Parfümööri tooraineed: Täielik juhend
Parfümööri käsutuses on umbes 1000 looduslikku toorainet, igal aastal kaovad mõned, samal ajal kui teised rikastuvad parfümööri organit, ja umbes 3000 sünteetilist toorainet.
Parfümöör valib oma tundlikkuse järgi umbes 1000 toorainet loodusliku ja sünteetilise vahel, seda nimetatakse “tema cardexiks”.
Parfümöörile kättesaadavate looduslike toorainete hulgas eristame arvukaid elemente:
Aromaatsed noodid
Aromaatsed noodid annavad fragransele palju värskust. Need on klassifitseeritud kolme suurde rühma:
- Lavendlinoodid: lavendel, lavandiin, tüümian, loorber.
- Mentoolnoodid: köömnemünt, pulegiumimünt, münt.
- Aniisi noodid: basiilik, aniis, estragon.
Lilled
Lilled on parfüümides kasutatavate toorainete hulgas. Parfümeerias on erinevaid lillede kategooriaid:
1. Kevadlilled ehk rohelised lilled
Neid nimetatakse ka “uuenemislilledeks”, need evokeerivad värskust, spontaansust ja rõõmsust. Need koosnevad roheletest ja taimsetest nootidest. Nagu maikelluke, sirel, freesia, seringa, nartsiss, jonquille, hüatsint. (Paljud on rekonstruktsioonid, mis on koostatud looduslike tooraine kogumist koos mõne sünteetilise elemendiga).
2. Valged lilled: Sensuaalsed lilled
Neid nimetatakse ka sensuaalseteks ehk narkootilisteks lilledeks, sest neil on sageli ühine molekul: indool, looduslik loomsed noodi, mis sisaldub neis lilledes. Nagu jasmiin, tuberoos, apelsiniõis, magnool, gardeen.
3. Päikeselised lilled: Eksootilist lilled
Päikeselised lilled evokeerivad troopilisi saari nagu frangipaani, ylang-ylang, tiaré lill.
4. Maitsvad lilled
Maitsvad lilled hõlmavad:
- Nelk: mässumeelne lill
- Giroflée: pehme lill
- Immortelle: maquis’i lill
5. Puuderdunud lilled
Puuderdunud lilled hõlmavad:
- Iiris: aadlik lill
- Mimoos: Riviera lill
- Cassie: mimoosi nõbu
- Violett: häbelik lill
- Heliotrope ehk Heliotropiin: vanilline lill
6. Haruldased ehk ebatüüpilised lilled
Haruldaste ehk ebatüüpiliste lillede hulgas leiame:
- Reseda: retro lill
- Champaca: kummaline lill
- Genêt: meelane lill
- Pittosporum: põõsas lill
- Mahonia: salapärane lill
- Karo Karounde: karismaatiline lill
Puuviljad
Puuviljad on parfümeerias kasutatavate toorainete hulgas. Mõnda puuvilja saab nüüd looduslikult kasutada, samas kui teised eksisteerivad tänu sünteesile, sest nende essentside ekstraheerimine on keeruline (puuviljad sisaldavad liiga palju vett).
Puuviljaliste nootide definitsioon
Puuviljad annavad parfüümidele palju rõõmsust ja annavad neile tõelise maitse. Parfümeerias on puuviljalised noodid väga mitmekesised ja paljusid puuvilja tüüpe kasutatakse (punased puuviljad, kollased puuviljad, vesised puuviljad, eksootilist puuviljad jne).
Parfüümis saab puuviljalisi noodid orkestreerida mitmel viisil:
- kas värskelt, delikaatselt ja mittesuhkruselt, näiteks tsitrusviljadega või värsketest lilledega kaasamise eesmärgil.
- kas nii, et selgelt esiletõstmine gourmand signatuuri.
Teadmiseks: puuviljalisi noodid ei tohi segamini ajada hesperiidsete nootidega, mis on omalt poolt saadud tsitrusviljadest (vt. Hesperiidne tahk).
Parfümöörile kättesaadavate puuviljade hulgas on seega:
- Punased puuviljad: vaarikas, maasikas, kirss, metsmaasikas, must sõstar ja musta sõstra pung.
- Kollased puuviljad: virsik, ploom, aprikoos.
- Eksootilist puuviljad: kookospähkel, mango, ananass, banaan, marakuia.
- Vesised puuviljad: melon, arbuus.
- Mahlased puuviljad: pirn ja õun, liitši, kiivi.
- Muud puuviljad: viigimarjad.
Vürtsid
On kaks vürtside kategooriat: värsked ja soojad. Värsked vürtsid toimivad rohkem tippnootides ja soojad vürtsid südames ja põhjas (vt. Südamenoodid ja põhjanoodid).
- Värsked vürtsid: kardemon, koriander, roosa pipar, timut pipar, ingver, kadakamari.
- Soojad vürtsid: muskaatpähkel ja macis (selle kest), kaneelipuu, piprad, safran, pipramarjad.
Puud
Puud on osa taimsetest tooraineetest, mida kasutatakse parfüümide komponeerimisel. Parfümeerias on puud tegelikult puude koor, sammal või vaik. Parfüümides saab kasutada arvukaid erinevaid puid, sealhulgas:
Balsami ja vaigud
Balsami ja vaigud osalevad sageli idamaises ehk merevaiklikke perekonnas (vt. Idamaine ehk merevaiklik perekond). Need täiendavad vanilli, annavad fragransele müsteeriumi. Neid nimetatakse ka balsamilisteks nootideks.
Balsami ja vaikude hulgas leiame eelkõige: mürr, suitsupuu, opopanaks, bensoevaik, Peruu balsam, kopaibabalsam.
Loomsed noodid
Loomsed muskus
Loomsed muskus on parfümeerias kasutatavate loomsete tooraine hulgas, samuti nagu tsibet, kastrooreum, hall merevaik ja hüratseeum.
Mesivaha
Mesivaha on parfümeerias kasutatavate looduslike tooraine hulgas. Mee eeterlikku õli ei ole olemas, kuid parfümöörid suudavad mesivaha meelaseid noodid orkestreerida paljude teiste tahkude ehk lõhnaperedega ning saavad komponeerida lõpmatu hulga meelaste nootidega.
Hüratseeum
Hüratseeum, nimetatud ka “Aafrika kiviks”, on parfümeerias kasutatav loomne essents. See on osa looduslikest loomsetest nootidest, samuti nagu tsibet, muskus, kastrooreum ja hall merevaik.
Hall merevaik
Hall merevaik on kašeloti poolt eritatav kivitaolise hallika välimusega konkreetsioon. Loom viskab selle välja, see hõljub pinnal, et seejärel koguda. See loomsed tooraine on väga haruldane ja seetõttu väga kallis. Mitte mingil juhul ei tapeta kašelotti selle aine kogumiseks, mis seega on lubatud.
