargonium rosat），又稱玫瑰天竺葵、康乃馨和弦或玫瑰、橙香調。
• 基調：零陵香豆或其主要分子香豆素、岩蘭草、樹苔，有時還有香草、琥珀調或皮革調（參見：皮革面向）（參見：琥珀或東方面向）、麝香調（參見：麝香面向）。