东方调与琥珀调香水：香草、零陵香豆与树脂香调专业指南

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nn东方切面无疑是香水界和弦中的核心元素。它可以与多种其他切面搭配，其复杂程度与其丰富性不相上下。nn在定义东方家族之前，需要理解一款香水的架构由5到10种不同的成分组成。这些成分的组合形成”一个和弦”：主和弦赋予香水全部的个性。nnnn

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什么是琥珀切面或东方切面？

n东方家族，也称为“琥珀家族”，由东方和弦构成，可搭配不同的切面（绿色、柑橘、花香、美食、木质、辛香、皮革）。它能够创造出备受追捧的香水，以丰富而极其柔美的原料为特征。n

“琥珀”一词的起源

n在香水界，”琥珀“一词并非来自琥珀石（一种无味的化石树脂）。这个术语很可能源于调香师对龙涎香的使用——龙涎香是抹香鲸的一种病理性分泌物（动物不会被杀害，原料通过自然途径收集）。这种感性的香调如此珍贵，如今在香水配方中已极为罕见。nn经典和弦的历史：这一和弦最早出现在1908年Coty的Ambre Antique中，也存在于Jicky（1889年），后者又催生了Shalimar（1921年）。它同样是De Laire著名和弦Ambre 83的基础。n

经典东方和弦的组成

n它通常由以下成分构成：零陵香豆、香草、香兰素、香豆素、岩蔷薇，以及广藿香。其中还包括安息香、乳香或甜没药等树脂。鸢尾花切面与之完美搭配。nn注：香丸（雕花木球）中的固体基底正是琥珀基调的特征。在集市上以”琥珀”之名出售的白色石块也是这种成分（是一种调配物，而非天然原料），只是品质稍低。n

1. 香草：黑色兰花

n高贵的香草是东方切面中最核心的原料。Vanilla planifolia是一种原产于墨西哥的兰花，生长在热带雨林中。n

人工授粉的秘密（Edmond Albius）

n最初，它由一种小蜜蜂——Mélipone进行授粉。1848年，一位名叫Edmond Albius的奴隶发现了人工授粉的秘密。如今，”授粉女工”们用竹片抬起植物的距突，使花粉与雌蕊接触。之后需要18个月才能获得黑色的豆荚。n

制备过程

n采摘后，豆荚需在沸水中焯3分钟，裹上毯子放置24小时，然后每天晒太阳（”日晒”）数小时，持续15天。最后手工分拣，确保完全干燥。n

品种与香气

n马达加斯加香草（也产于马约特岛和印度）已成为珍稀而奢华的原料（价格在4年内上涨10倍）。其温暖包裹的气息可呈现奶香、蜜甜、琥珀、木质、辛香、动物香或朗姆酒香调。Tahitensis品种则更偏花香。nn使用形式：n

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• 香草原精：通过挥发性溶剂萃取获得。

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• 酊剂：将豆荚浸泡在酒精中（传统技艺）。

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• 合成：香兰素和乙基香兰素（比天然豆荚甜度高得多）。

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n香草是Delacourte Paris香水的核心原料：Valkyrie、Vahina和Osiris。n

2. 零陵香豆：杏仁粉香

n零陵香豆来自南美热带树木Dipteryx odorata（又称coumarouna/sarrapia）。果实中包含一颗黑色种子，干燥后表面起皱并散发香气。n

它本身就是一个完整的香水配方

n零陵香豆的切面极为丰富：木质、香脂、香草、杏仁、开心果、烟草、干草、蜂蜜。其主要分子是香豆素，杏仁般的气味让人想起童年记忆中的Cléopâtre胶水。香豆素的合成（1868年）首次被用于Jicky中。n

多样的用途

n在香水界，使用的是原精。在烹饪中，它像肉豆蔻一样磨碎使用。它还曾被用于给烟斗烟草增香（如Amsterdamer），但这一做法现已被禁止。n

3. 没药：神圣之香

n没药来自Commiphora树（超过100个品种），是一种油胶树脂，以泪滴状自然渗出。在神话中，它与Adonis的母亲Myrrha有关。nn在古代被视为最珍贵的香料（用于祭神），在香水中以蒸馏精油的形式使用。它呈现出浓郁而上扬的香脂气息，带有甘草、木质乃至果香切面。n

4. 乳香（Oliban）：神圣的庇护

n乳香（或Oliban）是从Boswellia树上采集的树胶。它象征着净化。在香水中，它是一种极为强劲的基调，深沉、芳香、樟脑感和树脂感兼具。n

乳香的品种及其气味

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• Boswellia Sacra（阿曼）：薄荷和桉树香调。

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• Boswellia Serrata（印度）和Papyrifera：苦柠檬切面。

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• Boswellia Frerana（或Maydi）：花香果香焦糖香调（埃塞俄比亚科普特教会使用）。

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• Boswellia Rivae：美食香调。

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5. 其他树脂与香脂

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• 苏合香：Liquidambar的香脂。其精油气味浓烈：香草、花香、动物香、皮革感和焦油感。

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• 安息香：Styrax benzoin的香脂。暹罗安息香品种因其突出的香草切面而最受追捧。其香气极为柔美：杏仁、烘焙咖啡、蜂蜜和花香（康乃馨）。它还具有愈合功效。

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• 甜没药：产自索马里/埃塞俄比亚的树胶，散发香脂般柔和、丝绒般细腻、泥土感和皮革感的气息（接近没药）。

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• 岩蔷薇：一种地中海灌木的树胶（绵羊特别喜欢采食）。其气息带有皮革感、香脂感、动物香，温暖而浓郁。

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经典东方调香水

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女性东方调香水

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• Shalimar – Guerlain

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• Opium – Yves Saint Laurent

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• Coco – Chanel

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• Habinita – Molinard

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• Youth Dew – Estée Lauder

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• Must – Cartier

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• Obsession – Calvin Klein

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• Soir d’Orient – Sisley

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• Coromandel – Chanel

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• L’Instant – Guerlain

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• Spiritueuse Double Vanille、Cuir Beluga、Angélique Noire – Guerlain

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• Amber Intrigue – Tom Ford

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• Myrrh et Tonka – Jo Malone

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• Guidance 46 – Amouage

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• African Leather – Memo

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• Old Fashioned – By Kilian

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• Stellar Times – Louis Vuitton

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更具美食感的女性东方调香水

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• Angel – Mugler

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• La Vie Est Belle – Lancôme

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• Hypnotic Poison – Dior

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• Black Opium – Yves Saint Laurent

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• Mon Guerlain – Guerlain

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• Good Girl – Carolina Herrera

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• La Petite Robe Noire – Guerlain

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• Love Don’t be shy、Angel’s Share – Kilian

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• Orchidée Vanille – Van Cleef

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• Magenta Tanzanite – Armani privé

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• Black Tie – Céline

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• Baby Cat – YSL

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• Vanille Antique – Byredo

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• Vanille Diorama – Dior

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• Vanille Fatale、Tobacco Vanille – Tom Ford

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• Material – Amouage

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• La Baguette – Fendi

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• Goddess – Burberry

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• Vanilla Powder – Matière Première

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• Novae Vanilla – Atelier des Ors

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男性及中性东方调香水

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• Habit Rouge – Guerlain

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• A*Men – Mugler

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• Le Mâle Elixir – Jean Paul Gaultier

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• Opium pour Homme – YSL

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• Le Lion – Chanel

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• Ambre Narguilé – Hermès

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• Ambre Sultan – Serge Lutens

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• Grand Soir – Francis Kurkdjian

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• Ambre Nuit、Fève Délicieuse、Mitzah、Eau Noire – Dior

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• Ombre Nomade – Louis Vuitton

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• Velvet Tonka – BDK

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• Muse – YSL

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