Las notas verdes en perfumería: Gálbano, Grosella negra y Hierba cortada
Si usted tuvo un abuelo o alguien cercano que le llevaba cuando era muy pequeño a su huerto a recoger guisantes bajo una mirada llena de ternura, si tuvo el privilegio de desgranar con él las judías verdes recién cosechadas.
También habrá adorado el olor del césped recién cortado y de las flores de capuchina. El olor de las hojas estrujadas en sus manos.
Si todos estos aromas le traen buenos recuerdos, le emocionan, entonces usted es un buen candidato para las notas verdes. Todas estas fragancias son el símbolo de la primavera, de la naturaleza empapada de rocío y de savia.
A continuación, presentamos algunas de ellas, naturales y que vuelven con fuerza en los perfumes nicho.
Definición de las notas verdes
La nota verde se define por el olor de una hoja estrujada, de un tallo cortado, de hierba fresca humedecida por el rocío; es una faceta que aporta mucho dinamismo, alegría y naturalidad al perfume. Símbolo de renovación y de primavera.
Está cada vez más presente en las novedades. Cabe recordar que se utilizó por primera vez en sobredosis y de forma muy intensa en Vent Vert de Balmain (1947), revisado en 1991 y 1999, y recientemente con el uso de una nota audaz y con carácter: la nota gálbano.
1. El Gálbano: El oro verde intenso
El espíritu de la planta
El gálbano se menciona en el antiguo Egipto 2000 años antes de Cristo, para la creación de diferentes tipos de incienso. El gálbano es una planta de la familia de las umbelíferas (en forma de sombrillas de colores) con flores amarillas que crece en Irán, Afganistán o Turquía. Necesita un clima soleado.
El gálbano es una goma de un blanco lechoso cuando acaba de brotar. La goma se cosecha mediante incisión de las raíces de la planta. Después se destila para obtener una esencia o se trata con disolvente para obtener el resinoide.
Descripción olfativa
Clasificado como nota verde, yo diría incluso verde oscura, es tanto herbáceo como fresco, amargo como balsámico. También es vegetal y terroso, resinoso, penetrante y potente. Es una nota verde sombría, terrosa, crujiente, una nota de sotobosque intensa, que recuerda al guisante, a la patata, a la flor de capuchina, húmeda y picante.
Es una nota muy difícil de trabajar, «que marca muy rápidamente la nota de salida y que puede resultar áspera». Requiere una dosificación o un acompañamiento perfecto para lograr efectos armoniosos.
Utilización y Renacimiento
El gálbano también puede servir para recrear notas florales verdes como el jacinto, el narciso o la gardenia. El gálbano también puede utilizarse en los perfumes chiprados.
Esta nota de gálbano, que había sido ignorada durante muchos años, se encuentra ahora tratada de manera más suave y contemporánea en Untitled de Martin Margiela, en el nuevo №19 de Chanel (empolvado, que encuentro muy logrado), en Scent de Issey Miyake (muy próximo al universo del №19 de Chanel), así como en Bas de Soie de Serge Lutens y también en Bel Respiro de los exclusivos Chanel.
Algunos perfumes de tonalidad verde «gálbano»:
- Vent Vert Balmain
- N°19 Chanel (1971)
- Cristalle Chanel
- Bel Respiro Chanel
- Vol de Nuit Guerlain (1933)
- Chamade Guerlain (1969)
- Miss Dior Dior
- Untitled Margiela
- Bas de Soie Serge Lutens
- Eau de Lierre Diptyque (2006)
- Eau de Campagne Sisley (1974)
- Virgilio de Diptyque
- Must de Cartier (1981)
- Silence de Jacomo (1978)
- Alliage d’Estée Lauder (1972)
- Splash Grass de Marc Jacobs (2006)
- Private Collection d’Estée Lauder (1973)
- Premier Figuier de l’Artisan Parfumeur (1994)
- French Lover y En Passant de Frédéric Malle
2. El Lentisco: La maquia corsa
El espíritu de la planta
El Pistachero lentisco es un pequeño arbusto mediterráneo. Esta bella materia, de la que los egipcios estaban enamorados, ha atravesado los siglos; caída en desuso, acaba de ser rehabilitada. Como el gálbano, es difícil de domar.
De su nombre latino «lentiscus», el Pistachero lentisco es un árbol de masilla. Su planta produce hermosas flores rojas que virarán suavemente al negro; la aparición de sus brotes marca generalmente el final de la primavera. La resina del Pistachero lentisco, comúnmente llamada masilla, ocupa un lugar cada vez más importante en perfumería, pero también en medicina y alimentación.
Descripción olfativa
El aceite esencial de Lentisco Pistachero se obtiene por destilación al vapor de agua de las hojas y frutos de la planta. También puede encontrarse por destilación molecular; este método proporciona productos más modernos y más puros.
Es un olor verde, resinoso, trementinado, ligeramente tabacoso, con un pequeño matiz de té. El pistacho lentisco presenta un perfume fresco, vivo, muy «texturizado» y verde, con acentos asumidos de resina y trementina. Su olor recuerda a la maquia corsa o a la garriga.
Principios aromáticos: Gamma terpineno, Limoneno, Alfa pineno, Mirceno, Terpineno, Limoneno, Geraniol, Linalol.
Perfumes con lentisco:
- Corsica Furiosa Parfum d’Empire
- Smeraldo Delacourte Paris
3. La Angélica: Crujiente y golosa
El espíritu de la planta
La angélica la conocí porque mi madre encargaba todos los domingos un pastel cubierto de bastones de angélica confitada. Yo solo comía los trozos de angélica que recorrían la parte superior del pastel y que parecían saltamontes.
Esa mezcla ácida amarga/verde/cruda/dulce me dio la idea de la creación de Angélique Noire de Guerlain, una cocreación con Daniéla Andrier. El Arcángel Miguel, durante una aparición, explicó las propiedades protectoras de la planta, de ahí su nombre: Angélica.
La Angélique Archangelica, que significa la hierba de los ángeles, es originaria de Europa y Siberia. La planta se cultiva en Francia, Bélgica y Alemania. De la familia de las umbelíferas, esta planta aprecia las regiones húmedas. El aceite esencial se obtiene por destilación.
Descripción olfativa
- El aceite esencial de las semillas: verde, ligeramente anisado, almizclado, especiado, heno, acedroso.
- El aceite esencial de las raíces: muy aromático, aldehídico, verde, crudo.
En perfumería: Angélique sous la Pluie Frédéric Malle, Angelique Noire Guerlain.
4. La Yema de Grosella negra
La producción de grosella negra se realiza esencialmente en Francia, en la región de Borgoña. Se cosechan las yemas jóvenes a principios de año y se obtiene el absoluto por extracción con disolventes volátiles.
Su olor es a la vez verde, afrutado, a grosella negra y puede oler a boj; mal combinada, la yema de grosella negra puede interferir con la piel y dar una nota a veces desagradable (efecto «pipí de gato»). Actualmente existen calidades de yema de grosella negra libres de este olor molesto. El absoluto es bastante costoso y, por tanto, se utiliza esencialmente en perfumería de lujo.
Perfumes: Pamplelune de Guerlain, Chamade de Guerlain, First de Van Cleef.
5. La Hoja de Violeta
La violeta es originaria de Europa, Asia y el norte de África. Florece de abril a octubre. Numerosas especies son inodoras. Es la Viola odorata la más olorosa. La flor de violeta no entrega su secreto; hace 100 años su perfume valía 10 veces el precio del oro. Afortunadamente, las iononas vinieron en auxilio del perfumista para reproducir este aroma sutil.
En cambio, utilizamos en forma de absoluto el producto de la hoja de violeta, que se cosecha antes de la floración. Su olor es bastante particular: olor verde, a pepino, a judía verde, ligeramente azufrado, terroso, a cuero, áspero y rugoso.
Perfumes que utilizan la hoja (a veces conjugada con iononas): Grey Flannel de Geoffrey Beene, Fahrenheit de Dior, Chamade pour Homme de Guerlain.
6. El Ruibarbo y Otras notas naturales
Me gusta, como a los ingleses, el ruibarbo en todas sus formas. No es una nota natural, sino una composición trabajada en torno a la molécula Rhubafuran, orquestada con materias primas naturales y de síntesis.
Otras notas verdes naturales: petit grain, ciertas mentas, la albahaca, el estragón. Cabe señalar que el narciso, el junquillo y la mimosa poseen naturalmente notas verdes bastante pronunciadas.
7. Las notas verdes de síntesis
Habrá podido observar que existen pocas notas naturales; la síntesis nos ha aportado numerosas notas en esta faceta verde. A continuación, algunas notas esenciales:
- Cis 3 hexenol, acetato de Cis 3 hexenil, Triplal. Especialidades de IFF: Vivaldie, Cortex y Galbascone, Hexanal, etc.
- Con faceta afrutada: liffarome, stemone (necesaria para crear un higo), base de grosella negra.
- Con un lado un poco vegetal: espárrago y también gardenia (acetato de estiralilo).
- Nota pepino u hoja de violeta: Nonadienal, folione.
- Undecavertol.
8. Selección de perfumes de tonalidad verde (por estilo)
Los perfumes verdes asociados a una nota oriental:
- Obsession de Calvin Klein (1985)
- Dune de Dior (1991)
- Dior Addict de Dior (2002)
- Angélique Noire de Guerlain (2005) – La angélica, que no está clasificada en las notas verdes, aporta un crujiente verde muy agradable y suave.
- Pleasures de Estee Lauder (1995)
- Envy de Gucci
- DKNY de Donna Karan (1999)
- Les Belles de Ricci (1996)
Los perfumes verdes más florales:
- Champs Elysées de Guerlain
- Herba Fresca Aqua Allegoria de Guerlain (muy mentolado)
- Anaïs de Cacharel (1979)
- Daisy de Marc Jacobs
- Alliage y Beautiful de Estée Lauder
En el registro fresco:
- Chrome Legend de Azzaro
- Boss pure de Hugo Boss
- Guerlain Homme
- Homme Lacoste
- Intense Fabulous Me Paco Rabanne
Otros perfumes de tonalidad verde:
- Cologne du Parfumeur de Guerlain
- Un Dimanche à la Campagne de Guerlain (rebautizado Herbes Troublantes)
- Jardins en Méditerranée de Hermès
- Un Jardin Après La Mousson de Hermès
- L’ombre dans l’eau de Diptyque
- Iris de Prada
- Synthetic Nature Fréderic Malle
- H24 Hermès
- Oyedo Diptyque
- Eau de Rhubarbe Ecarlate Hermès
- Pulp Byredo
- Lazulio Diptyque
- Infusion de rhubarbe Prada
