Sirovine parfumera: Potpuni vodič
Postoji otprilike 1000 prirodnih sirovina na raspolaganju parfumeru, svake godine neke nestaju dok druge dolaze obogatiti orgulje parfumera, te otprilike 3000 sintetičkih sirovina.
Parfumer bira prema svojoj osjetljivosti otprilike 1000 sirovina između prirodnih i sintetičkih, a to je ono što se naziva „njegov kardeks”.
Među prirodnim sirovinama dostupnim parfumeru, razlikujemo brojne elemente:
-
t
- Cvijeće
- Voće
- Druge biljne sirovine
- Mošus
- Kastoreum
- Cibet
- Siva ambra
- Pčelinji vosak
- Hiraceum
- Sintetičke sirovine
- Drvo
- Aromati
- Začini
- Balzami ili smole
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Aromatične note
Aromatične note donose mnogo svježine mirisu. Klasificirane su u tri velike skupine:
-
t
- Lavandine note: lavanda, lavandin, timijan, lovor.
- Mentolne note: kovrdžava metvica, metvica pulegij, metvica.
- Anisove note: bosiljak, anis, estragon.
t
t
Cvijeće
Cvijeće je dio sirovina koje se koriste u parfemima. Postoje različite kategorije cvijeća u parfumeriji:
1. Proljetno cvijeće ili zeleno cvijeće
Također nazvano „cvijeće obnove”, evocira svježinu, spontanost i vedrinu. Sastoji se od zelenih i biljnih nota. Kao što su đurđica, jorgovan, frezija, seringija, narcis, žuti narcis, hijacint. (Mnogi su rekonstrukcije napravljene od sklopa prirodnih sirovina s nekim sintetičkim elementima).
2. Bijelo cvijeće: senzualno cvijeće
Nazivaju se i senzualnim ili narkotičnim cvijećem, jer često dijele zajedničku molekulu: indol, prirodnu animalnu notu, sadržanu u ovom cvijeću. Kao što su jasmin, tuberoza, cvijet naranče, magnolija, gardenija.
3. Sunčano cvijeće: egzotično cvijeće
Sunčano cvijeće evocira tropske otoke poput frangipanija, ylang ylanga, cvijeta tiaré.
4. Začinjeno cvijeće
Začinjeno cvijeće obuhvaća:
-
t
- Karanfil: buntovni cvijet
- Šeboj: nježni cvijet
- Smilje: cvijet makije
t
t
5. Puderasto cvijeće
Puderasto cvijeće obuhvaća:
-
t
- Iris: plemenit cvijet
- Mimoza: cvijet Rivijere
- Kasija: rođakinja mimoze
- Ljubičica: sramežljiv cvijet
- Heliotrop ili heliotropin: vanilijski cvijet
t
t
t
t
6. Rijetko ili atipično cvijeće
Među rijetkim ili atipičnim cvijećem nalazimo:
-
t
- Rezeda: retro cvijet
- Champaca: neobičan cvijet
- Žutilovka: medeni cvijet
- Pitosporum: cvijet grma
- Mahonija: tajanstven cvijet
- Karo Karounde: karizmatičan cvijet
t
t
t
t
t
Voće
Voće je dio sirovina koje se koriste u parfumeriji. Neko voće danas se može koristiti u prirodnom obliku, dok drugo postoji zahvaljujući sintezi, jer je teško ekstrahirati njihovu esenciju (voće sadrži previše vode).
Definicija voćnih nota
Voće donosi mnogo vedrine parfemima i daje im pravi okus. U parfumeriji su voćne note vrlo raznolike, a koriste se brojne vrste voća (crveno voće, žuto voće, vodeno voće, egzotično voće itd.).
U parfemu se voćne note mogu orkestrirati na nekoliko načina:
-
t
- na svjež, suptilan i nezaslađen način, kako bi pratile agrume ili svježe cvijeće, na primjer.
- na način koji jasno ističe gourmand potpis.
t
Važno je znati: voćne note ne treba miješati s citrusnim notama, koje se dobivaju od agruma (usp. citrusna obitelj).
Među voćem na raspolaganju parfumeru nalazimo:
-
t
- Crveno voće: malina, jagoda, trešnja, šumska jagoda, crni ribiz i pupoljak crnog ribiza.
- Žuto voće: breskva, šljiva, marelica.
- Egzotično voće: kokos, mango, ananas, banana, marakuja.
- Vodeno voće: dinja, lubenica.
- Sočno voće: kruška i jabuka, liči, kivi.
- Ostalo voće: smokva.
t
t
t
t
t
Začini
Postoje dvije kategorije začina: svježi i topli. Svježi začini djeluju više u gornjim notama, a topli začini u srčanim i baznim notama (usp. srčane note i bazne note).
-
t
- Svježi začini: kardamom, korijander, ružičasti papar, timut papar, đumbir, bobice kleke.
- Topli začini: muškatni oraščić i macis (njegova ovojnica), cimetovo drvo, papri, šafran, bobice paprike.
t
Drvo
Drvo je dio biljnih sirovina koje se koriste u kompoziciji parfema. U parfumeriji, drvo je zapravo kora drveća, ili pak njegova mahovina ili smola. Brojne vrste drva mogu se koristiti u parfemima, među kojima:
-
t
- santalovo drvo
- cedar
- pačuli
- vetiver
- čempres
- oud drvo
- gvajakovo drvo
- brezovo drvo
t
t
t
t
t
t
t
Balzami i smole
Balzami i smole često sudjeluju u orijentalnoj ili ambrozijskoj obitelji (usp. orijentalna ili ambrozijska obitelj). Oni nadopunjuju vaniliju, daju misterij mirisu. Nazivaju se i balzamičnim notama.
Među balzamima i smolama posebno nalazimo: mirhu, tamjan, opopanaks, benzoin, peruanski balzam, kopaivin balzam.
Animalne note
Animalni mošus
Animalni mošus dio je animalnih sirovina koje se koriste u parfumeriji, baš kao i cibet, kastoreum, siva ambra i hiraceum.
Pčelinji vosak
Pčelinji vosak dio je prirodnih sirovina koje se koriste u parfumeriji. Eterično ulje meda ne postoji, ali parfumeri mogu orkestrirati medene note pčelinjeg voska s mnoštvom drugih olfaktivnih obitelji i faceta, te mogu komponirati s beskonačnom raznolikošću medenih nota.
Hiraceum
Hiraceum, nazivan i „afrički kamen”, animalna je esencija koja se koristi u parfumeriji. Dio je prirodnih animalnih nota, baš kao i cibet, mošus, kastoreum i siva ambra.
Siva ambra
Siva ambra je konkrecija koju luči kit, nalik sivom kamenu. Životinja je odbacuje, pluta na površini, a zatim se prikuplja. Ova animalna sirovina izuzetno je rijetka i stoga vrlo skupa. Kit se ni u kojem slučaju ne ubija radi dobivanja ove tvari, koja je stoga dozvoljena.
