Materias Primas del Perfumista: La Guía Completa

Las Materias Primas del Perfumista: La Guía Completa

Las notas aromáticas

Las notas aromáticas aportan mucha frescura a la fragancia. Se clasifican en tres grandes grupos:

• Las notas lavandadas: la lavanda, el lavandín, el tomillo, el laurel.
• Las notas mentoladas: menta rizada, poleo, menta.
• Las notas anisadas: albahaca, anís, estragón.

Las flores

Las flores forman parte de las materias primas utilizadas en los perfumes. Existen diferentes categorías de flores en perfumería:

1. Las flores primaverales, o flores verdes

También llamadas «flores de la renovación», evocan la frescura, la espontaneidad y la alegría. Están constituidas por notas verdes y vegetales. Como el muguete, la lila, la fresia, la celinda, el narciso, el junquillo, el jacinto. (Muchas son reconstituciones hechas con un ensamblaje de materias primas naturales con algunos elementos de síntesis).

2. Flores blancas: las flores sensuales

También se las llama flores sensuales o narcóticas, porque a menudo tienen en común una molécula: el indol, nota animal natural, contenida en estas flores. Como el jazmín, la tuberosa, la flor de azahar, la magnolia, la gardenia.

3. Flores solares: las flores exóticas

Las flores solares evocan las islas tropicales como el frangipani, el ylang-ylang, la flor de tiaré.

4. Las flores especiadas

Las flores especiadas agrupan:

1. El clavel: la flor rebelde
2. El alhelí: la flor dulce
3. La siempreviva: la flor de la maquia

5. Las flores empolvadas

Las flores empolvadas agrupan:

1. El iris: la flor noble
2. La mimosa: la flor de la riviera
3. La casia: la prima de la mimosa
4. La violeta: la flor tímida
5. El heliotropo o heliotropina: la flor vainillada

6. Las flores raras o atípicas

Entre las flores raras o atípicas, encontraremos:

1. Reseda: la flor retro
2. Champaca: la flor extraña
3. Retama: la flor de miel
4. Pitósporo: la flor del arbusto
5. Mahonia: la flor misteriosa
6. Karo Karoundé: la flor carismática

Las frutas

Las frutas forman parte de las materias primas utilizadas en perfumería. Algunas frutas pueden utilizarse de forma natural actualmente, mientras que otras existen gracias a la síntesis, ya que es difícil extraer su esencia (las frutas poseen demasiada agua).

Definición de las notas afrutadas

Las frutas aportan mucha alegría a los perfumes y les dan un verdadero sabor. En perfumería, las notas afrutadas son muy variadas, y numerosos tipos de frutas se utilizan (frutas rojas, frutas amarillas, frutas acuosas, frutas exóticas, etc.).

En un perfume, las notas afrutadas pueden orquestarse de varias maneras:

• de forma fresca, sutil y no azucarada, para acompañar a los cítricos o a las flores frescas, por ejemplo.
• de manera que resalte claramente una firma gourmand.

A tener en cuenta: no hay que confundir las notas afrutadas con las notas hesperidadas, que se obtienen, por su parte, gracias a los cítricos (cf. Faceta hesperidada).

Entre las frutas a disposición del perfumista, se encontrarán así:

• Las frutas rojas: la frambuesa, la fresa, la cereza, la fresa silvestre, la grosella negra y la yema de grosella negra.
• Las frutas amarillas: el melocotón, la ciruela, el albaricoque.
• Las frutas exóticas: el coco, el mango, la piña, el plátano, la fruta de la pasión.
• Las frutas acuosas: el melón, la sandía.
• Las frutas jugosas: la pera y la manzana, el lichi, el kiwi.
• Las otras frutas: el higo.

Las especias

Existen dos categorías de especias: las frescas y las cálidas. Las especias frescas actúan más en notas de salida, y las especias cálidas en corazón y en fondo (cf. Las notas de corazón y de fondo).

• Las especias frescas: el cardamomo, el cilantro, la pimienta rosa, la pimienta timut, el jengibre, las bayas de enebro.
• Las especias cálidas: la nuez moscada y el macis (su envoltura), corteza de canela, pimientas, azafrán, bayas de pimiento.

Las maderas

Las maderas forman parte de las materias primas vegetales utilizadas en la composición de los perfumes. En perfumería, las maderas proceden sobre todo del corazón de la madera, pero también de las raíces, la corteza, el musgo o la resina de los árboles. Numerosas maderas diferentes pueden utilizarse en los perfumes, entre las cuales:

• la madera de sándalo
• el cedro
• el pachulí
• el vetiver
• el ciprés
• la madera de oud
• la madera de guayaco
• la madera de abedul

Los bálsamos y resinas

Los bálsamos y resinas intervienen a menudo en la familia oriental o ambarada (cf. La familia oriental o ambarada). Complementan la vainilla, dan misterio a la fragancia. También se las denomina notas balsámicas.

Entre los bálsamos y las resinas, se encontrarán en particular: mirra, incienso, opopónaco, benjuí, bálsamo del Perú, bálsamo de copaiba.

Las notas animales

El almizcle animal

El almizcle animal forma parte de las materias primas animales utilizadas en perfumería, al igual que la civeta, el castóreo, el ámbar gris y el hiraceo.

La cera de abeja

La cera de abeja forma parte de las materias primas naturales utilizadas en perfumería. El aceite esencial de miel no existe, pero los perfumistas son capaces de orquestar las notas de miel de la cera de abeja con muchas otras facetas o familias olfativas, y también pueden componer con una infinita variedad de notas de miel.

El hiraceo

El hiraceo, también llamado «Piedra de África», es una esencia animal utilizada en perfumería. Forma parte de las notas animales naturales, al igual que la civeta, el almizcle, el castóreo y el ámbar gris.

El ámbar gris

El ámbar gris es una concreción secretada por el cachalote, con la apariencia de una piedra gris. Es expulsada por el animal, flota en la superficie, para luego ser recolectada. Esta materia prima animal es muy rara y por tanto muy costosa. En ningún caso se mata al cachalote para recuperar esta materia, que está por tanto autorizada.