Léxico de la Perfumería: Glosario de términos técnicos

De la A a la Z, descubra las definiciones de los términos técnicos utilizados por los perfumistas y los apasionados. Absoluto, Baudruchage, Communelle… el lenguaje del perfume dejará de tener secretos para usted.

Absoluto: Es el resultado obtenido tras el tratamiento de la concrète para retirar las ceras. Se presenta en forma de aceites esenciales. La técnica se denomina extracción.

Acorde: Efecto obtenido mediante la mezcla de dos o más materias primas. Su armonía depende del equilibrio de las proporciones y de la intensidad olfativa de cada una de ellas. Toda el alma del perfume, la magia que se produce, proviene del acorde.

Acorde chipre: Asociación de bergamota, rosa, jazmín, musgo (actualmente sustituido por el pachulí), maderas, vetiver, ládano.

Acorde fougère: Asociación de diferentes materias primas naturales como la bergamota, la lavanda, el geranio, el musgo de roble, el haba tonka y la cumarina.

Acorde oriental: Asociación de notas balsámicas y resinosas como: incienso, opopónaco, estoraque, mirra, benjuí, con la vainilla, el haba tonka y, en ocasiones, el pachulí.

Barbichage: Separación de los hilos de seda mediante una fina lámina de metal (etapa de acabado de los frascos de extracto).

Baudruchage: Manipulación realizada íntegramente a mano. Las operarias recubren con una membrana translúcida el tapón de los extractos y, a continuación, los rodean con un hilo de seda para sujetarlos. Es la garantía de una estanqueidad y un sellado perfectos.

Brossage: Una vez anudados, los hilos de seda se cepillan para darles volumen.

Communelle: Ensamblaje de varios lotes de una misma esencia natural. Se utiliza generalmente para asegurar una calidad homogénea cada año. Por ejemplo, una communelle de bergamota de varios productores de Calabria. También puede emplearse para crear un ensamblaje único de una misma esencia elegida por sus características particulares, lo que garantiza la especificidad del sello olfativo.

Concentrado: Designa la composición obtenida al término del trabajo de preparación (pesaje de los distintos productos definidos en la fórmula establecida por el Perfumista-Creador). Los concentrados, según su destino, se incorporan después al alcohol: fabricación de extractos, eau de toilette, etc.

Concrète: Materia cerosa, sólida o semisólida, obtenida tras la extracción con disolventes de los principios odorantes de ciertas materias primas vegetales como el jazmín, la rosa, etc.

Difusión: Amplitud del mensaje olfativo que se deja al pasar.

Destilación: Es un procedimiento de extracción basado en una mezcla de agua y vegetales. Una vez calentada la mezcla, los aceites esenciales se obtienen por condensación de los vapores.

Enfleurage: Antiguo método de extracción en frío de productos florales, desarrollado en Grasse, que utiliza la propiedad que tienen ciertas grasas de absorber y retener los principios odorantes. Estas grasas perfumadas (pomadas) se lavan después con alcohol para obtener absolutos de pomada.

Extracción: Técnica que consiste en colocar un vegetal en presencia de un disolvente volátil que, una vez calentado, se impregna de materias odorantes y luego se elimina por evaporación. La concrète así obtenida se purifica con alcohol para obtener el preciado absoluto.

Expresión: Técnica de extracción de ciertos aceites esenciales, principalmente de las cáscaras de cítricos, que recurre a medios mecánicos como la presión en frío.

Faceta: Designa la alianza de varias notas similares. Ej.: faceta hesperidada.

Fragancia: A diferencia del olor, que puede resultar desagradable, esta palabra de origen latino designa el olor placentero de un producto perfumado.

Aceite esencial (o esencia): Designa los productos aromáticos y volátiles extraídos de vegetales, ya sea por destilación o por expresión en frío: aceite esencial o esencia de bergamota, de rosa, de sándalo, etc.

Materia prima natural: Producto existente en la naturaleza, de origen vegetal. Existen alrededor de 1000 a disposición del perfumista.

Materia prima de síntesis: Son indispensables para un perfumista, ya que aportan difusión, tenacidad y sustituyen a la naturaleza cuando no es posible extraer ciertos olores (por ejemplo, la lila, la ciruela, el muguete). Se obtienen por reacción química o se aíslan de un producto natural para ser luego reproducidas. Existen aproximadamente 3000 a disposición del perfumista.

Nota: Término para expresar una faceta simple (ej.: nota lila, nota rosa) o bien la volatilidad y la estructura: nota de salida, nota de corazón, nota de fondo.

Nota de salida (Envol o Sonrisa): Muy volátil, es la primera impresión olfativa percibida. Puede durar unos minutos. Generalmente la componen las materias hesperidadas como el limón, la bergamota, el petit grain, pero también aromáticas y notas verdes.

Nota de corazón (Estela): Establece el vínculo entre las notas de salida y las notas de fondo. Percibida tras un cuarto de hora aproximadamente y durante varias horas, constituye la identidad de un perfume. A menudo compuesta de flores, puede incluir jazmín, violeta, rosa, magnolia, así como plantas aromáticas, frutas, especias, etc.

Nota de fondo (Huella): Se difunde a partir de una hora y puede durar hasta veinticuatro horas. Esta nota constituye el alma de su perfume. Es la que hace perdurar el perfume en el tiempo y puede considerarse como la base de las notas de salida y de corazón. Las materias primas utilizadas pueden ser el opopónaco, el haba tonka, la vainilla, el iris, las maderas.

Paleta: Conjunto de materias primas preferidas por un perfumista-creador.

Colocación del sello de cera: Permite sellar el cordón sobre el frasco.

Reproducción: Composición que recrea el olor de una materia prima, en general porque no existe en estado natural (por ejemplo: lila, muguete, gardenia, lirio, violeta, madreselva), etc.

Estela: Huella olfativa percibida al paso de una persona que ha utilizado un producto perfumado.

Tintura: Es el resultado de la maceración de una materia prima en alcohol. Se necesitan como mínimo 30 días para obtener una tintura. Por ejemplo, la tintura de vainilla se obtiene mediante la maceración durante 30 días de vainas de vainilla en alcohol.

Tenacidad: Característica de un perfume de alta calidad, su capacidad de perdurar en el tiempo.