香水史（第二部分）：从太阳王到工业革命
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17世纪：手套香水匠的鼎盛时期
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皮革与香水的结合
n在这一时期，香水与皮革工艺紧密相连。虽然芳香皮革的风尚始于文艺复兴时期，但其盛行一直延续到17世纪。所有的皮革制品——手套、腰带、鞋履——都被赋予了迷人的芬芳。nn假发和手帕同样也会被涂上芳香油脂加以熏香。1614年1月，王室便已授权匠人同时使用”手套大师”和”调香师”两个头衔。nnCatherine de Médicis在16世纪将香水风尚带入了巴黎，并推动了Grasse城的发展，使其成为”世界香水之都”。到17世纪末，Grasse周边的茉莉种植面积已达约15公顷。nn蒸馏工艺不断改进。Grasse开始专门生产芳香手套。该地区的植物种植蓬勃发展。这座城市与热那亚和西班牙建立了商业联系。随着印刷术的发明，众多著作记录了花水和其他室内熏香、用于香丸和腰带的干香粉的制作配方。nn虽然茉莉和晚香玉尤为珍贵，但花香远非当时使用的唯一香料，麝香、广藿香、岩兰草和檀香等原料同样深受调香师和法国宫廷的喜爱。东印度公司的成立极大地促进了异域原料的进口。n
皇家宫廷中的香水：遮盖气味
n当时的文献将凡尔赛宫描述为一个肮脏而恶臭的地方（以今天的眼光来看）。香水在那里主要被用来掩盖弥漫在空气中的恶臭，以及人体的体味。nn那个年代的洗浴习惯与我们今天的日常相去甚远。事实上，圣西门公爵在其著作中描述的路易十四的”盥洗”仪式也强调了水的缺席。太阳王的清洁方式仅仅是用酒精擦拭双手。nn自1348年黑死病大流行以来，医生们怀疑水会打开皮肤毛孔从而削弱人体，使身体更容易吸收病菌。nn这种对水的恐惧不断加剧，在17世纪达到顶峰。因此，芳香产品被用来掩盖难闻的气味，人们相信它们能够通过阻挡污浊空气来净化身体内部。n
18世纪：卫生与精致的回归
n18世纪标志着节制与卫生观念的回归。人们变得更加清洁，对浓烈香水的忍受度也在降低。香氛变得更加细腻。宫廷的风尚在演变，卫生观念也在改变，沐浴习惯重新兴起。nn此外，专门用于盥洗和如厕的空间开始出现在住宅中，被称为”盥洗室”和”浴室”——这在此前是完全不存在的。nn掩盖体味的需求逐渐减弱。田园风格和自然气息的香氛成为时尚，香氛调配也变得更加新颖而精致。路易十五的宫廷甚至被誉为”芳香的宫廷”。Marie-Antoinette等著名人物也极大地推动了香水业的发展。nn古龙水以及来自德国的香水取得了巨大成功。其中最著名的花香组合成为经典之作，如Eau Divine、L’Eau de Mille Fleurs、Eau Bouquet du Printemps以及Eau Admirable。与此同时，柑橘类果皮也开始被用于蒸馏……n
技术进步与古龙水的诞生
n尽管手套香水匠曾享有一定的繁荣，但他们经历了皮革贸易的危机。手套匠的职业逐渐被放弃，取而代之的是独立的香水业。nnGrasse的调香师声名日隆，他们的技艺不断精进。他们逐渐学会处理此前从未开发过的柑橘果皮，例如佛手柑。nn同样，脂吸法也是在18世纪问世的。Jean-Marie Farina则成为这一领域的大师，开始以酒精和柑橘为基础生产古龙水。nn更值得一提的是，许多人认为这种产品具有治疗功效，包括科隆医学院的医生在内。这一产品的成功随后扩展到整个欧洲。nn此外，人造碱于1791年被发现，使得肥皂的制造成为可能。这是化妆品领域的一次真正革命。从1880年起，著名的Eugène Rimmel便认为香皂制造业是美容领域最重要的分支之一。n
19世纪：现代香水业的革命
n19世纪上半叶以”干香”为特征。换言之，芳香粉末被包装出售，融入服饰和假发之中。然而，古龙水的兴起打破了这一趋势，激发了人们对液态香水的兴趣。nn这一时期以有机化学领域的新研究为标志，催生了香水业合成产品的发现和发展。nn科学家们开始分离嗅觉分子，以创造出无天然等价物的芳香产品。国际贸易的发展使调香师能够从国外采购原料，这使他们得以创作出大量独创性作品。n
帝国的芳香热情：拿破仑与欧仁妮皇后
n在Bonaparte家族中，香水是皇帝和皇后们共同的热情所在。从拿破仑到欧仁妮皇后，对个人香氛的极度偏爱是帝国风范的显著特征。nn四十升：这是拿破仑每月平均使用的古龙水用量。此外，他在每次战役前都会饮用古龙水，因为当时人们认为它具有治疗功效——尽管这种功效相当虚幻。nn1853年，法国著名调香师Pierre François Pascal Guerlain为欧仁妮皇后调制了一款Eau de Cologne Impériale。瓶身上甚至刻有皇帝的标志：蜜蜂。凭借这一杰作，他获得了”陛下御用调香师”的称号。他还为其他国家的皇室宫廷创作了多款香水。n
历史悠久的经典品牌
n在这个世纪末，众多大品牌崭露头角：n
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- HOUBIGANT（1775）
- LUBIN（1798）
- ROGER & GALLET（1806）
- L.T. PIVER（1813）
- GUERLAIN（1828）
- PINAUD（1830）
- BOURJOIS（1863）
- COTY（1904）
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