Los perfumes orientales y ámbar: Guía experta de las notas de Vainilla, Tonka y Resinas

¿Qué es la faceta ámbar o faceta oriental?

La familia oriental, también llamada «familia ámbar», está constituida por el acorde oriental, que puede vestirse con diferentes facetas (verde, hesperidada, floral, gourmand, amaderada, especiada, cuero). Permite crear perfumes muy apreciados, caracterizados por materias primas ricas y muy suaves.

El origen de la palabra «ámbar»

La palabra «ámbar» en perfumería no proviene de la piedra de ámbar (resina fosilizada sin olor). El término proviene sin duda del uso que los perfumistas hacían del ámbar gris, una concreción patológica del cachalote (el animal no es sacrificado, la materia se recolecta naturalmente). Esta nota sensual es tan cara que actualmente es raro encontrarla en la formulación de un perfume.

El acorde histórico: Este acorde fue identificado en el Ambre Antique de Coty (1908), en Jicky (1889) que dio lugar después a Shalimar (1921). También es la base del célebre acorde de De Laire: Ambre 83.

La composición del acorde oriental clásico

Está compuesto generalmente por: haba tonka, vainilla, vainillina, cumarina, ládano y pachulí. También se encuentran resinas como el benjuí, el incienso o el opopónaco. La faceta iris lo viste maravillosamente bien.

Nota: La base sólida que se encuentra en el pomander (bola de madera cincelada) es característica de la base ámbar. Es también lo que se encuentra, en menor calidad, en los zocos en forma de piedra blanca llamada «ámbar» (que es una composición, no la materia prima en bruto).

1. La vainilla: La Orquídea Negra

La noble vainilla es la materia prima esencial de la faceta oriental. La Vanilla planifolia es una orquídea originaria de México que crece en los bosques tropicales.

El secreto de la fertilización (Edmond Albius)

Originalmente, era polinizada por una pequeña abeja: la Melipona. En 1848, un esclavo llamado Edmond Albius descubrió el secreto de la fertilización manual. Hoy en día, unas «casamenteras» levantan el espolón vegetal con ayuda de una astilla de bambú para poner el polen en contacto con el pistilo. Después son necesarios 18 meses para obtener la vaina negra.

El proceso de preparación

Una vez cosechada, la vaina se escalda durante 3 minutos, se envuelve en una manta durante 24 horas, y luego se expone al sol («bronceado») unas horas al día durante 15 días. Después se clasifican a mano para asegurarse de que estén bien secas.

Variedades y aromas

La vainilla de Madagascar (también de Mayotte e India) se ha convertido en una materia rara y lujosa (precio multiplicado por 10 en 4 años). Su calidez envolvente se declina en notas lácteas, melosas, ámbar, amaderadas, especiadas, animales o con toque de ron. La variedad Tahitensis es más floral.

Las formas utilizadas:

• El absoluto de vainilla: Obtenido por extracción con disolvente volátil.
• La tintura: Maceración de las vainas en alcohol (técnica antigua).
• La síntesis: Vainillina y etilvainillina (mucho más dulces que la vaina natural).

La vainilla es el corazón de los perfumes Delacourte Paris: Valkyrie, Vahina y Osiris.

2. El haba tonka: La Almendra Empolvada

El haba tonka proviene de un árbol tropical de América del Sur, el Dipteryx odorata (o coumarouna/sarrapia). El fruto contiene una semilla negra que se arruga al secarse y desarrolla su perfume.

Una composición perfumada en sí misma

El haba tonka es muy rica en facetas: amaderada, balsámica, avainillada, almendrada, pistacho, tabaco, heno, miel. Su molécula principal es la cumarina, cuyo olor almendrado recuerda la cola Cléopâtre de nuestra infancia. La síntesis de la cumarina (1868) fue utilizada por primera vez en Jicky.

Usos variados

En perfumería se utiliza el absoluto. En cocina se ralla como la nuez moscada. También servía para perfumar el tabaco de pipa (el Amsterdamer), una práctica actualmente prohibida.

3. La mirra: El Perfume Sagrado

Procedente del árbol Commiphora (más de 100 especies), la mirra es una oleogomorresina que exuda naturalmente en forma de lágrimas. En la mitología, está vinculada a Myrrha, madre de Adonis.

Considerada como el perfume más precioso de la Antigüedad (culto a los Dioses), se utiliza en perfumería en forma de esencia destilada. Presenta un olor balsámico intenso y ascendente, con facetas de regaliz, amaderadas y casi frutales.

4. El incienso (Olíbano): La Protección Divina

El incienso (u Olíbano) es una goma recogida de los árboles Boswellia. Simboliza la purificación. En perfumería, es una nota de fondo muy potente, oscura, aromática, alcanforada y resinosa.

Las variedades de incienso y sus aromas

• Boswellia Sacra (Omán): Nota de menta y eucalipto.
• Boswellia Serrata (India) y Papyrifera: Faceta de limón amargo.
• Boswellia Frerana (o Maydi): Acentos de caramelo florado y frutal (utilizado por la Iglesia Copta de Etiopía).
• Boswellia Rivae: Acentos gourmand.

5. Las otras resinas y bálsamos

• El estoraque: Bálsamo del Liquidambar. Su esencia tiene un olor fuerte: avainillado, floral, animal, cuero y alquitrán.
• El benjuí: Bálsamo del Styrax benzoin. La variedad Benjuí de Siam es la más buscada por su faceta avainillada pronunciada. Su aroma es muy suave: almendrado, café tostado, meloso y floral (clavel). Tiene propiedades cicatrizantes.
• El opopónaco: Goma de Somalia/Etiopía que ofrece un aroma balsámico, suave, aterciopelado, terroso y cuero (cercano a la mirra).
• El jara ládano: Goma de un arbusto mediterráneo (del que son aficionadas las ovejas). Su aroma es cuero, balsámico, animal, cálido e intenso.

Los perfumes orientales emblemáticos

Perfumes orientales femeninos

• Shalimar – Guerlain
• Opium – Yves Saint Laurent
• Coco – Chanel
• Habinita – Molinard
• Youth Dew – Estée Lauder
• Must – Cartier
• Obsession – Calvin Klein
• Soir d’Orient – Sisley
• Coromandel – Chanel
• L’Instant – Guerlain
• Spiritueuse Double Vanille, Cuir Beluga, Angélique Noire – Guerlain
• Amber Intrigue – Tom Ford
• Myrrh et Tonka – Jo Malone
• Guidance 46 – Amouage
• African Leather – Memo
• Old Fashioned – By Kilian
• Stellar Times – Louis Vuitton

Perfumes orientales femeninos más gourmand

• Angel – Mugler
• La Vie Est Belle – Lancôme
• Hypnotic Poison – Dior
• Black Opium – Yves Saint Laurent
• Mon Guerlain – Guerlain
• Good Girl – Carolina Herrera
• La Petite Robe Noire – Guerlain
• Love Don’t be shy, Angel’s Share – Kilian
• Orchidée Vanille – Van Cleef
• Magenta Tanzanite – Armani privé
• Black Tie – Céline
• Baby Cat – YSL
• Vanille Antique – Byredo
• Vanille Diorama – Dior
• Vanille Fatale, Tobacco Vanille – Tom Ford
• Material – Amouage
• La Baguette – Fendi
• Goddess – Burberry
• Vanilla Powder – Matière Première
• Novae Vanilla – Atelier des Ors

Perfumes orientales masculinos y mixtos

• Habit Rouge – Guerlain
• A*Men – Mugler
• Le Mâle Elixir – Jean Paul Gaultier
• Opium pour Homme – YSL
• Le Lion – Chanel
• Ambre Narguilé – Hermès
• Ambre Sultan – Serge Lutens
• Grand Soir – Francis Kurkdjian
• Ambre Nuit, Fève Délicieuse, Mitzah, Eau Noire – Dior
• Ombre Nomade – Louis Vuitton
• Velvet Tonka – BDK
• Muse – YSL