Las Notas de Fondo: El alma del perfume, la persistencia y la estela
Los perfumes suscitan emociones, cuentan una historia y nos embarcan en un verdadero viaje olfativo. Sin embargo, hay que saber que se basan ante todo en el dominio tecnico del perfumista-creador, quien compone cada perfume dandole una estructura, de manera cientifica.
Las notas forman parte de la orquestacion del perfume. Es la eleccion de estas notas, seleccionadas segun sus propiedades fisicas y quimicas, lo que dara al perfume todo su esplendor.
Existen tres tipos de notas en perfumeria: las notas de salida, las notas de corazon y las notas de fondo. Las notas de fondo son esenciales para el perfume. Su caracteristica principal es evaporarse lentamente y «fijar» el perfume para hacerlo perdurar en el tiempo.
Las notas de fondo en la piramide olfativa
La arquitectura de un perfume puede representarse en forma de piramide, llamada «la piramide olfativa», cuya cima constituye las notas de salida, la parte media esta compuesta por las notas de corazon, y la base por las notas de fondo. Este esquema es utilizado frecuentemente por las marcas de perfumes para describir una fragancia.
En realidad, las diferentes notas se entrelazan y se responden mutuamente. Esto permite, cuando un perfume esta bien construido, percibir las notas de fondo desde el comienzo. En ese caso, se dice entonces que «el vuelo prepara su conclusion» (cf. Probar un perfume).
Asi, las notas finalmente se evaporan todas al mismo tiempo, de manera bastante desordenada. La representacion de la piramide olfativa permite al perfumista jerarquizar y organizar su fragancia, para hacerla armoniosa. De esta manera, tambien podra equilibrar la orquestacion de una formula y hacer que la evaporacion de su fragancia sea continua y gradual.
Es asi como el perfume podra revelar todas sus facetas y como la fragancia cobrara vida (cf. Las facetas olfativas).
¿Que es una nota de fondo?
Las notas de fondo son las que se liberan despues de las notas de corazon. Se trata de la parte mas densa y mas intensa de la piramide olfativa. Tambien se las llama «notas firma», pues son ellas las que otorgan toda su alma al perfume.
Poseen una tenacidad muy importante, que podra variar segun la familia olfativa de la fragancia (las notas de fondo orientales tendran, por ejemplo, mas tenacidad que las notas de fondo en un agua fresca).
Situadas en la base de la piramide olfativa, las notas de fondo transmiten el mensaje principal del perfume. Estan constituidas por notas profundas que «dan la memoria del perfume» (son los aromas que perduran mas tiempo en la mouillette – tira de papel – utilizada para probar un perfume).
En funcion del soporte sobre el que se difunden, las notas de fondo no tendran el mismo efecto, y a veces seran sublimadas sobre la piel.
La nota de fondo: el alma del perfume
La nota de fondo, de tenacidad muy intensa, permanecera en el recuerdo de quien lo lleva. Representa el alma del perfume. Es la nota que se recordara, y que deja una huella olfativa en la memoria de la persona que la lleva y de su entorno.
Si estan bien orquestadas, las notas de fondo daran caracter y mucha profundidad al perfume.
Son ellas las que permitiran determinar si el perfume realmente agrada.
Las notas de fondo duran de dos horas a varios dias. No hay una regla precisa, y todo dependera de la orquestacion del perfume y del talento del perfumista. Algunas familias, como los perfumes chipre, orientales, cuero o la categoria de perfumes de flores blancas, empolvados o almizclados, tienen en general una persistencia notable.
En cambio, las Eaux de Cologne, las aguas frescas, los perfumes florales aereos o incluso las fragancias aromaticas, duran menos tiempo.
El origen de las notas de fondo
Jean Carles, perfumista en la sociedad Roure (llamada hoy Givaudan), es el creador de Ma Griffe de Carven y de Miss Dior. Tambien es el fundador y primer director de la Escuela de Perfumeria Roure en los anos 1940.
Este celebre perfumista fue el primero en crear un metodo de aprendizaje de las materias primas para ayudar a los aprendices de perfumista a dominar este arte, y es a el a quien debemos el concepto de «notas de salida, de corazon y de fondo», que permite hoy comprender la construccion de un perfume.
Las notas de fondo y las materias primas
El perfumista Jean Carles clasifico asi todas las materias primas naturales y de sintesis segun estas tres notas. Asi, muchas materias primas naturales y productos de sintesis permiten crear notas de fondo. Es el caso, en particular, de las siguientes materias:
- Las notas amaderadas (cf. La faceta amaderada)
- Las notas orientales o ambaradas (cf. Familia oriental o ambarada)
- La faceta gourmand
- La faceta especiada con las especias calidas
- Notas animales naturales como el indol, o el ambar gris asi como las moleculas con efecto «animal».
- Notas almizcladas
- Notas diversas como el iris (cf. Notas florales)
- Las notas cuero (cf. La faceta cuero)
- Notas tecnicas de sintesis como el cashmeran o el ambroxan
Las materias naturales y los productos de sintesis
Por otra parte, hay que saber que los perfumes pueden estar constituidos por materias primas naturales o por materias de sintesis. Cuanto mas materias naturales contiene el perfume, mas vivo y evolutivo sera con el tiempo.
Un perfume orquestado unicamente con una mayoria de productos de sintesis seria, por su parte, lineal (cf. ¿Como conservar su perfume?). Lo ideal es tener un mayor porcentaje de notas naturales, que daran a la fragancia toda su alma.
Las materias procedentes de la sintesis aportan, por su parte, estabilidad, tecnicidad, pero tambien potencia y persistencia a los perfumes. El perfumista recurrira a ellas cuando la naturaleza no pueda proporcionarle las notas que necesita, como el muguete, la violeta o ciertos frutos secos, que son imposibles de tratar de manera natural.
La nota de fondo y la eleccion del perfume
Es muy importante tomarse su tiempo para elegir un perfume, y esto es particularmente cierto en lo que respecta a la nota de fondo, que estara presente durante un tiempo considerable. Por ejemplo, si elige un perfume en una tienda, tomese el tiempo de salir un momento al exterior de la perfumeria, para dejar que el perfume evolucione sobre su piel, o incluso dormir llevando la fragancia.
Su sensacion al despertar sera muy reveladora. Esto le permitira determinar si el perfume, que puede ser muy agradable de oler al principio, no resulta demasiado embriagador si se lleva durante mucho tiempo (cf. Probar un perfume).
Por otra parte, si la fragancia es bien recibida por su familia y sus amigos, y le hacen cumplidos, esto significara seguramente que ha encontrado su firma olfativa.
Conclusion
Las notas de fondo representan, por tanto, las notas capitales de un perfume. Es importante tomarse el tiempo para descubrirlas e intentar, si es posible, la fragancia sobre la piel para validar la alquimia entre la fragancia y la epidermis.
Las notas de fondo no se descubren de inmediato, y se revelan como un encuentro con una persona un poco timida y misteriosa, que necesitara tiempo antes de revelar su verdadera naturaleza, dejandole finalmente sucumbir a su encanto.
