Idamaised ja Ambersed Parfüümid: Nootide ja ajaloo täielik juhend

Mis on idamaine ehk amberne perekond?

Idamaine perekond, tuntud ka kui “amberne perekond”, koosneb idamaisest akordist, mida saab riietada erinevate tahkudega:

• Roheline
• Hespériidne
• Floraalne
• Gourmand
• Puiduline
• Vürtsikas
• Nahkja

Idamaine perekond võimaldab luua nii naistel kui meestel kantavaid idamaisi parfüüme, mis on väga hinnatud, mida iseloomustab rikkalikud ja väga suave toorained.

Sõna “amberne” päritolu

Sõna “amberne” parfümeerias ei tule, nagu võiks arvata, merevaigust, kivistunud vaigust, millel puudub igasugune lõhn. Termin “amberne” tuleb kahtlemata parfümööride kasutusest ambra gris oma kompositsioonis.

See materjal on loomset päritolu ja pärineb kasaloodi patoloogilisest konkreemendist (looma ei tapeta ambra grisi saamiseks, seega on IFRA – International Fragrance Association – poolt alati lubatud). Siiski on see sensuaalne noodi nii kallis, et tänapäeval on haruldane seda parfüümi valemis leida.

Amberse ehk idamaiste akordi päritolu

Amberne ehk idamaine akord identifitseeriti Jicky’s (1889), millest sündis hiljem Guerlainilt Shalimar (1921), ja Coty Ambre Antique’is 1908. aastal. See on ka De Laire amberse akordi alus: Ambre 83.

Klassikaline amberne ehk idamaine akord

Idamaiste perekonna parfüümid koosnevad idamaisest klassikalisest akordist, mis omakorda koosneb tavaliselt tonkauboadest, vanillist, vanilliinist, kumarinist, labdaanumist ja patsulist. Selles leidub ka vaike nagu bensoiin, suits või opopanaks. Ja iiriisi tahk kaunistab seda suurepäraselt!

Amberne alus

Kindel alus, mis leidub L’Artisan Parfumeur‘i kuulsas puidust nikerdatud kõkarpomandris, on iseloomulik ambersele alusele. Selle pastataolise valem saamiseks segatakse vedelik “kuiva” lahustiga, mis muudab selle tahkeks olekuks.

Seda alust võib leida ka vähem kvaliteetselt Maroko või Tuneesia soukides valgekivina nimega “ambre”. Siiski ei ole see tõeline amberne akord, vaid kompositsioon.

Idamaiste perekonna koostisosad

Idamaiste ehk amberse perekonna peamised koostisosad on vanill, tonkaubaoad, mürr, suits, styraks, bensoiin ja opoponaks.

1. Vanill

Jalge vanill on idamaiste tahku oluline tooraine. See vanill ei ole “magus”, ja vanilliini ja etüülvanilliini molekulid annavad seevastu selle väga magusa noodi. Imeline vanill ehk vanilla planifolia on orkidealiste sort, mis kasvab troopilistes metsades metsaalluste varjus salapärase lianina…

Ainult see annab vilja, kuulsa vanillikauniku. See vanill on algselt pärit Mehhikost. Tänu väikese mesilase (mélipone) tööle tolmeldatakse lill. Kuid pärast seda, kui Edmond Albius, ori, avastas 1848. aastal vanilli viljastamise saladuse, on mélipone‘i töö asendatud inimese sekkumisega.

Bambusekillukese abil tõstetakse orkidee sulgev taimne kannus ja kogutakse õietolm, et viia see emakatega kontakti. See toiming saab toimuda ainult hommikul, kui lill on äsja avaldunud. Seda operatsiooni tegevaid naisi kutsutakse “abiellujateks”. Selle orkidee vilja, armsa musta kauniku saamiseks kulub umbes 18 kuud.

Vanillikauniku ettevalmistamine

Pärast koristamist keedetakse vanillikaun 3 minutit, seejärel kaetakse 24 tundi. Alles pärast seda, kui see on iga päev mõni tund kummalegi poole päikesele avatud, hommikust pärastlõunani, saavad need juba tuntud välimuse 15 päeva jooksul.

Need muutuvad mustaks, kuivaks ja bakteritest puhastatuks. Vanillid sorteeritakse seejärel käsitsi, üks kaup korraga, et tagada nende kuivus.

Madagaskari vanill

Madagaskari vanill on olemas 18 riigis. Mayotte’ilt ja Indiast pärinev on üks hinnavamatest. Sellest on saanud haruldane ja väga luksuslik materjal ning kõige kallim vürts pärast safranit. Vanilli hind on seetõttu 4 aastaga 10 korda tõusnud. Selle botaaniline olemus, selles sisalduvad lõhnalikud varandused ja hind muudavad sellest ainulaadse materjali.

Vanilli erinevad noodid

Vanilli ümbritsev ja sensuaalne soojus ilmub erinevates nootides. Need võivad olla piimalised, meelised, ambersed, puidulised, vürtsised. Samuti võib tunda loomseid noodid või isegi rummi.
On olemas ka botaanilise sordi Tahitensis vanill, mis on rohkem floraalne.

Vanilli mitmekordse kasutused

• Vanillitinktura: Vanillitinktuuri saamiseks tuleb lõhestatud kaunikuid alkoholis leotada vähemalt 1 kuu. Kuid seda tehnikat kasutatakse tänapäeval peaaegu enam.
• Vanilliabsoluut: Vanilliabsoluut saadakse pärast kaunitute volatiilsete lahustitega ekstraktsiooni.
• Sünteetilised tooted: Vanilliin ja etüülvanilliin on sünteetilised materjalid. Nagu ütlesime, on see vanill palju magusam.

Väikesed lood vanilli ümber

Kõik teavad, et asteegid tarbisid kakaopõhist jooki, kuid nad kasutasid ka vanilli oma nektari maitsestamiseks!
Pealegi on vanill ärevuse vastane vahend ning annab seda tarbivale või nuusutavale inimesele jõudu ja tervist.

Vanill Delacourte Paris parfüümides: Valkyrie, Vahina ja Osiris

2. Tonkaubaoad

Tonkaubaoad pärinevad Lõuna-Ameerikast, eriti Venezuelast, Guayanast ja Brasiiliast. Kui vanill on toodetud orkidee poolt, pärinevad tonkaubaoad troopilise puu viljast “dipteryx odorata”. Seda nimetatakse ka coumarouna või sarrapia.

Tonkaubaoa omadused

Selle troopilise puu vili on kujult suured mandlid, mis sisaldavad seemet. Seeme on must, ovaalne, piklik ja läikiv. Kuivades kortsutatakse see ja hakkab lõhnama. Selle peen lõhn intensiivistub aja jooksul.
Tonkaubaoa töötlemine on vanilli omale väga lähedane. Pärast koristamist kuivatatakse see päikese käes ja sorteeritakse.

Tonkaubaoa mitmekordne kasutused

Algselt jahvatati seemned pulbriks ja müüdi kottidesse, mida pandi seejärel kappi pesu vahele.

• Parfümeerias: tonkaubaoad töödeldakse volatiilsete lahustite abil ekstraktsiooniga, et saada tonkaubaoa absoluut.
• Köögis: uba ise saab samuti riivida nagu muskaatpähklit, et kasutada kondiitritoodetes, seotuna šokolaadi, kohvi ja magustoitudega nagu panna cotta.
• Tubaka maitsestamiseks nuhktubakas ja piiptubakas: Amsterdamer (see tava on nüüd Prantsusmaal ja Ameerika Ühendriikides keelatud).

Tonkaubaoad, ainulaadne parfüüm

Tonkaubaoad on tõeliselt iseenesest parfüümikompositsioon! Tõepoolest, see on tahkude poolest väga rikas. Sellel on puidulised, balsamiised, vanillised, mandelised noodid või pistatsiajooni, tubaka, heina või meele noodid…

Selle tooraine peamine molekul on kumariin. See on lõhnaliselt väga mandelitaoline ja meenutab ustavalt meie lapsepõlve väikeste Kleopatra liimipottide lõhna! Kumariini süntees töötati välja 1868. aastal, et kasutada esmakordselt Jicky kompositsioonis koos linalooli ja etüülvanilliiniga (vt. Chypre’i perekond).

Tonkaubaoa noodid leidub ka Vahinas Delacourte Parisilt.

3. Mürr

Mürri müütilised päritolud

Ovidiuse Metamorfoosides on mürr seotud Myrrha müüdiga, kes oli Küprose kuninga intsestlik tütar, kes muudeti mürrilehtedeks, enne kui sünnitas Adoonist, kes tuli selle puu koorest.

Mürrileht: commiphora myrrha ja selle pisarad

Mitmed mürrilehtede ehk commiphora liigid on selle müütilise minevikuga aine päritoluks. Need puud on kõik väikesed, olgu see siis Araabia või Abessiinia commiphora. On üle 100 commiphora liigi.

Kõige hinnatum liigid on need, mis aitavad kõige rohkem oleoresiinvaiku spontaanse eksudatsioonina toota. Puu toodab tõelisi pisaraid, mille värvus ulatub helekollasest üsna tumepunaseni. Need habras pisarad on peaaegu murenev, läikivad ja eraldavad tugeva aromaatse lõhna.

Mürr, püha parfüüm

Mürri peetakse kõige eksklusiivsemaks ja väärtuslikumaks parfüümiks kõigest. Selle tuntud ülim kasutus antiikajal oli jumalate kultus. Targad ühendavad seda omakorda suitsuga.

Peale nende pühade kasutuste on mürrile oluline koht parfümeerias. Tõepoolest, parfümöörid kasutavad puult kogutud kumist veegase destillatsiooniga saadud mürriessentsi. Sellel on intensiivne ja tõusev balsamiline lõhn lagritsatahkudega, puiduliste, peaaegu puuviljaliste nootide ja suitsunootidega.

4. Suits

Suitsuleht: boswellia

Suits on, nagu mürrgi, kumis, mida kogutakse “suitsulehtedelt”. Tõepoolest, “suitsuleht” mõiste hõlmab teatud arvu Boswellia liike, mis pärinevad erinevatest riikidest nagu Somaalia, Jeemen, Sudaan, Etiooopia ja India.

Boswellia kumise töötlemine: essents

Parfümeerias destilleeritakse puu tüve sisselõike järel kogutud kumis veegasega, et saada essents. See essents on väga võimas, tume ja aromaatne põhjanoodi kamfoori, vaigu või suitsu efektiga.

Suitsu mitmekordne kasutused

Suits on läbi sajandite alati vastanud teatud tseremooniale, olgu see jumalate kultuses, ravimite või parfüümide valmistamisel.

Egiptlased kasutasid seda antiikajal ravimiseks, surnute palsameerimiseks ja eriti suitsutamiseks pühakodades. Religioonid on suits lakkamatult kasutanud. Kaug-idamaalased pühendavad sellele oma eraelus peaaegu püha tähelepanu.

5. Styraks

Styraksipalsam

Nagu Peruu palsamid, Tolu, bensoiin, mürr ja suits, eritab styraksipalsam kahe puu koorest nimega liquidambar, mida leidub Süürias, Väike-Aasias ja Lõuna-Ameerikas.

Styraksipalsami töötlemine: essents

Straksiesents saadakse palsami destilleerimisel. Selle lõhn on võimas, vanilliste balsamiliste ja floraalse nootidega, samuti loomsete, nahkjate nootide ja tõrvanootidega.

6. Bensoiin

Bensoinikumiis

Bensooin on palsam, mis voolab loomulikult või puutüve sisselõike kaudu stürakatsaatside perekonnast puu tüvest, styrax benzoin. See puu kasvab Siami ja Sumatra piirkondades. Eksudatsioon on tegelikult puu patoloogiline reaktsioon, mille kumist ehk “bensooinipiisku” kogutakse. See kumis on valge, kui see on vedelik, ja muutub kuivades kollaseks. Korjates on see juba pooleldi tahke.

Bensooini omadused

Siami bensooin on parfümööride poolt enim otsitud sort, kuna sellel on tugev vanillitahk. Kuid see on ka haruldasem ja seega kallim!

“Bensooinipiisakesed” arendavad väga suave lõhna, mida hinnatakse budistlikes templites, kus seda kasutatakse, samas kui suits on olemas katoliku kirikutes. Bensooin arendab väga pehmeid vanillisi noodid, mandli, röstitud kohvi noodid, kuid ka meelised, floraalse nelgi noodid. Selle lõhn on rikas, liköörne, isegi meditsiiniline.

Bensooini kasutused

Bensooini on kaua peetud teatud tüüpi suitsu või mürri sordiks ja väärtuslikuks aineks. Sellel on roll ka kopsupikuste ja nahahaiguste ravis. See on eriti haavade parandav aine, seda võib leida huulepalsami kompositsioonil nagu Guerlainilt Super Lips.

Bensooini töötlemine: bensooiniabsoluut

Parfümeerias töödeldakse kumist volatiilsete lahustite ekstraktsiooni abil bensooiniabsoluudi saamiseks.

7. Opoponaks

Opoponaksi päritolu

Opopanaks ehk opopanax on kumis, mis pärineb põõsast, mis kasvab peamiselt Somaalias ja Etioopias.

Opoponaksi lõhn

Opopanaks pakub balsamilist, pehmet ja sametist lõhna. Kuid see on ka mullaline, nahkja ja lähedane mürrile.

Väike lugu opoponaksi ümber

Vanasti olid arstid veendunud, et opoponaks võib kasvajaid ravida, ja kasutasid seda mähiste kujul.

8. Ciste labdaanum

Ciste labdaanum pärineb põõsast (selle kumist kasutatakse antiikajast), mida leidub peamiselt Vahemere riikides, see eritab viskoosset kumist, millest lambad on huvitatud. See osaleb suits valmistamises, see on oluline idamaistes ja chypre’i ning fougère’i akordides. See on olemas konkreetses kujul. Sellest konkreedist saadakse ciste absoluut (vt. Ekstrakt volatiilsete lahustitega). See on olemas ka essentsi kujul (vt. Destillatsioon).
Selle lõhn on nahkja, balsamiine, loomne, soe, intensiivne.

Ikoonilised idamaised parfüümid

Naiste idamaised parfüümid

• Habinita Molinard
• Shalimar Guerlain
• Youth Dew Estée Lauder
• Opium Yves Saint Laurent
• Coco Chanel
• Must Cartier
• Obsession Calvin Klein
• Soir d’Orient Sisley
• Coromandel Chanel
• L’Instant Guerlain
• Spiritueuse Double Vanille Guerlain
• Cuir Beluga Guerlain
• Angélique Noire Guerlain
• Amber Intrigue Tom Ford
• Myrrh et Tonka Joe Malone
• Guidance 46 by Amouage
• African Leather by Memo
• Old Fashioned By Kilian
• Stellar Times By Louis Vuitton

Gourmand’i naiste idamaised parfüümid

• Angel Mugler
• Miss Dior Dior
• Mon Guerlain Guerlain
• Good Girl Carolina Herrera
• La Petite Robe Noire Guerlain
• La Vie Est Belle Lancôme
• Hypnotic Poison Dior
• Love Don’t be shy by Killian
• Old Fashioned by Kilian
• Angel Share By Killian
• Orchidée Vanille Van Cleef
• Magenta Tanzanite Armani privé
• Black Tie Céline
• Baby Cat YSL
• Vanille Antique Byredo
• Vanille Diorama Dior
• Vanille Fatale Tom Ford
• Tobacco Vanille Tom Ford
• Material Amouage
• La Baguette Fendi
• Goddess Burberry
• Vanilla Powder Matière Première
• Novae Vanilla Atelier des Ors

Meeste idamaised parfüümid

• Habit Rouge Guerlain
• A*Men Mugler
• Opium pour Homme Saint Laurent
• Obsession pour Homme Calvin Klein
• Le Mâle Elixir JP Gaultier
• Camomille Satin Dries Van Noten
• Le Lion Chanel
• Tobacco Vanille Tom Ford

Unisex idamaised parfüümid

Idamaine perekond on nii nais- kui meesteparfüümidele sensuaalsuse ja soojuse lubadus. Siin on mõned unisex idamaised parfüümid:

• Ambre Narguilé Hermès
• L’Ambre L’Artisan Parfumeur
• Ambre Parfum d’Empire
• Cuir Cannage Dior
• Patchouli Impérial Dior
• Fève Délicieuse Dior
• Mitzah Dior
• Eau Noire Dior
• Ambre Nuit Dior
• Ambre Nomade Louis Vuitton
• Velvet Tonka BDK
• Grand Soir Francis Kurkdjian
• Ambre Sultan Serge Lutens
• Amber Intrigue Tom Ford
• Myrrhe et Tonka Joe Malone
• Guidance 46 by Amouage
• Muse YSL