A parfümőr alapanyagai: a teljes útmutató

A parfümőr rendelkezésére áll hozzávetőleg 1000 természetes alapanyag; minden évben néhány eltűnik, míg mások gazdagítják a parfümőr orgonáját, és körülbelül 3000 szintetikus alapanyag is rendelkezésre áll.

A parfümőr érzékenységétől függően körülbelül 1000 alapanyagot választ ki a természetes és szintetikus anyagok közül – ezt nevezik „cardex”-nek.

A parfümőr számára elérhető természetes alapanyagok között számos elemet különböztetünk meg:

Az aromás jegyek

Az aromás jegyek sok frissességet kölcsönöznek az illatnak. Három nagy csoportba sorolhatók:

  • A levendulás jegyek: a levendula, a lavandin, a kakukkfű, a babér.
  • A mentás jegyek: fodormenta, csombormenta, menta.
  • Az ánizsos jegyek: bazsalikom, ánizs, tárkony.

A virágok

A virágok a parfümökben felhasznált alapanyagok részét képezik. A parfümériában a virágoknak különböző kategóriái léteznek:

1. A tavaszi virágok, vagyis a zöld virágok

Megújulás virágainak is nevezik őket; a frissességet, a spontaneitást és a vidámságot idézik fel. Zöld és növényi jegyekből állnak. Ilyenek a gyöngyvirág, az orgona, a frézia, a jezsámen, a nárcisz, a jonquille és a jácint. (Sok közülük természetes alapanyagok és néhány szintetikus elem összeválogatásával készült rekonstrukció.)

2. Fehér virágok: az érzéki virágok

Érzéki vagy narkotikus virágoknak is hívják őket, mert gyakran közös bennük egy molekula: az indol, amely természetes állati jegy, és megtalálható ezekben a virágokban. Ilyenek a jázmin, a tubarózsa, a narancsvirág, a magnólia és a gardénia.

3. Napsütéses virágok: az egzotikus virágok

A napsütéses virágok trópusi szigeteket idéznek, mint a frangipani, az ylang-ylang és a tiaré virág.

4. A fűszeres virágok

A fűszeres virágok közé tartoznak:

  1. A szegfű: a lázadó virág
  2. A sárgaviola: a szelíd virág
  3. Az immortelle: a maquis virága

5. A púderes virágok

A púderes virágok közé tartoznak:

  1. Az írisz: a nemes virág
  2. A mimóza: a Riviéra virága
  3. A cassie: a mimóza unokatestvére
  4. Az ibolya: a félénk virág
  5. A heliotróp vagy heliotropin: a vaníliás virág

6. A ritka vagy atipikus virágok

A ritka vagy atipikus virágok között megtalálhatók:

  1. Rezeda: a retró virág
  2. Champaca: a különleges virág
  3. Rekettye: a mézes virág
  4. Pittosporum: a bokor virága
  5. Mahónia: a titokzatos virág
  6. Karo Karounde: a karizmatikus virág

A gyümölcsök

A gyümölcsök a parfümériában felhasznált alapanyagok részét képezik. Néhány gyümölcs ma már természetes formában is alkalmazható, míg mások csak szintézis révén léteznek, mivel nehéz kinyerni az eszenciájukat (a gyümölcsök túl sok vizet tartalmaznak).

A gyümölcsös jegyek meghatározása

A gyümölcsök sok vidámságot visznek a parfümökbe, és valódi ízt kölcsönöznek nekik. A parfümériában a gyümölcsös jegyek rendkívül változatosak, és számos gyümölcstípust alkalmaznak (piros gyümölcsök, sárga gyümölcsök, vizes gyümölcsök, egzotikus gyümölcsök stb.).

Egy parfümben a gyümölcsös jegyeket többféleképpen lehet összerendezni:

  • vagy friss, finom és nem édes módon, hogy kísérje például a citrusokat vagy a friss virágokat.
  • vagy úgy, hogy egyértelműen előtérbe helyezze a gourmand jelleget.

Megjegyzendő: nem szabad összetéveszteni a gyümölcsös jegyeket a citrusos jegyekkel, amelyeket citrusfélékből nyernek (lásd: Citrusos facetta).

A parfümőr rendelkezésére álló gyümölcsök közül tehát találhatók:

  • Piros gyümölcsök: málna, eper, cseresznye, erdei eper, fekete ribizli és fekete ribizli rügy.
  • Sárga gyümölcsök: őszibarack, szilva, kajszibarack.
  • Egzotikus gyümölcsök: kókuszdió, mangó, ananász, banán, maracuja.
  • Vizes gyümölcsök: dinnye, görögdinnye.
  • Lédús gyümölcsök: körte és alma, licsiszilva, kivi.
  • Egyéb gyümölcsök: füge.

A fűszerek

A fűszereknek két kategóriája létezik: a friss és a meleg fűszerek. A friss fűszerek inkább fejjegyekként hatnak, a meleg fűszerek pedig a szív- és alapjegyekben (lásd: A szívjegyek és az alapjegyek).

  • Friss fűszerek: kardamom, koriander, rózsabors, timut bors, gyömbér, borókabogyó.
  • Meleg fűszerek: szerecsendió és macis (a burokja), fahéjfa kérge, borsok, sáfrány, paprikabogyók.

A fák

A fák a parfümök összetételében felhasznált növényi alapanyagok részét képezik. A parfümériában a fás alapanyagok elsősorban a fák gesztjéből, de gyökeréből, kérgéből, mohájából vagy gyantájából is származnak. Számos különböző fa használható fel parfümökben, köztük:

A balzsamok és gyanták

A balzsamok és gyanták gyakran a keleti vagy ambra illatcsaládban (lásd: A keleti vagy ambra illatcsalád) szerepelnek. Kiegészítik a vaníliát, és titokzatosságot adnak az illatnak. Balzsamos jegyeknek is nevezik őket.

A balzsamok és gyanták között többek között megtalálható: mirha, tömjén, opopanax, benzoe, peru-balzsam, copaiba-balzsam.

Az állati jegyek

Az állati pézsma

Az állati pézsma a parfümériában felhasznált állati alapanyagok egyike, akárcsak a cibetmacska-pézsma, a hódpézsma, a szürke ambra és a hyraceum.

A méhviasz

A méhviasz a parfümériában felhasznált természetes alapanyagok egyike. A méz illóolaja nem létezik, de a parfümőrök képesek a méhviasz mézes jegyeit számos más illatfacettával vagy illatcsaláddal összerendezni, és végtelen változatosságú mézes jegyekkel is dolgozhatnak.

A hyraceum

A hyraceum, amelyet „Afrika kövének” is neveznek, egy állati eszencia, amelyet a parfümériában használnak. A természetes állati jegyek közé tartozik, akárcsak a cibetmacska-pézsma, a pézsma, a hódpézsma és a szürke ambra.

A szürke ambra

A szürke ambra egy szürke kő megjelenésű, az ámbráscet által kiválasztott képződmény. Az állat kilöki magából, a felszínen úszik, majd összegyűjtik. Ez az állati alapanyag rendkívül ritka és ezért igen drága. Az ámbráscetet soha nem ölik meg azért, hogy megszerezzék ezt az anyagot, így az engedélyezett.