A Zöld Illatfacetta: Útmutató a növényi jegyekhez, a galbanumhoz és a vágott fűhöz
Sokszor egy parfüm lelkéről beszélünk, amikor az „alap-akkordját” idézzük fel. Számos összetevő — 5-től 10-ig — alkotja egy parfüm architektúráját. E különböző elemek összessége határozza meg egy parfüm főtémáját.
Ezt az akkordot más jegyek gazdagítják: ezek a parfüm illatfacettái. Általuk a parfüm összetettebbé válik, és szélesebb érzelmi palettát képes megmozgatni.
A Francia Parfümszövetség (CFP) által meghatározott 6 illatcsalád lehetővé teszi a parfümök kategóriák szerinti besorolását. Ezek a következők:
- A citrusos (heszperidés) illatcsalád (ld. A heszperidés illatcsalád)
- A virágos illatcsalád (ld. A virágos illatcsalád)
- Az ambra vagy keleti illatcsalád (ld. Az ambra vagy keleti illatcsalád)
- A chypre illatcsalád (ld. A chypre illatcsalád)
- A fás illatcsalád (ld. A fás illatcsalád)
- A fougère illatcsalád (ld. Az aromás illatcsalád)
Minden főtémát vagy akkordot egy vagy több illatfacetta öltöztethet fel. A zöld illatfacetta mindegyik illatcsaládnál alkalmazható.
A zöld jegyek meghatározása
A zöld jegyek: a dinamizmus és a természet lehellete
A „zöld” jegy a gyűrt levél, a vágott szár, a harmattal átitatott friss fű jellegzetes illatával határozható meg. Ebből kifolyólag ez egy olyan illatfacetta, amely sok dinamizmust, vidámságot és természetességet kölcsönöz a parfümnek. Ezeket a facettákat „növényi jegyeknek” vagy „detox jegyeknek” is nevezik. Természetesen a megújulás és a tavasz jelképei.
Manapság a zöld jegyek egyre nagyobb hangsúlyt kapnak a piacon megjelenő újdonságokban. 1947-ben, a Balmain Vent Vert parfümjében alkalmazták először ezt a zöld facettát rendkívül intenzív és túladagolt formában. A Vent Vert formuláját 1991-ben, majd 1999-ben felülvizsgálták, és ez a zöld jegy egy másik merész, karakteres jeggyel társult: a galbanum jeggyel.
A galbanum
Ez egy ernyősvirágzatú növénycsaládba tartozó növény, amely Iránban és Afganisztánban terem, gyantáját a növény gyökerének bemetszésével nyerik. Ezt követően desztillálják, hogy esszenciát kapjanak, vagy oldószerrel kezelik, hogy rezinoidot nyerjenek belőle.
Illatbeli szempontból a galbanum egy igen sötét és csikorgó zöld jegy, akárcsak az erdő aljának intenzív illata. Ez a jegy felidézi a zöldborsó illatát is, a nedves és borsosabb jegyével a burgonya és a sarkantyúvirág illatára emlékeztet.
A galbanum jegy nehezen kezelhető, mert nagyon gyorsan jelölővé válik a fejjegyek szintjén (ld. Parfüm kipróbálása, A fejjegyek), és durva hatású lehet. Tökéletesen kísér citrusos, mentás és bazsalikom jegyeket a Valkyrie.
A természetes zöld jegyek
Hangsúlyos zöld jegyek: a nárcisz, a jonquille, a mimóza
A nárcisznak, a jonquille-nak és a mimózának természetesen meglehetősen határozott zöld jegyei vannak.
Gyümölcsös és zöld jegy: a ribizlivirágbimbó
A ribizlitermesztés főként Franciaországban, Burgundia régiójában zajlik. A fiatal bimbókat az év elején szüretelik. Az abszolút, amelynek ára meglehetősen magas, illékony oldószerekkel végzett extrakcióval nyerhető. Belép a Pampelune összetételébe az Aqua Allegoria kínálatában, a Guerlain Chamade-jába vagy a Van Cleef First-jébe.
A ribizlivirágbimbó illata egyszerre zöld és ribizlis-gyümölcsös. Néha buxtusra is emlékeztethet. Amikor a bőrrel való kémia nem működik (ld. Parfüm kipróbálása, Parfüm választása), a ribizlivirágbimbó néha kellemetlen jegyet adhat. Napjainkban már léteznek olyan ribizlivirágbimbó minőségek, amelyekből eltávolították ezt a zavaró illatot.
Meglepő zöld jegy: az ibolyalevél
Az ibolya, amelynek virágzása április és október között zajlik, Európából, Ázsiából és Észak-Afrikából származik, ma már mérsékelt égövi területeken is megtalálható. Sok faj szagtalan; a viola odorata, amelynek színe a hús-pirostól a lila felé, vagy a magentától a rózsaszín felé változik, a legillatosabb.
Azonban a parfümészetben a virágból semmit sem lehet kinyerni! Kizárólag az ibolyalevél ad természetes jegyet. Illata meglehetősen sajátos. Valóban, uborka, zöldbab zöld jegyét, vagy enyhén kénes, földes, sőt bőr-, érdes és nyersebb jegyet találunk benne.
Mediterrán zöld jegy: a lentiszkusz
A lentiszkusz, ez a mediterrán bozótosokban, Korzikán és Marokkóban növő cserje, nyers, mély és enyhén fűszeres zöld jeggyel rendelkezik. Ez utóbbit egyre inkább alkalmazzák a nemrégiben bevezetett illatokban.
„Angyali” zöld jegy: az angyalgyökér, mag és szár
Az angyalgyökér vagy „az angyalok füve” egy barázdált szárú ernyősvirágzatú növény, amely Európából és Észak-Ázsiából származik. Az angyalgyökér illatai meglehetősen különbözők: hol aromásak, hol lágyszárúasak vagy fásak, attól függően, hogy a magot vagy a szárat vesszük alapul. Ezek a jegyek azonban csodálatosan harmonizálnak egymással.
A természetes zöld jegyek tehát nem túl számosak, tíznél is kevesebb van belőlük. Éppen ezért a parfümőr-alkotónak a szintézishez kell folyamodnia.
Szintetikus zöld jegyek
A szintézis számos jegyet képes hozzáadni ehhez a zöld illatfacettához, például:
- A Cis 3 hexenol, a Cis 3-hexenil-acetát, a triplal.
- A vivaldie, a cortex és a gabascone, amelyek IFF-specialitások.
- A liffarome, a stémone, amelyek füge illat létrehozásához szükségesek.
- A cassis base.
- A sztiralil-acetát, amelynek spárga- és gardénia-hatása van.
- A nonadienal, amelynek uborka-hatása van.
- A veticol-acetát, amelynek rebarbara-hatása van.
A párizsi Cinquième sens nap folyamán tartott, megfizethető képzési programokat kínál co-working terükben az alapanyagok megismeréséhez, a klasszikus parfümök vagy az új illatok felfedezéséhez. A Nez folyóirat itt ír erről: Cinquième Sens ouvre le premier laboratoire de parfumerie partagé – Nez le mouvement culturel olfactif.
Néhány zöld parfüm
Néhány „galbanum” zöld tónusú parfüm
- Vol de Nuit Guerlain (1933)
- Chamade Guerlain (1969)
- N°19 Chanel (1971)
- N°19 poudré Chanel (2011)
- Alliage Estée Lauder (1972)
- Private Collection Estée Lauder (1973)
- Eau de Campagne Sisley (1974)
- Silence Jacomo (1978)
- Miss Dior Dior (1947 et 1996)
- Premier Figuier L’Artisan Parfumeur (1994)
- Virgilio Diptyque (1990)
- French Lover Frédérique Malle (2007)
- En Passant Frédérique Malle (2007)
- Bel Respiro collection Les Exclusifs de Chanel (2007)
- A scent Issey Miyaké (2009) (très proche de l’univers du N°19 de Chanel)
- Bas de soie Serge Lutens (2010)
- Untitled Maison Margiela (2010)
- Corsica furiosa Parfum d’Empire (2014)
- Eau de Rhubarbe écarlate Hermès (2016)
- Imagine collection Les Parisiennes de Guerlain, anciennement London dans la Collection « Une ville, un parfum » (2019)
Néhány zöld parfüm keleti jegyekkel társítva
- Must Cartier (1981)
- Obsession Calvin Klein (1985)
- Dune Dior (1991)
- Dior Addict Dior (2002)
- Joy Dior (2018)
- Allure Chanel (1996)
- Angélique Noire Guerlain (2005)
Néhány virágosabb jegyű parfüm
- Anaïs Anaïs Cacharel (1979)
- Pleasures Estée Lauder (1996)
- Les Belles de Ricci Nina Ricci (1996)
- Champs Elysées Guerlain (1996)
- DKNY Donna Karan (1999)
- Envy Gucci (2004)
- Daisy de Marc Jacobs (2007)
Néhány „friss víz” jellegű parfüm
- Herba Fresca dans les Aqua Allegoria Guerlain (1999) (aux notes prononcées de menthe)
- L’ombre dans l’eau Dytique (1983)
- Jardin en Méditerranée Hermès (2003)
- Eau de Narcisse bleue Hermès (2014)
- Splash grass Marc Jacobs (2006)
- Eau de Lierre Diptyque (2006)
- Infusion d’Iris Prada (2007)
- Jardin Après la Mousson Hermès (2008)
- La Cologne du Parfumeur Guerlain (2010)
- Un dimanche à la campagne Guerlain (2016)
Néhány férfiasabb zöld parfüm
- Polo Ralph Lauren (1978)
- Grey Flannel de Geoffrey Been (1975)
- Farenheit Christian Dior (1988)
- Chrome Legend Azzaro (2007)
- Guerlain homme Guerlain (2008)
