阳光面貌：异域香调、水杨酸酯与白花香调完全指南

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一段关于嗅觉参照的历史

n在欧洲，与阳光香调相关的嗅觉参照是L’Oréal的L’Ambre solaire，它围绕水杨酸苄酯构建；而美国的参照则是防晒产品Hawaïan Tropic，其浓郁的香气围绕椰子香调构建（参见果香调，椰子）。n

阳光香调的秘密：水杨酸苄酯

nL’Oréal在其Ambre solaire中使用水杨酸苄酯作为防晒过滤剂。在研究过程中，该企业最终开发出了更高效的防晒过滤剂，并取消了这一旧有成分。结果导致Ambre solaire的销量大幅下降。nn此后配方被重新调整，重新加入了著名的水杨酸苄酯，不再作为防晒过滤剂，而是因为其嗅觉效果已成为消费者心中的阳光参照。一言以蔽之，它需要闻起来像沙滩或被阳光晒暖的肌肤……如果可能的话，还要有度假的感觉！n

阳光面貌与阳光香调

n天然或合成原料能够在香水中呈现这种”阳光”效果。n

水杨酸酯

n这些是合成分子：苄基戊基水杨酸酯和顺式-3-己烯基水杨酸酯。n

佛手柑、柑橘

n佛手柑、柑橘以及柑橘类水果总体上让人联想到阳光和地中海国家的清新，尤其是卡拉布里亚，它们几乎是凸显阳光面貌不可或缺的香调。n

海洋香调

n这些是合成香调，也被称为水生香调，通过卡隆或日光醛获得。n

茉莉

n大花茉莉Grandiflorum可来自格拉斯、埃及、印度或意大利。n印度的茉莉Sambac拥有更”橙香且充满阳光感”的气味。n为了采摘这种天然原料，采花女工必须很早起床。n最熟练的采花者每小时可采摘500至700公斤花朵，而获得1公斤花朵需要10000朵花。n

晚香玉

n晚香玉充满异域风情且具有迷醉感，产于印度南部和埃及。它为阳光面貌增添了浓烈的一面。n在印度，从五月到十二月，每天清晨都要进行采摘。n这种花的印地语名称意为”夜之芬芳”。事实上，在婚礼仪式期间，它被用来装饰窗户和新婚洞房。婚礼前三天，新人不能见面。他们必须等到第四天才能靠近彼此。这时晚香玉登场，用以安抚新人的焦虑并激发愉悦。n晚香玉被公认为情欲之花，与茉莉一起，是爱情的亲密伙伴。n

依兰

n依兰花生长在树上，形如一颗蓬乱的大星。在印度尼西亚人眼中，它是”花中之花”，这也是其名称的含义。极具异域风情，它展现出一种奔放而外向的天性。nn从马达加斯加或马约特岛的火山之上，它继承了一种爆发性的花香特质，为香水增添了丰富的色彩。当花朵从嫩绿变为黄色时进行采摘，这标志着它达到了嗅觉上的成熟。nn它的气味介于茉莉和晚香玉之间。依兰以其奶油般的醇厚和感性的香调让人联想到阳光下的太阳花油。它既感性、慵懒、令人陶醉，又同时狂野而迷醉。它是最能体现阳光面貌的花朵。n

鸡蛋花

n鸡蛋花在印度是一种神圣的花朵，人们通过虔诚的祈祷来祈求它繁盛的花期。如同茉莉Sambac一样，花朵的洁白象征着灵魂的纯洁。这种神圣而精致的花朵不会释放其芬芳。调香师必须借助”实验室花朵”，通过”香气重构”（参见如何保存香水？），即整合约十种成分的配方来实现。n

栀子花（Tiaré）

nTiaré是一种热带灌木，其上生长着白色的栀子花，是塔希提的国花象征。它现在已有天然产品可用，但使用时需谨慎，因为其气味相当令人失望，远不如原始花朵那般温柔而令人陶醉。n

海桐花

n这种鲜为人知的花朵来自一种灌木，也被称为”澳洲月桂”，原产于中国南部、韩国和日本。在地中海沿岸地区，包括格拉斯附近和克罗地亚也能找到它。这种深绿色光泽叶片的灌木可达4至5米高。海桐花在五六月间开花，花朵从白色渐变为黄色。它的气味介于橙花和茉莉之间。在这里，调香师同样只能借助配方来重现其香气。n

含羞草

n含羞草原精是一种天然产品，通过挥发性溶剂萃取技术从含羞草的金黄色花球中获得。但这些小金花往往与含羞草叶片一起处理。正因如此，含羞草原精尽管拥有粉香、花香且丰富的气味，也带有一丝因叶片存在而产生的绿色调。n

栀子花（Gardenia）

n这种白色花朵不会释放其灵魂，正如我们之前所见的鸡蛋花和海桐花。它奶油般的美妙气味中带有一丝新鲜蘑菇的细微面貌，再加上一抹”椰子”的气息。调香师因此会使用天然与合成原料进行重构。n

Foul花

nFoul是一种与栀子花非常接近的花朵，深受喜爱，主要产于中东地区。它同样需要由调香师在实验室中进行重构。n

木兰

n木兰原产于中国，拥有一种有趣且非常独特的气味。这种花在香水界很少使用，因为其萃取物的气味与植物本身不同，但它可以帮助营造阳光效果，虽然不会成为决定性元素。n

蜡菊

n蜡菊花在阳光面貌中有时被遗忘，但它同样令人联想到海边度假、沙滩和科西嘉灌木丛的芬芳。它的气味是天然的，是一种带有香料感的花朵，在香水界很少使用，因为这种花很难驾驭。n

椰子（果香调）

n它也通过异域鸡尾酒的回忆——如椰林飘香——令人联想到热带度假。在香水中，它由一种分子——C18醛加工而成，也有天然产品可用。这一香调同样是阳光面貌不可或缺的元素，但需注意用量必须微妙。nn芒果、菠萝、香蕉等异域果香得益于合成技术才得以实现。n

阳光香水的一些经典之作

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• Mayotte (Mahora) – Guerlain（已停产）

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• Quand vient l’été – Guerlain（已停产）

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• Ylang vanille – Guerlain（已停产）

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• Mimosa Tiaré Aqua Allegoria – Guerlain（已停产）

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• Coco Fizz, Aqua Allegoria – Guerlain

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• Parfum Terracotta – Guerlain

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• L’Instant – Guerlain（参见东方调或琥珀调）

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• Cruel Gardenia – Guerlain

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• Dune – Dior

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• Ombre bleue – Jean-Charles Brosseau

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• L’eau ensoleillante – Clarins

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• Beyond Paradise – Estée Lauder

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• Sable – Goutal

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• Vanille Galante – Hermès

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• L – Lolita Lempicka

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• Moheli – Diptyque

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• Songes – Annick Goutal

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• Bronze Goddess – Estée Lauder

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• Replica (beach walk) – Martin Margiela

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• Ylang – Le Labo

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• Sabbia Bianca – Profumum Roma

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• Soleil Blanc – Tom Ford

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• Essences insensées – Diptyque

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• Bosca Vanilla Aqua Allegoria – Guerlain

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• Paris Riviera – Chanel

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• Nuxe Le parfum

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• Sur ma Peau – Dries Van Noten

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• Ilio – Diptyque

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• Eden Rock – Dior

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• Libre L’Eau Nue – Saint Laurent

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• Osiris – Delacourte Paris

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