香水詞彙:談論氣味的小辭典

如何描述一款香水?清新、振奮、陽光……我們常常找不到合適的詞彙。以下是專家和愛好者用來形容一款香氛的術語詞彙表。
清新感的不同面向
清新(Frais):顧客在喜愛自己的香水時常常會用這個詞來形容。但客觀的清新感確實存在!它可細分為多個家族:
- 柑橘調:柑橘類或帶有果皮香氣的香調。
- 清新的綠色香調:揉碎樹葉、剛修剪的草坪、青翠、生鮮的氣息。
- 清新的花香調:鈴蘭、紫丁香、金銀花、山梅花、玫瑰花瓣、小蒼蘭。
- 清新的辛香調:小荳蔻、粉紅胡椒、薑。
- 清新的芳香調:薰衣草、迷迭香、薄荷、百里香、帶茴香氣息的羅勒。
- 清新的海洋調或帶碘味、鹹味的氣息。
- 由醛類帶來的清潔感清新氣息(洗衣精或肥皂的味道)。
情感與感官詞彙
振奮(Vibrant):當香水具有一種銳利的活力時。例如一個貫穿整體香水的香調,如木質調,以岩蘭草為例。
微笑感(Souriant):擁有令人愉悅、親切的前調,讓人想一再反覆地聞。
多汁感(Juicy):擁有果香調,如梨子、蘋果或其他酸甜水果,搭配柑橘類,整體令人垂涎欲滴。
簽名感(Signé):這應該是每一款香水都具備的特質:可辨識、有標誌性、留下深刻印記。
鉤子(Hook):極具吸引力的前調,也被稱為「帽子」,因此揮發性極強。
尖銳(Pointu):當前調非常刺鼻,甚至過於刺激或具有攻擊性。
包裹感(Cocooning):如白麝香般舒適且包裹的香調以及香草,帶有「羊絨」、「開司米」般的療癒感,如同「安心毯」一般。
成癮感(Addictif):通常來自紅色莓果或香草、焦糖、巧克力、零陵香豆,因此屬於美食調,但非美食調的香水也應該能擁有這種特質。簡單來說,就是一款讓您無法割捨的香水,一種溫柔的癮!
陽光感(Solaire):源自異國情調的香調,如雞蛋花、依蘭、茉莉、木蘭、椰子、水楊酸酯類香調,令人聯想到溫暖的沙灘或陽光下的肌膚。充滿海灘與假日氣息的香味,如防曬產品,或蠟菊。
粉感(Poudré):帶有鳶尾花、紫羅蘭、天芥菜、含羞草的氣息。乾燥而微微撲鼻的香氣,並非甜膩。可能帶有「復古」韻味,令人聯想到爽身粉和米粉。
乳質感(Lacté):非常舒適的香調,為香水增添奶油般的質地,如檀香、乳香調(溫熱牛奶、椰奶的氣味),以及某些黃色水果、如稻米般的植物香調。
蓬亂感(Ébouriffé):告訴調香師可以為作品增添更多原創性,讓它更「不羈」,賦予更多「令人驚喜的面向」。
明亮感(Lumineux):帶來閃耀、愉悅、樂觀的效果,來自柑橘、多汁水果,充滿活力與氣泡感(英文為sparkling)。
性感(Sexy):非常主觀的用語,可以用來形容東方調或琥珀調、香草調,以及更神秘的香調如乳香、沒藥脂、安息香。也可以形容那些迷人、外放且具催眠感的白花香調,如茉莉、晚香玉、百合、橙花原精,這些花卉的天然成分中大多含有吲哚(一種動物性香調成分)。
圓潤(Rond):與乾燥、生硬、直線型相反。
酪酸味(Butyrique):不優雅,散發酸敗奶油的氣味。
專業評論術語
我們也常聽到以下術語:
- 它擁有絕佳的編排!
- 它非常多面向:與單調乏味的香調相反。
- 它是線性的:與富有變化、不斷演變相反,也就是說在所有載體上(試香紙、布料、肌膚)都呈現相同的表現。
- 它富有質地:飽滿、有「血肉」、豐潤、極具觸感、充滿「天然原料」的豐富感,擁有優美的曲線。